Broccoli Soup: ஒரே மாதத்தில் 5 கிலோ எடையை குறைக்கணுமா? அப்போ இந்த சூப் குடியுங்க!

$

Onion - broccoli weight loss soup recipe: குளிர்காலத்தில் எடை அதிகரிப்பு பிரச்சனை பொதுவானது. இந்த சீசனில், சூடான உணவுகளை சாப்பிடுவது, அடிக்கடி ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிடுவது, உடல் செயல்பாடு இன்று மந்தமாக இருப்பது தான் உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கு மிகப்பெரிய காரணம். குளிர் காலத்தில் உடலை சூடாக வைக்க, உடற்பயிற்சி, நடைப்பயிற்சி போன்றவற்றை செய்ய துவங்குங்கள்.

இந்நிலையில், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு குளிர்காலம் மிகவும் சவாலானது. குளிர்காலத்தில் நம்மில் பலருக்கு அடிக்கடி டீ அல்லது சூப் குடிக்கும் பழக்கம் இருக்கும். உடல் எடையை குறைக்க ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ப்ரோக்கோலி மற்றும் வெங்காய சூப் செய்வது எப்படி என பார்க்கலாம். இதை நீங்கள் சட்டி சட்டியாக குடித்தாலும் உடல் எடை அதிகரிக்காது.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : Cholesterol: முருங்கைக்காய் அந்த விஷயத்துக்கு மட்டும் அல்ல, இந்த சமாச்சாரத்துக்கும் நல்லதாம்!

எடை குறைப்புக்கு உதவும் ப்ரோக்கோலி சூப்

தேவையான பொருள்:

ப்ரோக்கோலி - 100 கிராம்.
வெங்காயம் - 1 நடுத்தர அளவு.
தண்ணீர் - 500 மிலி.
உப்பு - சிறிது.
கருப்பு மிளகு - 1 ஸ்பூன்.

செய்முறை:

• சூப் செய்ய முதலில் வெங்காயம் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி தனியாக வைக்கவும்.
• இப்போது பிரஷர் குக்கரில் 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து, நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
• வெங்காயம் லேசாக வதங்கிய பின் அதனுடன் நறுக்கிய ப்ரோக்கோலியை சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும்.
• இப்போது அதில் உப்பு மற்றும் மிளகு பொடி சேர்க்கவும்.
• அதில் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். இந்த சூப்பை இரவு உணவாக சாப்பிடுங்கள்.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : பருப்பு சாப்பிட்டால் யூரிக் அமிலம் அதிகரிக்குமா? உண்மையை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!

ப்ரோக்கோலி-வெங்காயம் சூப் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

கலோரிகள் குறைவு

ப்ரோக்கோலி வெங்காய சூப் ஒரு குறைந்த கலோரி உணவாகும். இது அதிக கலோரிகள் இல்லாமல் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

நார்ச்சத்து அதிகம்

ப்ரோக்கோலி மற்றும் வெங்காயத்தில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது திருப்தி உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது. இதனால் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி

ப்ரோக்கோலி மற்றும் வெங்காய சூப்பில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது எடை குறைப்பின் போது சீரான உணவைப் பராமரிக்கும் நோக்கத்தில் உள்ளவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த விருப்பமாக அமைகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : ஜாக்கிரதை… சாப்பிட்ட பிறகு சோடா குடித்தால் என்ன ஆகும் தெரியுமா?

வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்

கருப்பு மிளகாயில் பைபரின் உள்ளது, இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும். கருப்பு மிளகு உட்கொள்வது உங்கள் உடலில் கலோரிகளை எரிப்பதன் மூலம் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

நீரேற்றம்

சூப்பை உட்கொள்வது நீரேற்றத்துடன் இருக்க உதவும். மேலும், அதை குடிப்பதால் அடிக்கடி பசி ஏற்படும் பிரச்சனையிலிருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். சூப்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கவும் உதவும், இது எடை கட்டுப்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நிறைந்தது

ப்ரோக்கோலி மற்றும் வெங்காயத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது. உங்கள் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பு வழிமுறைகளை ஆதரிப்பதன் மூலம் எடை இழப்புக்கு இது உதவியாக இருக்கும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : Black Pepper Benefits: கருப்பு மிளகில் இவ்வளவு நன்மையா?!

இந்த சூப் உடல் எடையை குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் சூப் குடிப்பதன் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க முடியாது. இதற்கு ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி போன்றவற்றை உங்கள் வழக்கத்தில் சேர்க்க வேண்டும்.

Pic Courtesy: Freepik