Sabudana Drink Recipe: ஒரு கப் ஜவ்வரிசி இருந்தால் போதும்; ஜில்லுனு ஜவ்வரிசி சர்பத் செய்யலாம்!!

ஜவ்வரிசி சர்பத் செய்முறை:

• ஒரு பாத்திரத்தில் ஜெல்லி கிரிஸ்டல்ஸ் , தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து ஒரு டிரேயில் கொட்டி ஜெல்லிதயார் செய்யவும். இதை நன்றாக ஆற விடவும். ஆறியதும் சின்ன சின்ன துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.
• ஒரு கப் ஜவ்வரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் ஜவ்வரிசியை சேர்த்து வேக வைக்கவும். வெந்ததும் வடிகட்டி மேல கொஞ்சம் குளிர்ந்த நீர் ஊற்றவும்.
• ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் ஒரு லிட்டர் காய்ச்சி ஆற வைத்த பால் , கால் கப் சாக்கரை, கொஞ்சம் ரோஸ் சிரப் சேர்த்து கலந்து விடவும். வேக வைத்த ஜவ்வரிசியை சேர்க்கவும்.
• பிரிட்ஜ்ல் இரண்டு மணி நேரம் குளிர வைக்கவும். ஜெல்லி துண்டுகளை சேர்த்து கலந்து ஜில்லென்று பரிமாறவும்.

ஜவ்வரிசி சர்பத் சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்:

ஆற்றல் மூலமாகும்: சபுதானா கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல மூலமாகும். இது விரைவான மற்றும் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகிறது.

செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது: இதில் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட ஸ்டார்ச் உள்ளது. இது செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: சபுதானா கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பிற தாதுக்களால் நிறைந்துள்ளது. அவை வலுவான எலும்பு அடர்த்திக்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் எலும்பு தொடர்பான பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உதவுகின்றன.

பசையம் இல்லாத விருப்பம்: இது ஒரு இயற்கையான பசையம் இல்லாத உணவு, இது செலியாக் நோய் அல்லது பசையம் சகிப்புத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: சுட்டெரிக்கும் வெயிலில் தினமும் ஒரு கிளாஸ் மோர் குடிப்பதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா?

எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும்: இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக இருந்தாலும், சபுதானாவை மிதமாக உட்கொள்ளும்போது மற்றும் சீரான உணவுடன் இணைக்கும்போது எடை இழப்பு திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம்.

இதர சாத்தியமான நன்மைகள்: சில ஆய்வுகள் சபுதானா இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும் என்று கூறுகின்றன.

Pic Courtesy: Freepik