$
Is Mango Good For Diabetes: கோடை காலம் வந்துவிட்டாலே மாம்பழ சீசன் தான் நமது நினைவுக்கு வரும். மாம்பழம் பிடிக்காதவர்கள் யாரும் இருக்க முடியாது. இது சுவையை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். ஆனால், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு என்னதான் மாம்பழம் பிடித்திருந்தாலும், அவர்களால் மகிழ்ச்சியாக மாம்பழத்தை சுவைக்க முடியாது. ஏனென்றால், அதில் இயற்கையான இனிப்பு இருப்பதால், சர்க்கரை நோயாளிகளால் சுவைக்க முடியாது.
எனவேதான், சர்க்கரை நோயாளிகள் மாம்பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன் நூறு முறை யோசிப்பார்கள். மாம்பலத்தில் சர்க்கரை ஏராளமாக இருப்பதால் நோயாளியின் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கலாம். சர்க்கரை நோயாளிகள் மாம்பழத்தை தாராளமாக சாப்பிடலாம். சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்காமல் இருக்க மாம்பழத்தை எப்படி சாப்பிடணும் என்ற டிப்ஸை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுகிறோம். சர்க்கரை நோயாளிகள் மாம்பழத்தை எப்படி சாப்பிட வேண்டும் என இங்கே பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Vegetables For Diabetics: சர்க்கரை நோயாளிகள் கோடை காலத்தில் கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய காய்கறிகள்!
சர்க்கரை நோயாளிகள் மாம்பழத்தை எப்படி சாப்பிடணும்?
- சர்க்கரை நோயாளிகள் மாம்பழம் சாப்பிடும் போது அதன் அளவை மனதில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு நடுத்தர மாம்பழத்தில் 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. எனவே, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது அரை மாம்பழத்தை சாப்பிட்டால், அது சர்க்கரை அளவை ஏற்படுத்தாது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
- நீங்கள் மாம்பழம் சாப்பிடும்போதெல்லாம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட வேண்டும். மாம்பழம் சாப்பிடுவதற்கு முன், சியா விதைகளுடன் ஒரு கப் எலுமிச்சை தண்ணீர் குடிக்கவும் அல்லது மாம்பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன் ஊறவைத்த பாதாம் அல்லது வால்நட் சாப்பிடவும். இது திடீர் குளுக்கோஸ் கூர்மைகளைத் தடுக்கிறது.
- மாம்பழம் சாப்பிடுவதற்கு முன், முன் நடைப்பயிற்சி அல்லது உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள். இது சர்க்கரை மசாலாவிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும். நீங்கள் மாம்பழத்தை சாப்பிடும்போதெல்லாம், அதை ஒரு பழமாக சாப்பிடுங்கள். அதை மாம்பழ குலுக்கல் அல்லது ஜூஸாக குடிக்க வேண்டாம். ஏனெனில், அதில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Meal Timing for Diabetes: சர்க்கரை நோயாளிகள் டின்னர் சாப்பிட சரியான நேரம் எது?
- நீங்கள் மாம்பழத்தை உட்கொண்டால், அதனுடன் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டாம். அதேசமயம், உங்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருந்தால், இந்த பழத்தை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.
சர்க்கரை நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை மாம்பழம் சாப்பிடலாம்?
சர்க்கரை நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு அரை கப் மாம்பழம் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. இதற்கு அதிகமாக சாப்பிட்டால், சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும். இருப்பினும், இவை உங்களுக்கு இருக்கும் நீரிழிவு வகையைப் பொறுத்தது. சிலருக்கு மாம்பழம் சாப்பிட்டாலும் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். மற்றவர்களுக்கு மாம்பழம் சாப்பிட்டால் சர்க்கரை அளவு கூடும்.
மேலும் இதை துண்டுகளாக சாப்பிடுவது நல்லது. அதே போல, மாம்பழத்தை உணவுக்குப் பிறகு அல்லது இனிப்பாக உட்கொள்ள வேண்டாம். முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தயிர், பால், நட்ஸ் போன்ற புரதங்களுடன் இதை சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : நீரிழிவு நோயாளிகள் மறந்தும் இந்த பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது!
மாம்பழம் சாப்பிடும் போது இந்த விஷயங்களை மனதில் கொள்ளுங்கள்
மாம்பழம் நமது வளர்சிதை மாற்றத்தை பலப்படுத்துகிறது. மாம்பழத்தில் புரதம், கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், தயாமின், காப்பர், ஃபோலேட், வைட்டமின் பி6, ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. எனவே, அதை சாப்பிடுவதற்கு முன், இந்த விஷயங்களை மனதில் கொள்ளுங்கள்
- மாம்பழம் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது ஆனால் தினமும் மாம்பழச்சாறு குடிக்கக் கூடாது.
- மாம்பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மேங்கோ ஷேக்கை தினமும் உட்கொள்ளக் கூடாது. சிலருக்கு பால் மற்றும் பழங்களின் கலவையால் சிடிட்டி ஏற்படலாம்.
- இரவில் மாம்பழம் சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். மாம்பழத்தை மதியம் அல்லது காலையில் சாப்பிடலாம். மாம்பழத்தை பழமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர, சாலட் மற்றும் ஓட்ஸ் சேர்த்தும் சாப்பிடலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Best Apples for Diabetics: சர்க்கரை நோயாளிக்கு எந்த ஆப்பிள் சிறந்தது? சிவப்பு அல்லது பச்சை?
மாம்பழங்களை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கலாமா, கூடாதா?
நீங்கள் பச்சை மாம்பழத்தை வாங்கியிருந்தால், அதை அறை வெப்பநிலையில் காகிதப் பையில் சுற்றி வைக்கவும். மாம்பழம் பழுத்த பிறகு, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். பழுத்த மாம்பழத்தை 5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கலாம்.
மாம்பழத்தை சில நாட்கள் பாதுகாக்க விரும்புபவர்கள், மாம்பழத்தை உரித்து அதன் துண்டுகளை காற்றுப்புகாத டப்பாவில் நிரப்ப வேண்டும். கொள்கலனை 2 வாரங்கள் வரை ஃப்ரீசரில் சேமிக்கலாம். ஆனால் புதிய மாம்பழம் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது.
Pic Courtesy: Freepik