Diabetics Should Eat These Vegetables in Summer: சர்க்கரை நோய் என்பது ஒரு நோய் மட்டுமல்ல, பல கடுமையான நோய்களை உண்டாக்கக்கூடிய ஒரு ஆபத்து காரணி. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இதயம் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம். இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடில்லாமல் இருந்தால், பல நோய்களின் ஆபத்து அதிகரிக்கும்.
நீரிழிவு நோயினால் நரம்பு சம்பந்தமான பிரச்சனைகளும் ஏற்படலாம். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க தங்கள் உணவில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். சர்க்கரை நோயாளிகள் கோடையில் எந்தெந்த காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும் என்பதை ஆரோக்கிய டயட் மற்றும் நியூட்ரிஷன் கிளினிக்கின் டயட்டீஷியன் நமக்கு விளக்கியுள்ளார். அவற்றை பற்றி விரிவாக பார்க்கலாம்.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
-1751385849349.jpg)
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Worst fruits for diabetes: வெயில் காலத்தில் சர்க்கரை நோயாளிகள் மறந்து இந்த பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது!
சர்க்கரை நோயாளிகள் கோடையில் சாப்பிட வேண்டிய காய்கறிகள்
பாகற்காய்
பெரும்பாலான மக்கள் பாகற்காய் சாப்பிட விரும்ப மாட்டார்கள். ஏனெற்றால், இது மிகவும் கசப்பான மற்றும் காரமானது. இருப்பினும், பாகற்காய் ஆரோக்கியத்தின் பார்வையில் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
இதில், உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. சர்க்கரை நோயாளிகள் கோடையில் பாகற்காய் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. பாகற்காய் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் பாகற்காய் காய்கறி அல்லது சாறு சாப்பிடலாம்.
கீரை
பசலைக்கீரை இரும்புச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். பசலைக்கீரையிலும் கலோரிகள் குறைவு. இது சுவையாக இருப்பதுடன், சத்தானது. ஒவ்வொரு நபரும் தனது உணவில் கீரையைச் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
சர்க்கரை நோயாளியாக இருந்தாலும் இந்த கீரையை தாராளமாக உட்கொள்ளலாம். கீரையில் இன்சுலின் உணர்திறனுக்கு உதவும் பல பொருட்கள் உள்ளன. தவிர, கீரை சாப்பிடுவதால் இரும்புச்சத்து குறைபாடும் நீங்கும். கீரை காய்கறி, ஜூஸ், சூப் போன்றவற்றை உட்கொள்ளலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Diabetic Breakfast: நீரிழிவு நோயாளிகள் மறந்து காலையில் இவற்றை சாப்பிடக்கூடாது! ஏன் தெரியுமா?
ப்ரோக்கோலி
ப்ரோக்கோலியில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இதில் காணப்படுகின்றன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானவை. நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தாலும், கோடைகால உணவில் ப்ரோக்கோலியை சேர்த்துக்கொள்ளலாம். ப்ரோக்கோலி இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது. காய்கறி அல்லது சூப் செய்து ப்ரோக்கோலியை உட்கொள்ளலாம். இது தவிர ப்ரோக்கோலியை சாலட்டாகவும் சாப்பிடலாம்.
காளான்
காளானில் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்துள்ளது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஒவ்வொரு நபரும் தனது உணவில் காளான்களை சேர்க்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகளும் கோடையில் காளான்களை உட்கொள்ளலாம். காளான் சாப்பிடுவதால் இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும். மேலும், ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவும் கட்டுக்குள் இருக்கும். நீங்கள் காளான்-பட்டாணி கறி செய்து சாப்பிடலாம். இது மிகவும் சுவையாகவும் சத்து நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Ginger For Diabetes: இஞ்சியை இப்படி எடுத்துக்கிட்டா சர்க்கரை அளவு டக்குனு குறையுமாம்!
பச்சை பீன்ஸ்
கோடையில் பச்சை பீன்ஸ் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தாலும், பீன்ஸ் சாப்பிடலாம். பச்சை பீன்ஸில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. கூடுதலாக, பீன்ஸில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவசியம். பீன்ஸில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரையின் அளவும் குறைவாக இருப்பதால், பீன்ஸ் சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.
Pic Courtesy: Freepik