Sabudana Side Effects: घरों में इस समय श्रीकृष्ण जन्माष्टमी (Krishna Janmashtami 2023) की तैयारियां चल रही हैं। इस साल दो जन्माष्टमी मनाई जाएगी- 6 और 7 सितंबर को। जन्माष्टमी के पर्व पर कई लोग उपवास रखते हैं। उपवास के दौरान अनाज की जगह साबूदाने का सेवन किया जाता है। साबूदाने के वड़े, खिचड़ी और खीर जैसे पकवान घरों में बनाए जाते हैं। साबूदाना दिखने में स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। हड्डियों को मजबूत बनाने और शरीर को ऊर्जा देने के लिए लोग साबूदाने का सेवन करते हैं। लेकिन आपको बता दें कि बच्चों की सेहत के लिए ज्यादा साबूदाने का सेवन हानिकारक हो सकता है। आगे जानेंगे बच्चे को ज्यादा साबूदाना खिलाने के नुकसान। Holi Family Hospital, Delhi की डाइटीशियन सना गिल (Sanah Gill) ने बताया कि साबूदाना में स्टार्च मौजूद होता है। एक बार में बच्चे को 2 से 3 चम्मच से ज्यादा साबूदाना नहीं खिलाना चाहिए। साबूदाने को खिलाने से पहले ध्यान दें कि वह अच्छी तरह से पकाया गया हो। कच्चे साबूदाने का सेवन करने से बच्चे के पेट में दर्द हो सकता है।
1. बच्चों को डायबिटीज हो सकती है- Sabudana May Cause Diabetes
साबूदाने में कार्ब्स की मात्रा ज्यादा हेाती है। ज्यादा कार्ब्स का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। ज्यादा साबूदाना खिलाने से बच्चों को समय से पहले डायबिटीज हो सकती है। साबूदाना में प्रोटीन की मात्रा कम होती है और बच्चों के लिए सभी पोषक तत्वों का सही संतुलन जरूरी है। इसलिए बच्चों को ज्यादा साबूदाने का सेवन नहीं करना चाहिए।
2. बच्चों में मोटापा बढ़ सकता है- Sabudana Increases Weight
साबूदाने में कैलोरीज की मात्रा ज्यादा होती है। इससे बच्चे मोटापे का शिकार हो सकते हैं। मोटापे का शिकार होने के कारण बच्चों को दिल की समस्या, डायबिटीज और हाई बीपी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। साबूदाने को तलने से उसकी कैलोरीज और बढ़ जाती हैं इसलिए ऐसा करने से बचना चाहिए।
3. पाचन क्रिया बिगड़ सकती है- Excess Sabudana is Bad For Digestion
साबूदाने का सेवन करना वैसे तो पाचन के लिए फायदेमंद माना जाता है। लेकिन रोज-रोज बच्चे को साबूदाना खिलाएंगे, तो ब्लोटिंग, कब्ज जैसी समस्याएं होने लगेंगी। साबूदाना खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है क्योंकि इसे पचाने में थोड़ा समय लगता है।
4. उल्टी-मतली की समस्या होती है- Sabudana May Cause Vomiting and Nausea
आपको बता दें कि साबूदाना में जिंक की अधिक मात्रा पाई जाती है। ज्यादा जिंक का सेवन करने से बच्चों में पेट दर्द और मतली और उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। साबूदाने में फाइबर की भी ज्यादा मात्रा पाई जाती है। इस वजह से बच्चे के पेट में सूजन और गैस की समस्या हो सकती है। फाइबर हमारे डाइजेशन के लिए फायदेमंद है लेकिन इसकी ज्यादा मात्रा डाइजेशन बिगाड़ देती है।
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5. बच्चे को थायराइड हो सकता है- Sabudana May Cause Thyroid
साबूदाना में हाई कैलोरीज होती हैं। इसका ज्यादा सेवन करने के कारण बच्चों में थायराइड की समस्या (Thyroid in Children) हो सकती है। ध्यान रखें कि बच्चे को जन्म के 6 महीने के बाद ही साबूदाने का सेवन कराएं। 6 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए मां का दूध ही पर्याप्त होता है। वैसे तो साबूदाना ग्लूटन-फ्री होता है। लेकिन इसमें कैल्शियम की अधिक मात्रा होने के कारण यह पथरी का कारण बन सकता है। इसलिए बच्चों को इसकी सीमित मात्रा का ही सेवन करने दें।
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