सर्दी के मौसम में बच्चों को खिलाएं रागी शीरा, जानें इसके फायदे और रेसिपी

सर्दी का मौसम शुरू होते ही बच्चों की सेहत पर असर पड़ने लगता है। सर्दी-जुकाम, खांसी, गले में दर्द, बुखार, सीने में जकड़न जैसी समस्या बच्चों के लिए आम हो जाती है। हर माता-पिता अपने बच्चों को बीमारी से दूर रखना चाहते हैं, उन्हें किसी भी तरह की समस्या से दूर रखना चाहते हैं। हर मां अपने बच्चों की डाइट में हेल्दी फूड्स शामिल करती हैं, उन्हें ठंडे खाद्य  पदार्थ खाने से रोकती हैं, ताकि सर्दी के मौसम में बीमारियों से बच्चों को सुरक्षित रख पाएं। ऐसे में आज हम आपके लिए न्यूट्रिशनिस्ट श्रेया गोयल के द्वारा शेयर की गई रागी शीरा लेकर आए हैं। रागी कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो बच्चों के सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, तो आइए जानते हैं रागी शीरा बनाने की रेसिपी और बच्चों के लिए इसके हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में। 

स्वादिष्ट और पौष्टिक रागी शीरा रेसिपी- Healthy Ragi Sheera Recipe For Kids in Hindi 

सामग्री - 

• रागी आटा - 1 कटोरी
• गुड़- जरुरत अनुसार 
• पानी - 2 कटोरी 
• काजू - ½ चम्मच बारीक कटा हुआ 
• बादाम - ½ चम्मच बारीक कटा हुआ 

शीरा बनाने की विधि -

• सबसे पहले 1 कटोरी रागी आटा लें और इसे धीमी आंच पर लाल होने तक भून लें। 
• जब आटा भुन जाए तो इसमें धीरे-धीरे 2 कटोरी पानी डालें। 
• ध्यान रखें कि पानी डालते समय आपको लगातार इस शीरा को चलाना है, ताकि इसमें कोई गांठ न पड़ जाए। 
• अब आप इसमें जरुरत के अनुसार गुड़ मिला सकते हैं, जो आयरन से भरपूर होने के कारण बच्चों के लिए ज्यादा फायदेमंद होगा। 
• बस आपका रागी शीरा तैयार है, इसे एक बाउल में निकालें और ऊपर से बारीक कटे हुए काजू, बादाम डालें। 

रागी शीरा खाने के स्वास्थ्य फायदे - Benefits of Ragi Sheera in Hindi 

• पाचन स्वास्थ्य- रागी में मौजूद फाइबर पाचन में मदद करता है और कब्ज की समस्या रोकने का काम कर सकता है, जो बच्चों के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। 
• पोषक तत्वों से भरपूर - रागी कैल्शियम, आयरन और फाइबर जैसे जरूर पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो बच्चों के समग्र विकास के लिए जरूरी है। 

• आयरन से भरपूर - रागी में मौजूद आयरन की मात्रा एनीमिया की समस्या को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रागी का सेवन हीमोग्लोबिन के स्तर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। 
• हड्डियों को बनाए मजबूत - रागी कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और दांतों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, जो बढ़ते बच्चों के लिए बहुत जरूरी है। 

 

 

 

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सर्दी में अपने बच्चों को हेल्दी रखने और बीमारियों से दूर रखने के लिए आप इस हेल्दी और टेस्टी रागी शीरा खिला सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे अगल बच्चे को किसी तरह की स्वास्थ्य समस्या है, तो इस शीरा को उनकी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें।  

Image Credit : Freepik