बच्चों के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड क्यों है जरूरी? एक्सपर्ट से जानें इसके फायदे, स्रोत और जरूरी मात्रा

ओमेगा-3 फैटी एसिड में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो, छोटे बच्चों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ओमेग-3 फैटी एसिड में डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) और ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) दोनों होते हैं। ओमेगा-3 में पाया जाने वाले पोषक तत्व बच्चों के मस्तिष्क के विकास के लिए काफी अच्छा माना जाता है। साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट नयी कोशिकाओं के विकास के लिए भी उपयोगी होता है। इसके अलावा यह बच्चों के हृदय के विकास और तंत्रिका तंत्र के लिए भी अच्छा होता है। इसके कई स्त्रोत हैं। अपने बच्चे को कई तरीके से आप ओमेगा-3 फैटी एसिड खिला सकते हैं। इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं गुड़गांव के आर्टेमिस अस्पताल के चीफ पीडियाट्रीशियन डॉ राजीव छाबड़ा।

बच्चों के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड के फायदे (Omega-3 fatty acid for toddlers)

1. मस्तिष्क के लिए फायदेमंद

ओमेगा-3 फैटी एसिड बच्चों के मस्तिष्क के लिए अच्छा होता है। दरअसल डीएचए बच्चों के दिमाग के विकास में बहुत मदद करता है। यदि बच्चे के शरीर में डीएचए का स्तर कम है तो इससे याददाश्त और पढ़ने की क्षमता भी प्रभावित होती है। इसलिए आप बच्चों के आहार में ओमेगा-3 फैटी एसिड जरूर शामिल करें।

2. आंखों के विकास के लिए सहायक

बच्चों के आंखों के विकास के लिए ओमेगा एसिड बहुत मददगार होता है। इसमें मौजूद डीएचए आंखों की रेटिना के विकास के लिए आवश्यक होता है। इसकी कमी की वजह से बच्चों को देखने की कोई परेशानी नहीं होती है। साथ ही आंखों की रोशनी भी बढ़ती है।

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3. दिल को स्वस्थ रखे

ओमेगा-3 में पाया जाने वाला एसिड दिल के विकास में सहायक होता है। यह रेड ब्लड सेल्स को ब्लड कैपिलरीज के माध्यम से दिल के स्वास्थ्य के लिए बेहतर बनाने में मदद करता है। यह ब्लड प्रेशर की समस्या को भी कम करने में मदद करता है। ओमेगा-3 आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रोल को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रोल को बढ़ाता है।

4. व्यवहार में लाए सुधार

ओमेगा-3 के सेवन से बच्चों के सीखने की क्षमता भी बढ़ती है। इसके सेवन से बच्चों में अति सक्रियता और बेचैनी को भी कम करता है। इससे उनकी ध्यान केंद्रित करने की क्षमता बढ़ती है। 

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5. अस्थमा की समस्या में फायदेमंद

ओमेगा-3 फैटी एसिड के सेवन से बच्चों में अस्थमा की संभावना कम होती है। ओमेगा 3 सांस लेने की नली में सूजन को कम करता है, जिससे अस्थमा पीड़ित बच्चों को सांस लेने की नली साफ रहती है। 

 ओमेगा-3 के स्त्रोत

बच्चों के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे स्त्रोत हैं- 

• सैलमन
• कॉड लिवर ऑयल
• हिलसा
• सार्डिन
• ऐंचवीस
• कैटफिश
• अंडे
• फ्लैक्स सीड
• चिया सीड्स
• अखरोट 
• सोयाबीन
• पालक
• ब्रोकोली
• मटन
• स्ट्रॉबेरी 
• कीवी 

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एक दिन में बच्चे को ओमेगा- 3 की कितनी मात्रा लेनी चाहिए

बच्चों के लिए एक दिन में ओमेगा-3 की मात्रा अलग-अलग उम्र के बच्चों के लिए अलग-अलग होती है। ऐसे में बच्चे को 400-600 मिलीग्राम ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा लेनी चाहिए। इसे आप कई तरह से बच्चों को खिला सकते हैं।

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बच्चों को कैसे खिलाएं ओमेगा-3 एसिड

बच्चों को आप कई तरह से ओमेगा-3 फैटी एसिड कई तरीके से खिला सकते हैं। इसके लिए आप उन्हें फिश फ्राई करके खिला सकते हैं। चिया सीड्स और फ्लैक्स ओट्स या स्मूदी के साथ दे सकते हैं। ब्रोकोली और पालक की सब्जी या पराठा बनाकर भी खिला सकते हैं। इसके अलावा आपका बच्चा अगर खाने में ज्यादा नखरे करता है तो आप उन्हें फिश ऑयल में भी खाना बनाकर खिला सकती हैं। इससे भी उन्हें पूरा पोषण मिलता है। इसके अलावा आप बच्चे को अलग-अलग तरह से अंडा भी खिला सकते हैं। बच्चों को फ्रूट्र सलाद भी बनाकर खिला सकते हैं। इसमें कीवी और स्ट्रॉबेरी जरूर शामिल करें।