कई लोग मोटापे के डर से डाइट में कार्ब्स और फैट्स को शामिल नहीं करते हैं। जबकि यह सेहत के लिए फायदेमंद और जरूरी है। कार्ब्स शरीर में एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है। हाल ही में जापान के नोगोया यूनिवर्सिटी ग्रैजुएट स्कूल ऑफ मेडिसिन द्वारा की गई एक स्टडी के मुताबिक डाइट में से कार्ब्स और फैट्स घटाने से जिंदगी कम हो सकती है यानी कि जिंदगी में से कुछ साल कम हो सकते हैं।
पुरुषों और महिलाओं के लिए बन सकता है खतरा
स्टडी के मुताबिक पुरुषों में कार्ब्स की मात्रा को सीमित करने और महिलाओं में फैट्स कम लेने से उनका जीवनकाल सामान्य से कम हो सकता है। स्टडी में कुछ पुरुषों और महिलाओं को शामिल किया गया, जिसमें साबित हुआ कि पुरुषों में कार्ब्स और महिलाओं में फैट्स कम करने से जल्दी मौत होने का खतरा बढ़ था। शरीर में इन दोनों पोषक तत्वों की मात्रा होना बेहद जरूरी होती है।
इसे भी पढ़ें - स्वस्थ शरीर के लिए कार्बोहाइड्रेट क्यों जरूरी होते हैं? एक्सपर्ट से जानें इनका महत्व
शरीर के लिए क्यों जरूरी है कार्बोहाइ़़ड्रेट्स?
- कार्बोहाइड्रेट्स शरीर के लिए कई तरीकों से फायदेमंद होता है।
- कार्बोहाइड्रेट्स शरीर में अच्छे यानी गुड बैक्टीरिया को बढ़ाने में मददगार साबित होता है।
- यह सेरोटोनिन न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे मूड बेहतर रहता है साथ ही मन शांत रहता है।
- शरीर में कार्बोहाइड्रेट्स के बैलेंस रखने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है साथ ही मलत्याग में होने वाली कठिनाई भी कम होती है।
शरीर के लिए फैट्स के फायदे
- फैट्स शरीर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। यह शरीर में सेल्स की ग्रोथ को बढ़ाते हैं, जिससे सेहत दुरुस्त रहती है।
- हेल्दी फैट्स लेने से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है।
- फैट्स शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण में भी मदद करते हैं।
- शरीर में फैट्स की मात्रा होने से उर्जा की कमी महसूस नहीं होती है साथ ही थकान और कमजोरी से भी राहत मिलती है।