कैंसर एक खतरनाक बीमारी है जिसका समय पर इलाज बहुत जरूरी है नहीं तो ये किसी भी मरीज के लिए जानलेवा साबित हो सकता है। किडनी कैंसर भी बाकी कैंसर के प्रकार की तरह काफी खतरनाक है। अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के अनुसार, इस साल 73 हजार से ज्यादा अमेरिकियों का किसी न किसी रूप में किडनी कैंसर का निदान किया जाएगा। किडनी कैंसर हो या किसी दूसरे प्रकार का कैंसर का इलाज हो उसमें आहार बहुत अहम हो जाता है।
हालांकि किडनी कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए कोई खास तरह की डाइट नहीं है, लेकिन इस कैंसर के उपचार के दुष्प्रभावों को कम करने और शरीर को मजबूत बनाने के लिए कुछ आहार के साथ आदत जरूरी है। इसलिए आज हम आपको इस लेख के जरिए बताएंगे कि किडनी कैंसर से पीड़ित मरीजों को क्या खाना चाहिए और किन चीजों से दूर रहना चाहिए।
क्या खाएं (What To Eat)
फल और सब्जियां
फल और सब्जियां हमारे स्वास्थ्य के लिए वैसे भी बहुत फायदेमंद होती है, इनमें भारी मात्रा में घुलनशील फाइबर होता है और सभी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसके साथ ही नियमित रूप से अगर आप फल और सब्जियों का सेवन करते हैं तो इससे आपको कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने में भी मदद मिलेगी और आपका रक्त शर्करा नियंत्रण में रह सकेगा। इसलिए जरूरी है कि आप रोजाना अलग-अलग प्रकार की हरी सब्जियों का सेवन करें जो आपको सभी पोषण की कमी को दूर करें।
साबुत अनाज और स्टार्च
साबुत अनाज ब्रेड और साबुत अनाज वाले पास्ता ऊर्जा का एक अच्छे विकल्प हैं। इनमें भरपूर मात्रा में फाइबर, लोहा और विटामिन-बी मौजूद होते हैं। इसके अलावा कुछ साबुत अनाज फास्फोरस और पोटेशियम में काफी होते हैं। लेकिन अगर आपकी किडनी में समस्या हो रही है तो आपको डॉक्टर से इस बारे में सलाह लेनी चाहिए और जानना चाहिए कि आपके स्वास्थ्य के लिए कौन सा आहार अच्छा है।
प्रोटीन
प्रोटीन हर किसी के लिए एक जरूरी आहार हैं, ये आपके शरीर में मजबूती बनाने का काम करता है और आपको सही ऊर्जा देने का काम करता है। लेकिन अगर किसी मरीज को किडनी कैंसर के साथ बहुत ज्यादा शरीर में प्रोटीन उनके शरीर से रक्तप्रवाह में भोजन से निकलने वाले पदार्थों का निर्माण कर सकता है। जिसके कारण मरीज को थकान, मतली और सिरदर्द जैसे आम लक्षण दिखाई दे सकते हैं। इसलिए अगर आपको ज्यादा प्रोटीन के कारण इस तरह की समस्या हो रही है तो आप अपने आहार में प्रोटीन को ज्यादा शामिल करने से पहले डॉक्टर से बात करें।
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क्या न खाएं (What To Avoid)
किडनी कैंसर के दौरान मरीज को अपने आहार को बहुत सोच समझ कर लेने की जरूरत होती है, क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थों से आपके इलाज ट्रिगर हो सकते हैं।
उच्च नमक वाले खाद्य पदार्थ
बहुत ज्यादा नमक का सेवन शरीर में द्रव संतुलन को बिगाड़ सकता है और आप उच्च रक्तचाप का शिकार हो सकते हैं। इससे कारण आपकी किडनी के काम को बाधा हो सकती है और आपकी स्थिति खराब हो सकती है। आपको बता दें कि कुछ प्रोसेस्ड फूड्स आमतौर पर सोडियम में उच्च होते हैं। जैसे: फास्ट फूड, डिब्बा बंद भोजन, कुछ स्नैक्स।
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उच्च फॉस्फोरस वाले खाद्य पदार्थ
फॉस्फोरस एक हड्डी को मजबूत बनाए रखने के लिए जरूरी रासायनिक तत्व है। लेकिन जिन लोगों को किडनी के कैंसर की शिकायत होती है उन लोगों में ये रक्तप्रवाह में निर्माण कर सकता है। जिसके कारण आपके जोड़ों में दर्द और शरीर में खुजली के लक्षण दिखाई दे सकते हैं। बीज, नट्स, फलियां जैसे आहार को आप कम से कम सेवन करने की कोशिश करें।
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