Kitchen Foods To Ease Bowel Movement In Winter: सर्दियों में कई लोगों को धीमी मेटाबॉलिज्म का सामना करना पड़ता है, जिससे नियमित मल त्याग और साफ पेट रखना मुश्किल हो जाता है। इस कारण कब्ज रहने के साथ पाचन-तंत्र से जुड़ी कई समस्याएं हो जाती हैं। लंबे समय तक कब्ज रहने और पेट साफ न होने से व्यक्ति फ्रेश फील नहीं करता हैं और कई तरह की बीमारियों का खतरा भी बढ़ता हैं। सर्दियों में ज्यादा मसालेदार खाना, तला हुआ और फास्ट फूड का अत्यधिक सेवन, पर्याप्त पानी नहीं पीना, भोजन में कम फाइबर, खराब मेटाबॉलिज्म , तनाव, कम नींद, देर से रात को खाना और अनियमित जीवनशैली कब्ज पैदा करते हैं और मल त्याग की प्रक्रिया को मुश्किल बनाते हैं। वहीं बहुत से लोग पेट साफ करने के लिए नियमित पाउडर या दवाईयों का सेवन करते हैं। ये दवाइयां कुछ समय के लिए, तो राहत देती है लेकिन लंबे समय तक इन चीजों के सेवन से शरीर को कई तरह के नुकसान होता हैं। ऐसे में सर्दियों में बॉवेल मूवमेंट को दुरुस्त रखने के लिए किचन में मौजूद कुछ फूड्स का सेवन किया जा सकता हैं। इन फूड्स के सेवन से पेट साफ होता है और कब्ज से राहत मिलती है। इन फूड्स के बारे में जानने के लिए हमने बात की फिट क्लीनिक की डाइटिशियन सुमन से।
रात भर भिगोई हुई किशमिश
सर्दियों में बॉवेल मूवमेंट को ठीक करने के लिए 5 से 6 किशमिश को रात को पानी में भिगो दें। किशमिश को भिगो कर खाने से इसे पचाना काफी आसान होता है और पाचन-तंत्र भी मजबूत होता हैं। किशमिश में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन,कैल्शियम, सोडियम और पोटेशियम पाए जाते हैं। इसमें मौजूद फाइबर पेट को साफ करने में मदद करता है।
मेथी के बीज
मेथी के बीज शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनके सेवन से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहने के साथ पेच साफ होने में भी मदद मिलती है। मेथी के बीज में सोडियम, कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन डी पाया जाता हैं। इसका सेवन करने के लिए 1 चम्मच मेथी के बीज को 1 गिलास पानी में भिगो दें। सुबह इन बीज को खाने के साथ इस पानी का सेवन करें।
आंवला शॉट
सर्दियों में बाउल मूवमेंट को दुरुस्त रखने के लिए आंवला शॉट का भी सेवन किया जा सकता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे प्रोटीन, फाइबर, आयरन, सोडियम, पोटेशियम और विटामिन सी। इसके सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होने के साथ पेट साफ होने में मदद मिलती है। इसका रोज सुबह खाली पेट सेवन किया जा सकता है।
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गाय का दूध
गाय का दूध पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन सी पाया जाता हैं। इसके सेवन से पेट साफ होने के साथ शरीर भी हेल्दी रहता है। सर्दियों में बाउल मूवमेंट को ठीक रखने के लिए रात को सोने से पहले 1 गिलास गुनगुने गाय के दूध का सेवन करें।
गाय का घी
गाय के घी से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और पेट साफ रहता है। गाय के घी में सोडियम,फाइबर, प्रोटीन और विटामिन ए पाए जाते हैं। इसके सेवन से शरीर को हेल्दी फैट मिलता है और पेट साफ होने में मदद मिलती है। गाय के घी के सेवन से इम्यूनिटी भी मजबूत होती है।
सर्दियों में बाउल मूवमेंट को दुरुस्त रखने के लिए इन फूड्स को खाया जा सकता हैं। हालांकि, अगर आपको कोई बीमारी या एलर्जी की समस्या हैं, तो डॉक्टर से पूछकर ही इन फूड्स का सेवन करें।
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