हमेशा बाहर का खाना खाने की होती है क्रेविंग, जानें हेल्दी डाइट लेने के लिए खुद को कैसे करें मोटिवेट?

How To Stay Motivated To Eat Healthy: 1 से 7 स‍ितंबर के बीच राष्ट्रीय पोषण सप्ताह (National Nutrition Week 2024) मनाया जाता है। इसका उद्देश्‍य है लोगों को डाइट और पोषण के प्रत‍ि जानकारी देना। स्‍वस्‍थ रहने के ल‍िए हेल्‍दी डाइट का सेवन करना जरूरी है। संतुलित आहार हृदय रोग, डायबिटीज, उच्च रक्तचाप और मोटापे जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करता है। यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है, जिससे आप बीमारियों से लड़ने के ल‍िए खुद को तैयार कर पाते हैं। हेल्‍दी डाइट में मौजूद प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन-डी जैसे पोषक तत्व मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत बनाए रखते हैं, जिससे आप लंबे समय तक शारीरिक रूप से फिट रहते हैं। हेल्दी डाइट पाचन तंत्र को सही तरीके से काम करने में मदद करती है जिससे कब्ज और अन्य पाचन समस्याओं से बचाव होता है। लेक‍िन ज्‍यादातर लोग यह मानते हैं क‍ि हेल्‍दी खाना बोर‍िंग होता है। ज‍िन लोगों को अक्‍सर बाहर खाने की क्रेव‍िंग होती है, वे खुद को हेल्‍दी डाइट का सेवन करने के ल‍िए मोट‍िवेट नहीं कर पाते। इस लेख में हम जानेंगे क‍ि हेल्‍दी डाइट के ल‍िए खुद को मोट‍िवेट कैसे कर सकते हैं। इस व‍िषय पर बेहतर जानकारी के ल‍िए हमने Holi Family Hospital, Delhi की डाइटि‍श‍ियन सना गिल (Sanah Gill) से बात की।            

हेल्दी डाइट लेने के लिए खुद को मोटिवेट कैसे करें?- How To Stay Motivated To Eat Healthy

हेल्दी डाइट लेने के लिए खुद को मोटिवेट करना चाहते हैं, तो कुछ आसान ट‍िप्‍स को फॉलो करें- 

• अपनी डाइट को हेल्‍दी बनाने के ल‍िए सबसे पहले हेल्‍दी डाइट लेने के लक्ष्यों को निर्धारित करें, जैसे वजन घटाना, ऊर्जा बढ़ाना, या बेहतर स्वास्थ्य हासिल करना। जब आपके पास स्पष्ट लक्ष्य होते हैं, तो उन्हें प्राप्त करने की प्रेरणा बढ़ती है।
• बड़े लक्ष्यों की बजाय छोटे लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित करें। जैसे, एक सप्ताह में एक नए स्वस्थ खाने की आदत को अपनाना।
• स्वस्थ आदतों का पालन करने पर खुद को छोटे-छोटे इनाम दें। यह आपके प्रयासों के लिए एक पॉजीट‍िव प्रोत्साहन हो सकता है।
• हेल्‍दी डाइट का सेवन करने के साथ, हेल्‍थ को ट्रैक करें। जब आपको अच्‍छे पर‍िणाम म‍िलेंगे, तो आप हेल्‍दी खाने के ल‍िए खुद को लंबे समय तक मोट‍िवेट रख पाएंगे।
• नए और दिलचस्प स्वस्थ व्यंजनों को आजमाएं। खाने को मजेदार बनाने से आप हेल्दी विकल्पों को डाइट में शाम‍िल कर लेंगे।
• मोट‍िवेशन के ल‍िए क‍िताबों और वीड‍ियोज का भी सहारा ले सकते हैं या क‍िसी हेल्‍थ ग्रुप से भी जुड़ सकते हैं।

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हेल्‍दी डाइट लेने के ल‍िए कौन से बदलाव जरूरी हैं?- Changes to Eat Healthy 

• जंक फूड, फास्ट फूड और ज्‍यादा चीनी वाले व्‍यंजन का सेवन कम करें। इसके बजाय ताजे फल, सब्जियां और साबुत अनाज को अपनी डाइट में शामिल करें।
• सफेद आटे की रोटी, पास्ता और चावल की जगह ब्राउन राइस, ओट्स और होल व्हीट ब्रेड का सेवन करें। ये अधिक फाइबर और पोषक तत्‍वों से भरपूर होते हैं।
• ट्रांस फैट की जगह ओमेगा-3 फैटी एसिड युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे नट्स, बीज और ऑलिव ऑयल का इस्‍तेमाल करें।
• अतिरिक्त चीनी और नमक के सेवन को कम करें। इसके लिए प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों, सोडा और मिठाइयों से दूरी बनाएं और ताजे फलों सब्जियों का सेवन बढ़ाएं।
• अपनी डाइट में ज्‍यादा से ज्‍यादा रंग-बिरंगे फल और सब्जियों को शामिल करें। ये एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं।
• पर्याप्त मात्रा में पानी पीना जरूरी है। दिनभर में कम से कम 8-10 गिलास पानी पिएं और शुगर युक्त पेय पदार्थों की जगह हर्बल चाय का सेवन करें।
• नियमित अंतराल पर भोजन करें और कभी भी भोजन को स्किप न करें। यह मेटाबोलिज्म को संतुलित रखता है और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखता है।

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