वजन घटाना चाहते हैं तो मिठाई छोड़ें, इन हेल्दी चीजों से करें मीठा खाने की क्रेविंग कंट्रोल

वजन घटाने की प्रक्रिया में सबसे बड़ी चुनौती अक्सर मीठे की क्रेविंग को कंट्रोल करना होता है। बहुत से लोग जब डाइटिंग शुरू करते हैं तो सबसे पहले चीनी, मिठाई और अन्य मीठी चीजों को छोड़ने की कोशिश करते हैं, लेकिन कुछ समय बाद मीठा खाने की इच्छा इतनी बढ़ जाती है कि पूरा डाइट प्लान बिगड़ जाता है। यही कारण है कि एक्सपर्ट्स मानते हैं कि वजन घटाने के दौरान मिठाई को पूरी तरह छोड़ने के बजाय उसके हेल्दी विकल्पों को अपनाना ज्यादा प्रभावी तरीका हो सकता है। इस लेख में जयपुर स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन से जानिए, वजन घटाने के लिए मिठाइयों के बजाय क्या खाएं?

वजन घटाने के लिए मिठाइयों के बजाय क्या खाएं?

डाइटिशियन अर्चना जैन के अनुसार, बाजार में मिलने वाली ज्यादातर मिठाइयों, केक, पेस्ट्री और चॉकलेट में रिफाइंड शुगर और कैलोरी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इन्हें खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी तो मिलती है, लेकिन ये एनर्जी लंबे समय तक नहीं टिकती। लगातार ज्यादा चीनी का सेवन शरीर में एक्स्ट्रा कैलोरी जमा कर सकता है और वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है, ऐसे में हेल्दी विकल्प जरूर अपनाने चाहिए।

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• यदि आपको बार-बार मीठा खाने का मन करता है तो ताजे फलों का सेवन करें। सेब, पपीता, अमरूद, नाशपाती और बेरीज जैसे फलों में नेचुरल मिठास होती है।
• फलों में फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भी मौजूद होते हैं। फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है, जिससे अनहेल्दी स्नैकिंग कम हो सकती है।
• डाइटिशियन अर्चना जैन के अनुसार, फल मीठे की इच्छा को संतुष्ट करने के साथ वजन घटाने में भी मददगार हो सकते हैं।
• मीठा खाने की ज्यादा इच्छा होने पर सीमित मात्रा में खजूर, किशमिश या अंजीर जैसे ड्राई फ्रूट्स का सेवन किया जा सकता है।
• इन में नेचुरल शुगर होती है और ये कई जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। हालांकि इनका सेवन भी संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए, क्योंकि ज्यादा मात्रा में खाने से कैलोरी बढ़ सकती है।

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डाइटिशियन की सलाह

डाइटिशियन अर्चना जैन के अनुसार, वजन कम करने के लिए केवल मिठाई छोड़ना ही काफी नहीं है। नियमित एक्सरसाइज, बैलेंस डाइट, पर्याप्त पानी पीना और अच्छी नींद भी जरूरी है। यदि मीठा खाने की इच्छा बार-बार होती है, तो उसे दबाने के बजाय हेल्दी विकल्प चुनना बेहतर हो सकता है।

निष्कर्ष

वजन घटाने का मतलब मीठे से पूरी तरह दूरी बनाना नहीं, बल्कि समझदारी से सही विकल्प चुनना है। बाजार की रिफाइंड शुगर और हाई-कैलोरी मिठाइयों की जगह ताजे फल और सीमित मात्रा में ड्राई फ्रूट्स जैसे नेचुरल विकल्प न सिर्फ मीठे की क्रेविंग को शांत करते हैं, बल्कि शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी देते हैं। डाइटिशियन अर्चना जैन के अनुसार, सस्टेनेबल वेट लॉस के लिए खान-पान में इस हेल्दी बदलाव के साथ-साथ नियमित एक्सरसाइज, पर्याप्त पानी और अच्छी नींद को अपने डेली रूटीन का हिस्सा बनाना बेहद जरूरी है।

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