शरीर में फाइबर की कमी के हो सकते हैं ये 5 संकेत, समय रहते पहचानना है बेहद जरूरी

आज की मॉडर्न लाइफस्टाइल में लोग स्वाद के कारण ऐसी चीजों का सेवन ज्यादा करने लगे हैं जिनमें फाइबर की मात्रा कम होती है। मैदा से बने फूड्स, पैकेज्ड स्नैक्स, फास्ट फूड और प्रोसेस्ड फूड का ज्यादा सेवन शरीर में फाइबर की कमी का कारण बन सकता है। कैलाश हॉस्पिटल, देहरादून की सीनियर डाइटीशियन पायल दत्त के अनुसार, फाइबर की कमी के लक्षण धीरे-धीरे दिखाई देते हैं और कई बार लोग इन्हें सामान्य समस्या समझकर नजरअंदाज कर देते हैं। बार-बार कब्ज होना, पेट फूलना, जल्दी भूख लगना, वजन बढ़ना या खाने के बाद ब्लड शुगर का तेजी से बढ़ना शरीर में कम फाइबर सेवन के संकेत हो सकते हैं।

शरीर में फाइबर की कमी के संकेत

डाइटीशियन पायल दत्त बताती हैं, ''फाइबर आंतों के फंक्शन को बेहतर बनाता है और डाइजेशन प्रोसेस को सुचारू रखने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है, जबकि अघुलनशील फाइबर मल को नरम बनाकर कब्ज से राहत दिलाने में सहायक होता है।''

1. बार-बार कब्ज

डाइटीशियन पायल दत्त के अनुसार, फाइबर की कमी का सबसे आम संकेत कब्ज है। जब डाइट में फाइबर कम होता है, तो मल सख्त हो सकता है और उसे बाहर निकालने में परेशानी हो सकती है। अगर आपको अक्सर कब्ज, पेट साफ न होने या लंबे समय तक टॉयलेट में बैठने की समस्या होती है, तो यह शरीर में फाइबर की कमी का संकेत हो सकता है।

2. जल्दी-जल्दी भूख लगना

फाइबर युक्त भोजन धीरे-धीरे पचता है, जिससे लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। वहीं, कम फाइबर वाले भोजन जल्दी पच जाते हैं और कुछ समय बाद फिर से भूख लग सकती है। डाइटीशियन पायल दत्त बताती हैं कि बार-बार स्नैक खाने की इच्छा होना भी कम फाइबर सेवन का संकेत हो सकता है।

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3. ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव

डाइटीशियन पायल दत्त के अनुसार, फाइबर भोजन में मौजूद कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण की स्पीड को धीमा करता है, जिससे ब्लड शुगर धीरे-धीरे बढ़ता है। अगर डाइट में फाइबर की मात्रा कम है, तो खाने के बाद ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है। खासकर डायबिटीज या प्रीडायबिटीज वाले लोगों के लिए पर्याप्त फाइबर लेना जरूरी होता है।

4. वजन बढ़ना

डाइटीशियन पायल दत्त बताती हैं कि फाइबर की कमी के कारण बार-बार भूख लग सकती है और व्यक्ति जरूरत से ज्यादा कैलोरी का सेवन कर सकता है। फाइबर युक्त भोजन पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे ओवरईटिंग को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है।

5. पेट फूलना और पाचन की दिक्कत

डाइटीशियन पायल दत्त का कहना है कि पेट फूलना कई कारणों से हो सकता है, लेकिन असंतुलित डाइट और कम फाइबर के सेवन से भी पाचन प्रभावित हो सकता है। फाइबर आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है, जो हेल्दी डाइजेशन के लिए जरूरी होते हैं।

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डाइट में फाइबर कैसे बढ़ाएं?

डाइटीशियन पायल दत्त के अनुसार, फाइबर बढ़ाने के लिए धीरे-धीरे अपनी डाइट में बदलाव करें। अचानक ज्यादा फाइबर लेने से गैस या पेट फूलने की समस्या हो सकती है। अपनी डाइट में फल, हरी सब्जियां, सलाद, साबुत अनाज, ओट्स और मेवे शामिल किए जा सकते हैं। इसके साथ पर्याप्त मात्रा में पानी पीना भी जरूरी है, क्योंकि फाइबर पानी के साथ बेहतर तरीके से काम करता है।

Harvard School of Public Health के The Nutrition Source journal में प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार, फलों, सब्जियों, साबुत अनाजों, दालों, मेवों और बीजों से भरपूर खान-पान अपनाकर प्रतिदिन 25 से 35 ग्राम फाइबर की जरूरत को आसानी से पूरा किया जा सकता है। जूस की जगह पूरे फल खाना, सफेद चावल और मैदे की जगह ब्राउन राइस या जौ-बाजरा जैसे मोटे अनाज चुनना और स्नैक्स में चिप्स के बजाय मेवे या कच्ची सब्जियां लेना ऐसे छोटे लेकिन असरदार बदलाव हैं। इसके अलावा, अपने रोजमर्रा के भोजन जैसे दलिया, सूप या सब्जी में अलसी और चिया सीड्स मिलाकर भी फाइबर की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।

निष्कर्ष

फाइबर शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है, जिसकी कमी पाचन, वजन और ब्लड शुगर से जुड़ी समस्याओं को बढ़ा सकती है। कब्ज, जल्दी भूख लगना, पेट संबंधी परेशानी और वजन कंट्रोल करने में दिक्कत जैसे संकेतों को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। डाइटीशियन पायल दत्त के अनुसार, बैलेंस डाइट में पर्याप्त मात्रा में फाइबर शामिल करके शरीर को हेल्दी रखा जा सकता है। डाइट में किसी भी बड़े बदलाव से पहले एक्सपर्ट की सलाह लेना बेहतर होता है।

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