पुराने समय से एक कहावत चली आ रही है नाश्ता हमेशा राजा की तरह, दिन का खाना राजकुमार की तरह और रात का खाना भिखारी की तरह करना चाहिए। अब इस कहावत को वैज्ञानिकों ने भी स्वीकृति दे दी है। 'तेल अवीव यूनिवर्सिटी' के शोधकर्ताओं के मुताबिक सुबह में भारी नाश्ता लेने से सेहत दुरुस्त रहती है और आपका वजन भी कम रहता है।
निष्कर्ष निकालने के लिए शोधकर्ताओं ने 12 हफ्तों तक अधिक वजन वाली करीब 100 महिलाओं पर अध्ययन किया। उन्हें दो समूह में बांटने के बाद हर प्रतिभागी को एक समान डाइट चार्ट पर अमल करने के लिए कहा गया। उन्हें रोजाना 1,400 कैलोरी का सेवन करने की हिदायत दी गई। पहले समूह की महिलाओं को नाश्ते में 700 कैलोरी, लंच में 500 कैलोरी और डिनर में 200 कैलोरी दी गई।
वहीं दूसरे समूह को नाश्ते में 200 कैलोरी, लंच में 500 कैलोरी और डिनर में 700 कैलोरी दी गई। अध्ययन के अंत में पहले प्रतिभागियों के वजन में 17.8 पाउंड की गिरावट दर्ज की गई। साथ ही उनकी कमर के आसपास की चर्बी तीन इंच तक कम हो गई। वहीं रात के समय ज्यादा कैलोरी लेने वालों के वजन में महज 7.3 पाउंड की कमी हुई और इनकी कमर 1.4 इंच कम हुई।
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