Healthy Diet Changes: मौसम बदल रहा है। थोड़ी गर्मी और हल्की ठंड के बीच तबीयत बिगड़ने की आशंका सबसे ज्यादा होती है। जिन लोगों की इम्यूनिटी कमजोर है, वह इस मौसम में जल्दी बीमार पड़ते हैं। बूढ़े लोग, गर्भवती महिलाएं और बच्चों की सेहत पर मौसम का बुरा असर पड़ता है। इस मौसम में इन लोगों की तबीयत सबसे पहले बिगड़ती है। लेकिन खुद को हर मौसम में सेहतमंद रखने के लिए हेल्दी डाइट की मदद ले सकते हैं। अगर आप हेल्दी चीजों का सेवन करेंगे, तो खुद को बीमार होने से बचा सकते हैं। इस लेख में हम जानेंगे डाइट से संबंधित कुछ जरूरी बदलावों के बारे में। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने Holi Family Hospital, Delhi की डाइटीशियन सना गिल (Sanah Gill) से बात की।
1. डाइट में होल ग्रेन्स को शामिल करें- Add Whole Grains in Diet
अपनी डाइट में होल ग्रेन्स जैसे- ओट्स, ब्राउन राइस और रागी आदि को शामिल करें। इन ग्रेन्स में फोलेट, आयरन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व शामिल होते हैं। इन ग्रेन्स का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है। बाजरा या मक्के की रोटी खाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है इसलिए आप मिक्स आटे की रोटी का सेवन कर सकते हैं।
2. डाइट से कैफीन हटाएं और हर्बल टी शामिल करें- Avoid Caffeine and Herbal Tea in Diet
इस मौसम में स्वस्थ रहने के लिए डाइट से कैफीन को हटाएं। ठंड में हम शरीर की ठंडक दूर करने के लिए चाय या कॉफी का ज्यादा सेवन करने लगते हैं। लेकिन इस आदत के कारण आपकी तबीयत बिगड़ सकती है। अपनी डाइट में हर्बल टी को शामिल करें। इस मौसम में हल्दी, अदरक, पुदीना, लेमनग्रास और ब्लैक टी आदि का सेवन कर सकते हैं।
3. डाइट में ताजे फल और सब्जियों को शामिल करें- Add Fruits and Vegetables in Diet
मौसम बदलने के साथ ही पेट संबंधित समस्याएं जैसे- दस्त, उल्टी, पेट में दर्द, गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याएं होने लगती हैं। आप इस मौसम में पालक का सेवन करें। पालक खाकर इम्यूनिटी मजबूत होगी और आयरन की कमी दूर होगी। इसके अलावा बथुए का सेवन भी कर सकते हैं। बथुए से कब्ज की समस्या दूर होती है। बथुए की रोटी या बथुए के रायते का सेवन भी कर सकते हैं।
4. कैलोरीज घटाएं और डाइट में प्रोटीन बढ़ाएं- Reduce Calories and Add Protein in Diet
अपनी डाइट में पहला बड़ा बदलाव आपको यह करना है कि डाइट से कैलोरीज को कम कर दें। साथ ही अपनी डाइट में प्रोटीन की मात्रा को बढ़ा दें। प्रोटीन की कमी से इम्यूनिटी कमजोर होती है और इससे सर्दी-जुकाम और खांसी जैसी समस्याएं होती हैं। अगर आपकी इम्यूनिटी कमजोर होगी, तो आपको बीमारियों से निपटने में समय लगेगा इसलिए प्रोटीन इंटेक पर गौर करें। नाश्ते में प्रोटीन को शामिल करने के लिए दाल या अंडे को शामिल करें।
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5. डाइट में शामिल करें ड्राई फ्रूट्स- Add Dry Fruits in Diet
ठंड के मौसम में ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है। ड्राई फ्रूट्स में फाइबर और विटामिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इम्यूनिटी के लिए आप बादाम को अपनी डाइट में शामिल करें। इस मौसम में अंजीर खाने से शरीर का एनर्जी लेवल बढ़ता है। अखरोट का सेवन करने से हार्ट की समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। इसके अलावा आप अपनी डाइट में काजू और मूंगफली को भी शामिल कर सकते हैं।
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