Hair Benefits Of Eating Cashew In Hindi: काजू पोषक तत्वों से भरपूर होता है। हर कोई इसे बहुत मजे से खाना पसंद करता है। इसमें कई तरह विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। यही कारण है कि ज्यादातर लोग इसे अपनी डाइट में नियमित आधार पर खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि काजू आपके बालों के लिए भी लाभदायक है। जी, हां! आपने सही सुना। काजू में मौजूद ज्यादातर पोषक तत्व बालों के विकास में लाभ पहुंचा सकते हैं। इस लेख में डाइट एन क्योर क्लीनिक की डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से जानें बालों के लिए काजू खाने के फायदे।
बाल मजबूत बनते हैं
काजू में विटामिन ई, आयरन, जिंक और कॉपर जेसे कई और महत्वपूर्ण विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व स्वस्थ बालों के विकास के लिए आवश्यक होते हैं। अगर आप रेगुलर काजू खाते हैं, तो इससे स्कैल्प हेल्दी होती है और बालों का झड़ना भी कम होता है।
इसे भी पढ़ें: काजू खाने का सही समय क्या है? जानें इसे खाने से मिलने वाले फायदे
बालों की ग्रोथ बेहतर होती है
काजू में बायोटिन नाम का एक तत्व पाया जाता है, जो कि एक प्रकार का विटामिन बी है। यह बालों को स्वस्थ बनाता है। साथ ही, बालों की ग्रोथ में भी मदद करता है। इसके अलावा, काजू प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत है, जो स्वस्थ बालों के विकास के लिए आवश्यक है। प्रोटीन बालों के स्ट्रैंड को मजबूत करने और नए बालों की कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है।
बालों का झड़ना कम होता है
काजू में एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो बालों की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। यह समय से पहले बालों के झड़ने को रोकने और स्वस्थ, मजबूत बालों को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
इसे भी पढ़ें: खाली पेट काजू खाने से सेहत को मिलते हैं ये 4 फायदे, जानें अधिक काजू खाने के नुकसान
बालों की ड्राईनेस कम होती है
काजू ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो स्कैल्प के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और रूखेपन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, जिन लोगों को बालों में पपड़ी बनने की शिकाय होती है, उन्हें भी अपनी डाइट में काजू शामिल करना चाहिए। इसके सेवनव से बालों में पपड़ी बनने की समस्या कम होती है।
कैसे करें डाइट में शामिल
हालांकि, बालों के काजू को किसी स्पेशल तरीके से खाने का कोई खास फॉर्मूला नहीं है। इसके बावजूद, अगर आप किसी एक तरीके से काजू को खाकर बोर हो गए हैं, तो अलग-अलग रेसिपीज की मदद से इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
- आप काजू को दूध के साथ मिलाकर या अन्य किसी खाद्य पदार्थ के साथ मिलाकर स्मूदी बना सकते हैं। काजू से बनी यह स्मूदी, आपके लिए काफी फायदेमंद रहेगी।
- आप काजू को सलाद के रूप में, दलिए में डालकर और दही में मिक्स करके खा सकते हैं। अगर आप तरह-तरह की डिशेज खाने के शौकीन हैं, तो काजू को मिठाई या डेजर्ट आदि में मिलाकर भी इसे एंज्वॉय कर सकते हैं।
- अगर आप काजू को सिंपल तरीके से खाना पसंद करते हैं, तो इसे हल्के मक्खन या घी में भूनकर अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
- आप काजू को पनीर के साथ मिक्स करके भी इसका सेवन कर सकते हैं।
- अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं, तो शहद भुने हुए काजू, शहद और दालचीनी काजू, या शहद और मिर्च काजू में से कोई भी एक विकल्प चुन सकते हैं।
image credit: freepik
