ग्रीन टी पीना सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि यह वजन कम करने के साथ खतरनाक और जानलेवा बीमारियों से भी बचाव करता है। हाल ही में हुए एक शोध की मानें तो ग्रीन टी पीने से मुंह के कैंसर से बचाव होता है। पेनसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी ने इसपर शोध किया।
इसके शोधकर्ताओं की मानें तो ग्रीन टी में पाया जाने वाला एक तत्व ऐसी प्रक्रिया को शुरू करने में सक्षम है जो स्वस्थ कोशिकाओं को छोड़कर कैंसर ग्रस्त कोशिकाओं का खात्मा करती हैं।
इसके शोधकर्ताओं का कहना है कि इस शोध से मुंह के कैंसर के साथ अन्य कैंसर के इलाज के लिए भी नए रास्ते खुलने की संभावना बढ़ी है। ग्रीन टी में पाये जाने वाले एपिगैलोकेटचिन-3-गैलेट (ईजीसीजी) में कैंसरग्रस्त कोशिकाओं को मारने की क्षमता होती है।
इस शोध में लगे यूनिवर्सिटी के सहायक प्रोफेसर जोशुआ लैंबर्ट ने बताया कि हालांकि अभी वैज्ञानिक ईजीसीजी की इस क्षमता का कारण नहीं समझ सके हैं। पता लगाया जा रहा है कि आखिर यह स्वस्थ कोशिकाओं को छोड़कर केवल कैंसरग्रस्त कोशिकाओं को ही क्यों मारता है?
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