Healthy Food List: आजकल भागती लाइफस्टाइल में हमारे पास यह सोचने और समझने का समय ही नहीं है कि हम क्या और क्यों कर रहे हैं। डाइट के मामले में भी यह बात लागू होती है। आजकल हर कोई ऐसी चीज खा लेना चाहता है जिसके लिए ज्यादा मेहनत न करना पड़े। लेकिन इंस्टेंट खाई जाने वाली चीजें, अक्सर स्वास्थ्य के लिए हेल्दी नहीं होतीं। अनहेल्दी चीजों को खाकर वजन तेजी से बढ़ता है। हम अक्सर खाने से पहले सोचते नहीं है और गलत खानपान के कारण शरीर में बीमारियां बढ़ जाती हैं। अस्वस्थ खानपान के कारण, शरीर जल्दी बीमारियों का शिकार हो जाते हैं। जिन चीजों में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, उसे खाकर पेट लंबे समय तक भरा रहता है और ब्लड शुगर लेवल भी नहीं बढ़ता। इस लेख में हम जानेंगे ऐसी 5 चीजों के बारे में जिसे खाकर लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करेंगे और ब्लड शुगर लेवल भी नहीं बढ़ेगा। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने Holi Family Hospital, Delhi की डाइटीशियन सना गिल (Sanah Gill) से बात की।
1. ग्रीन बीन्स को डाइट में शामिल करें- Benefits of Eating Green Beans
डायबिटीज को कंट्रोल करना है, तो हरी बीन्स को डाइट में शामिल करें। वैसे, तो सब्जियों में स्टार्च होता है जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है लेकिन बीन्स में स्टार्च मौजूद नहीं होता है। ग्रीन बीन्स में ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है इसलिए इसे खाकर ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रख सकते हैं।
इसे भी पढ़ें- क्या उपवास करने से गट हेल्थ बेहतर होती है? एक्सपर्ट से जानें
2. चिया सीड्स का सेवन करें- Eat Chia Seeds
चिया सीड्स में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। चिया सीड्स में करीब 9.75 ग्राम फाइबर होता है। चिया सीड्स से बना पानी पीने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। जो लोग ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करना चाहते हैं, उनके लिए चिया सीड्स का सेवन एक अच्छा विकल्प है।
3. डाइट में शामिल करें क्विनोआ- Add Quinoa in Diet
कुछ ऐसा खाना चाहते हैं, जिसे खाकर पेट लंबे समय तक भरा रहे, तो क्विनोआ का सेवन करें। क्विनोआ एक तरह का होल ग्रेन फूड है। इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। क्विनोआ का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल किया जा सकता है। हालांकि यह जरूरी है कि लोगों को पोर्शन साइज का ख्याल रखना चाहिए। दिनभर में 2 बाउल से ज्यादा क्विनोआ न खाएं।
4. डाइट में शामिल करें जौ- Include Barley in Diet
एक कप जौ में करीब 14 ग्राम फाइबर होता है। अगर आप एक कप जौ का सेवन करते हैं, तो उसमें करीब 6 ग्राम फाइबर होगा। जौ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 25 होता है इसलिए ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए यह एक हेल्दी विकल्प है। जौ का सेवन, खिचड़ी के फार्म में कर सकते हैं।
5. सोयाबीन का सेवन करें- Include Soybean in Diet
कुछ ऐसा खाना चाहते हैं, जिसे खाकर पेट जल्दी भर जाए और भूख न लगे, तो सोयाबीन का सेवन करें। सोयाबीन को लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स की श्रेणी में गिना जाता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए सोयाबीन का सेवन फायदेमंद माना जाता है।
उम्मीद करते हैं आपको यह जानकारी पसंद आई होगी। इस लेख को शेयर करना न भूलें।