Does Almond Reduce Blood Sugar in Hindi: डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है, जिसका कोई इलाज नहीं है। लेकिन, लाइफस्टाइल, खानपान और शारीरिक गतिविधियों की मदद से इसे कंट्रोल में रखा जा सकता है। इस समस्या में शरीर में ब्लड शुगर लेवल बहुत ज्यादा बढ़ जाता है। यह समस्या तब होती है, जब शरीर में इंसुलिन हार्मोन पर्याप्त मात्रा में उत्पादन नहीं करता है या इंसुलिन का सही तरीके से उपयोग नहीं कर पाता है। ऐसे में अपने शरीर में ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए सही खानपान रखना भी बेहद जरूरी है। खाना खाने के बाद अक्सर डायबिटीज से पीड़ित लोगों में ब्लड शुगर लेवल स्पाइक हो जाता है। ऐसे में कई लोगों का मानना है कि खाना खाने के आधे घंटे पहले बादाम खाने से शुगर स्पाइक (blood sugar spike) को होने से रोका जा सकता है। ऐसे में आइए दिल्ली की क्लिनिकल डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा से जानते हैं कि क्या सच में खाने से पहले बादाम खाने से शुगर स्पाइक कम होता है या नहीं?
क्या खाना खाने से पहले बादाम खाने से ब्लड शुगर नहीं बढ़ता है? - Does Eating Almonds Before Meals Prevent Sugar Spikes in Hindi?
पब्लिक लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की एक स्टडी के अनुसार, "हर मुख्य भोजन से 30 मिनट पहले 20 ग्राम बादाम खाने से PPHG (Postprandial Hyperglycemia) यानी भोजन के बाद ब्लड शुगर लेवल के बढ़ोत्तरी में कमी (almonds effect on blood sugar) देखी गई है। साथ ही इंसुलिन, सी-पेप्टाइड, ग्लूकागन के स्तर में सुधार हुआ और प्रीडायबिटीज वाले प्रतिभागियों में CJMS पर ग्लूकोज परिवर्तनशीलता और ग्लाइसेमिक मापदंडों में सुधार हुआ है।"
न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा के अनुसार, "बादाम में पर्याप्त मात्रा में डाइटरी फाइबर और जरूर विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद कर सकते हैं।" इतना ही नहीं, खाना खाने से पहले बादाम खाने पर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने (how to control blood sugar spike) में मदद मिल सकती है। हालांकि, हर बार भोजन से पहले बादाम खाना, ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए अच्छा हो ये जरूरी नहीं है। इसलिए, ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के लिए अन्य चीजों का भी ध्यान रखें।
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इन बातों का रखें ध्यान-
भोजन करने से 30 मिनट पर बादाम खाना फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसे सही तरीके से खाना जरूरी है-
- अगर आप दिन में 3 बार 20 ग्राम बादाम खाते हैं तो इससे कैलोरी का सेवन बढ़ सकता है, जो वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।
- ब्लड शुगर लेवल स्पाइक होने से रोकने के लिए सिर्फ बादाम खाना काफी नहीं है। जरूरी है कि आप अपनी डाइट में संतुलित आहार से भरपूर कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट शामिल करें।
- बादाम में फाइटिक एसिड होता है, जो आयरन, जिंक जैसे मिनरल्स के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है। इसे ज्यादा मात्रा में खाने से शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।
निष्कर्ष
खाने से पहले बादाम खाने से शुगर स्पाइक को रोकने में मदद मिल सकती है। लेकिन, इसके लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में संतुलित आहार शामिल करें। इसके साथ ही, ज्यादा मात्रा में बादाम खाने से बचें, क्योंकि ये मोटापे का कारण बन सकता है। अगर आप ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रखना चाहते हैं तो अपनी डाइट में हेल्दी चीजें शामिल करें, फिजिकल एक्टिविटी करें और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाएं।
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FAQ
शुगर में स्पाइक का क्या मतलब है?
शुगर स्पाइक का मतलब है कि ब्लड में ग्लोकोज यानी शुगर के स्तर में तेजी से बढ़ोत्तरी होना। इसे ब्लड शुगर स्पाइक के रूप में भी जाना जाता है, जो शरीर में ग्लूकोज की मात्रा ज्यादा होने पर होता है।खाना खाने के बाद शुगर क्यों बढ़ती है?
खाना खाने के बाद शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ना एक नॉर्मल रिएक्शन है नॉन डायबिटीक लोगों में। दरअसल, खाने में मौजूद कार्बोहाइड्रेट शरीर में जाकर ग्लूकोज में टूट जाते हैं, और फिर ब्लड फ्लो में जाते हैं, जिससे शरीर में ब्लड शुगर का लेवल बढ़ जाता है।क्या टहलने से ब्लड शुगर कम हो सकता है?
हां, टहलने या वॉक करने से ब्लड शुगर लेवल कम हो सकता है। वॉक करना एक सिंपल एक्सरसाइज है, जो शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है और इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार करता है।