ये फूड कॉम्बिनेशन तेजी से बढ़ाते हैं स्किन पर बुढ़ापे के लक्षण, आज ही बनाएं इनसे दूरी

इन दिनों युवाओं में एक कहावत बहुत ज्यादा बोली जाती है। यू आर वॉट यू ईट। यानी की आप बाहर से वैसे ही दिखते हैं जैसा की भोजन करते हैं। खाने का कनेक्शन सिर्फ आपकी सेहत से ही नहीं बल्कि स्किन से भी है। अगर आप स्किन फ्रेंडली और हेल्दी चीजें खाएंगे तो निसंदेह आपकी स्किन पर ग्लो दिखेगा। जब आप ज्यादा जंक फूड्स खाएंगे तो इससे शरीर पर फैट बढ़ेगा और आपको पिंपल्स, एक्ने और उम्र से पहले झुर्रियों की प्रॉब्लम होगी। इसलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि खाने में ऐसा क्या नहीं खाना चाहिए जो आपको उम्र से पहले बूढ़ा बना दें। भाग्य आयुर्वेदा की न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन पूजा सिंह का कहना है कि कुछ फूड कॉम्बिनेशन ऐसे हैं जो स्किन को उम्र से पहले बूढ़ा बना देते हैं। अगर ऐसे कॉम्बिनेशन को डाइट से अवॉइड किया जाए तो आप हमेशा ही यंग और ब्यूटीफुल नजर आ सकते हैं।

शुगर और फैट

शुगर यानी चीनी और फैट का कॉम्बिनेशन एक साथ खाने से स्किन पर एजिंग जल्दी नजर आती है। डाइटिशियन का कहना है कि जब हम चीनी और हाई फैट जैसे की घी, मक्खन और रिफाइंड को एक साथ हाई टेम्परेचर पर पकाया जाता है तो खाने में एजीआई का प्रोडक्शन तेजी से होता है। जब कोई व्यक्ति हाई एजीआई युक्त खाना खाता है तो इससे त्वचा उम्र से पहले ही बूढ़ी नजर आने लगती हैं। इतना ही नहीं शुगर और फैट को एक साथ खाने से मेटाबॉलिज्म स्लो हो जाता है जिसकी वजह से मोटापा और वजन बढ़ने की समस्या होती है। शुगर और फैट का कॉम्बिनेशन डायबिटीज और हार्ट प्रॉब्लम का भी कारण बनता है।

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प्रोटीन और फैट

अगर आप प्रोटीन और फैट को एक साथ मिलाकर खाते हैं तो यह भी स्किन एजिंग का कारण बन सकते हैं। प्रोटीन और फैट को एक साथ पकाने की वजह से खाने का ग्लाइकेजन एंड प्रोडक्ट प्रोसेस होता है। इसकी वजह से आंख, ब्रेन और हार्ट प्रॉब्लम होती है। 

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स्किन की उम्र घटाने के लिए क्या खाएं?

हेल्दी मील खाना शुरू करें। आपके भोजन की आधी थाली में मौसमी सब्जियां होनी चाहिए, एक चौथाई में प्रोटीन होना चाहिए और शेष भाग या तो चावल या क्विनोआ होना चाहिए जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या पसंद करते हैं। खुद को हमेशा हाइड्रेट रखें। रोजाना कम से कम 8-10 गिलास पानी पीना न भूलें। अगर आपको सादा पानी पीने का मन नहीं है, तो डिटॉक्स वॉटर पीने की कोशिश करें।