मेथी पाउडर का सेवन करना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसे रोजाना खाने से आप कई बीमारियों से दूर रह सकते हैं। मेथी पाउडर में प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन, फॉलिक एसिड, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी, मैंगनीज, मैग्नीशियम, पोटैशियम, कॉपर, जिंक और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इससे पाचन तंत्र से लेकर पेट की समस्याओं में काफी आराम मिलता है। साथ ही इससे सर्दी-जुकाम और गले की समस्याओं में भी राहत मिलती है। मेथी पाउडर का पानी के साथ सेवन करने से आपका कोलेस्ट्ऱॉल लेवल नियंत्रित रहता है। इससे आपकी स्किन और बाल से जुड़ी परेशानियां कम हो सकती है। इसे रात में दूध में मिलाकर पीने से आपको रात में अच्छी नींद आती है। पीरियड्स के दर्द में भी आप मेथी पाउडर का सेवन कर सकते हैं। आइए इसके फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से जानते हैं।
मेथी पाउडर के फायदे
1. पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
अगर आपको पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं हैं, तो आपको रोजाना मेथी पाउडर का सेवन करना चाहिए। इसमें मौजूद फाइबर आपको पेट में कब्ज, सूजन, दर्द और मांसपेशियों की ऐंठन से आराम दिला सकता है। साथ ही आपको मल त्याग में भी मदद मिलती है। इसके लिए आप रोजाना सुबह उठकर मेथी पाउडर और पानी का सेवन कर सकते हैं।
2. कोलेस्ट्रॉल कम करे
मेथी पाउडर आपके शरीर में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद विटामिन सी और फाइबर आपके शरीर को डिटॉक्स करने का काम करता है। जिसकी मदद से हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट समस्याओं को दूर किया जा सकता है।
3. सर्दी-जुकाम
बारिश के मौसम में कई लोगों को सर्दी-जुकाम और गले में खराश की दिक्कत होती है। जिसकी वजह से वे कई शरीर का इम्यून सिस्टम कमजोर हो सकता है। बारिश के मौसम में खुद को बीमारियों से दूर रखने के लिए आप मेथी पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे आप अंदर से मजबूती का अनुभव करते हैं और साथ ही वायरल बीमारियों का खतरा भी कम हो सकता है।
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4. स्किन और बालों के लिए
मेथी पाउडर आपके स्किन और बालों के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। ये आपकी स्किन को बेदाग और खूबसूरत बनाता है। साथ ही बालों को खूबसूरत और लंबे बना सकता है। अगर आपके बाल बहुत अधिक झड़ते हैं, तो आप अपने बालों पर मेथी पाउडर और दही का पैक लगा सकते हैं। इससे बाल चमकदार और सुंदर बनते हैं।
मेथी पाउडर के नुकसान
अगर किसी व्यक्ति को नाक से खून आने या फिर पीरियड्स के दौरान हैवी ब्लड फ्लो की समस्या है, तो आपको मेथी पाउडर का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा अधिक मेथी पाउडर का सेवन करने से पेट दर्द, खट्टी डकार और जलन की परेशानी हो सकती है। इसके अलावा इससे स्किन से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती है।
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