शरीर के विकास के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। ठीक इसी तरह बालों के विकास में भी पोषक तत्व अहम भूमिका अदा करते हैं। अगर आप भी अपने बालों को घना और मजबूत बनाना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में पौष्टिक आहार का सेवन कर सकते हैं। पोषक तत्वों वाले आहार से आपको विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं, जो बालों के लिए आवश्यक होते हैं। इन न्यूट्रिएंट्स के नियमित सेवन से बालों की ग्रोथ में बेहतर होती है। साथ ही, बालों की कई समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। आगे जानते हैं उन न्यूट्रिएंट्स के बारे में जो आपके बालों की ग्रोथ में सहायक होते हैं।
बालों की ग्रोथ के लिए जरूरी न्यूट्रिएंट्स और सोर्स। Essential Nutrients For Hair Growth In Hindi
प्रोटीन
बालों कोराटिन प्रोटीन से बने होते हैं। जबकि, अमीनो एसिड प्रोटीन के बनने का एक हिस्सा है। सिस्टीन और मेथियोनीन जैसे सल्फर अमीनो एसिड केराटिन हेयर प्रोटीन के लिए आवश्य होते हैं। बालों के बढ़ने की दर उसकी जड़ों के डायमीटर पर निर्भर करती है। वहीं दूसरी ओर एल लाइसिन बालों की जड़ों को अंदरुनी रूप से मजबूत बनाता है।
प्लांट प्रोटीन स्रोत: दालें, राजमा, बीन्स, मटर, ब्रॉड बीन्स, सोयाबीन, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, एक प्रकार का अनाज, छिलके वाली जौ, जौ के दाने, ब्राउन राइस, पिस्ता, बादाम, अखरोट, पेकन, और मूंगफली।
ओमेगा-3 PUFA
ओमेगा-3 पीयूएफए (पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड) (ईपीए और डीएचए) सूजन को कम करने और बाल फॉलिकल्स के विकास चक्र में सुधार करने में मदद करते हैं। 2018 के एक अध्ययन में पाया गया कि मैकेरल-व्युत्पन्न मछली का तेल (ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर) बालों के रोम के एनाजेन (विकास) चरण को सक्रिय करके बालों की ग्रोथ को बेहतर करने में मदद कर सकते हैं। एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि एराकिडोनिक एसिड (एक ओमेगा -6 पीयूएफए) हेयर ग्रोथ के कारकों को बढ़ाकर और बालों के रोम को उत्तेजित करके बालों के विकास को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
ओमेगा-3 स्रोत: सैल्मन, टूना, मैकेरल, सार्डिन, सन बीज, जैतून का तेल, अखरोट और गेहूं के स्प्राउट, आदि।
एंटीऑक्सीडेट्स
सूजन, यूवी किरणें और खराब लाइफस्टाइल ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस का कारण बन सकती है । एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और उम्र बढ़ने के प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें जिनमें विटामिन ए, सी और ई हों। आग जानते हैं एंटीऑक्सिडेंट स्रोत: कद्दू, गाजर, चुकंदर, टमाटर, ब्रोकोली, अंडे, संतरे, नींबू, तरबूज, अंगूर, नट्स, बीज और जैतून का तेल, आदि।
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इसके अलावा बालों को विटामिन और मिनरल्स की भी आवश्यकता होती है। यह भी न्यूट्रिएंट्स मिलकर बालों की संपूर्ण हेल्थ को बेहतर करने में सहायक होते हैं।
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