मौत के खतरे को कम कर देते हैं सूखे मेवे

सूखे मेवे खाने से कैंसर ओर हृदय रोगों से होने वाली मौतों को काफी हद तक कम किया जा सकता है।

वैज्ञानिकों ने पाया कि तीस वर्ष से अधिक समय से जो लोग नट्स का सेवन कर रहे हैं, उनके इन रोगों से मरने की आशंका कम होती है।

रोजाना पर्याप्‍त मात्रा में सूखे मेवों का सेवन करने से किसी इनमें से किसी भी कारण से मौत होने की आशंका औसतन बीस फीसदी तक कम हो जाती है। हृदय रोगों से मौत होने का खतरा तीस फीसदी और कैंसर से 11 फीसदी तक कम हो जाता है ।

इसके साथ नियमित रूप से मेवों का सेवन करने वाले लोगों को मोटापे की समस्‍या भी परेशान नहीं करती। यानी सूखे मेवे आपको मोटापे से भी दूर रखने में मदद करते हैं।  

यह नतीजे 12 हजार अमेरिकी लोगों पर शोध के बाद सामने आये हैं। इन सभी लोगों को सूखे मेवे काफी पसंद थे

मुख्‍य शोधकर्ता डॉक्‍टर फुचस का कहना है कि सूखे मेवे खाने का सबसे बड़ा लाभ हृदय रोगों से होने वाली मौतों के आंकड़े में 29 फीसदी की कमी आना है। यह अमेरिका में होने वाली मौतों की एक बड़ी वजह है। डॉक्‍टर फुचस बॉस्‍टन स्थित डाना-फार्बर कैंसर इं‍स्टीट्यूट में कार्यरत हैं। यह स्‍टडी न्‍यू इंग्‍लैंड जर्नल ऑफ मेडिसन में प्रकाशित हुई है।

डॉक्‍टर फुचस ने कहा कि कैंसर से होने वाली मौतों में भी 11 फीसदी की कमी आती है। सूखे मेवे खाने वाले लोग सामान्‍य लोगों की अपेक्षा अपनी सेहत के प्रति अधिक सजग होते हैं।

स्‍टडी में यह बात भी सामने आयी कि नियमित तौर पर सूखे मेवों का सेवन करने वाले पतले होते हैं, धूम्रपान के प्रति उनका रुझान कम होता है, वे अधिक व्‍यायाम करते हैं और सब्जियों और फलों का सेवन भी अधिक करते हैं।


बर्मिंघम एंड वूमन्‍स हॉस्पिटल, बॉस्‍टन के प्रोफेसर डॉक्‍टर जिंग बाओ, जो इस शोध के सह-लेखक हैं का कहना है कि इन सभी विश्‍लेषणों में यह बात सामने आयी कि लोगों ने जितना अधिक नट्स का सेवन किया तीस वर्षों के फॉलो-अप टाइम में उनके मौत की आशंका उतनी कम हो गई।


वे लोग तो सप्‍ताह में केवल एक बार नट्स का सेवन करते थे, उनके सभी कारणों से होने वाली मौतों में 11 फीसदी की कमी देखी गयी, वहीं जिन लोगों ने दो से चार बार नट्स का सेवन किया उनमें यह दर 13 फीसदी थी और सप्‍ताह में छह बार इन पदार्थों के सेवन ने मौत की आशंका को 15 फीसदी तक कम कर दिया।

वे लोग जो रोजाना नट्स का सेवन करते थे, उनमें तीन दशकों के समय में 20 फीसदी कम मौत की आशंका देखी गई।

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