मछली खाने से आप हृदय रोग से बचे रहते हैं और आपका दिमाग तेज होता है। कई शोधों के जरिए यह तथ्य सामने आ चुका है। दरअसल मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो दिल की बीमारियों से आपका बचाव करता है।
अब एक नई शोध से पता चला है कि जो लोग ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर मछली का सेवन करते हैं उन्हें मुंह का कैंसर और स्किन कैंसर होने की आशंका कम होती है। फैटी एसिड सालमन और ट्रोट मछली में भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
अध्ययन के मुताबिक मछली का सेवन मुंह के कैंसर और स्किन कैंसर की कोशिकाओं का बढ़ने से रोकता है। यूनिवर्सिटी ऑफ लंदन के वैज्ञानिकों ने शोध में पाया कि आमेगा 3 फैटी एसिड कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है।
मछली के सेवन और मुंह के कैंसर के खतरे पर हुए अध्ययन से साफ हुआ कि मछली खाने से मुंह के कैंसर और स्किन कैंसर का बचाव और उपचार दोनों किया जा सकता है। ओमेगा 3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का शरीर में निर्माण नहीं होता, यह आपके आहार पर निर्भर करता है।
मुंह का कैंसर दुनियाभर में छठा सबसे ज्यादा होने वाला कैंसर है, इसका उपचार बहुत महंगा और मुश्किल होता है। प्रोफेसर केनिथ परकिनसन ने बताया कि हमने शोध में पाया कि ओमेगा 3 फैटी एसिड कैंसर कोशिकाओं की बढ़वार पर असर डालता है। इससे सामान्य कोशिकाओं को कोई खतरा नहीं होता।
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