Does Eating Cucumber in Winter Cause Cold and Cough: भारत एक ऐसा देश है, जहां पर खानपान मौसम के हिसाब से बदलता है। इस देश की खूबी कह लीजिए या परंपरा यहां खाने की भी तासीर होती है। गर्मियों के मौसम में ठंडी तासीर वाली चीजों का सेवन किया जाता है। जबकि सर्दियों के मौसम में गर्म तासीर वाली चीजें खाई जाती हैं। लेकिन कुछ चीजें ऐसी भी हैं, जिसे खाने को लेकर कंफ्यूजन बना रहता है। इन्हीं में से एक है खीरा। ऐसी धारणा यह है कि गर्मियों में खीरा खाना सेहत के लिए हीरा होता है, लेकिन ठंड के मौसम में खीरा खाने से जुकाम हो सकता है। आज इस लेख के माध्यम से हम इसी धारणा के बारे में चर्चा करेंगे।
ठंड के मौसम में खीरा खाने से जुकाम होता है या नहीं (Does eating cucumber in winter cause cold?), इस विषय पर जानकारी के लिए हमने दिल्ली के एमबीबीएस डॉ. सुरिंदर कुमार से बात की।
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क्या ठंड में खीरा खाने से जुकाम होता है?- Does eating cucumber in winter cause cold?
डॉ. सुरिंदर कुमार के अनुसार, भारतीय परंपरा में खानों को उनकी तासीर के आधार पर बांटा गया है। खीरे की तासीर ठंडी होती है, इसलिए ऐसा कहा जाता है कि सर्दियों के मौसम में खीरा खाने से जुकाम की समस्या हो सकती है। विशेषकर ठंड में रात के समय खीरे का सेवन बिल्कुल न करने की सलाह दी जाती है। ठंड के मौसम में सर्दी-जुकाम का मुख्य कारण वायरल संक्रमण होता है, न कि खीरा जैसे खाद्य पदार्थ। सर्दियों में हमारी इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है, जिससे वायरल संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। ठंड में खीरा खाने से जुकाम की समस्या होती है, यह बात बिल्कुल गलत है। यदि आप साफ और सही तरीके से खीरा खा रहे हैं, तो यह जुकाम का कारण नहीं बनता है।
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ठंड में खीरा खाते वक्त सावधानियां- Precautions while eating cucumber in winter
हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि ठंड के मौसम में खीरे का सेवन करने से पहले कुछ सावधानियां बरतना जरूरी है। सावधानियों को अपनाने से बीमारियों का खतरा कम करने में मदद मिल सकती है।
1. कमजोर इम्यूनिटी
जिन लोगों की इम्यूनिटी कमजोर होती है, उन्हें ठंड के मौसम में खीरे का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए। कमजोर इम्यूनिटी वाले अगर ठंड में खीरा खाते हैं, तो उन्हें वायरल संक्रमण से संबंधित बीमारियों का खतरा होता है।
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2. पाचन संबंधी समस्याएं
खीरे में फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। लेकिन सर्दियों में खीरे का सेवन करने से ब्लोटिंग और पाचन से जुड़ी अन्य परेशानियां हो सकती हैं। जिन लोगों की पाचन क्रिया कमजोर होती है, उन्हें खीरे का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।
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ठंड के मौसम में कैसे खाएं खीरा?- How to eat cucumber in winter season?
- बाजार से लाए गए खीरा को खाने से पहले पानी से अच्छी तरह से धो लें।
- खीरे को अदरक, नींबू और काली मिर्च के साथ खाएं ताकि इसकी ठंडक संतुलित हो जाए।
- सलाद के अलावा आप खीरे को अपने सूप और स्टू में भी मिला सकते हैं।
निष्कर्ष
सर्दियों में खीरा खाने से जुकाम होता है, यह बात पूरी तरह से मिथक है। खीरे की तासीर ठंडी होती है। यही कारण है ठंड के मौसम में खीरा खाने से बचने की सलाह दी जाती है।