White or Pink Which Salt is Good in Pregnancy: प्रेग्नेंसी हर कपल के लिए एक खूबसूरत सफर होता है। प्रेग्नेंसी के 9 महीने के चक्र में महिलाओं के शरीर में कई तरह के बदलाव आते हैं। इस दौरान हार्मोन्स के उतार-चढ़ाव की वजह से मूड स्विंग की परेशानी भी देखी जाती है। जच्चा और बच्चा दोनों ही स्वस्थ रहें इसके लिए महिलाओं को स्वस्थ आहार का सेवन करने के लिए कहा जाता है। बच्चे की बात है इसलिए महिलाएं प्रेग्नेंसी के दौरान फल, हरी सब्जियां, दूध, पनीर, चिकन और उन सभी चीजों का सेवन करती हैं, जिसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। लेकिन प्रेग्नेंसी के दौरान खाने में किस नमक का इस्तेमाल करना चाहिए, इसके बारे में कोई बात नहीं करता है।
यही वजह है आज इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं प्रेग्नेंसी में साधारण सफेद या सेंधा कौन सा नमक खाना सही है। इस विषय पर दिल्ली की स्त्री एवं प्रसूति रोग विशेषज्ञ डॉ. तान्या गुप्ता ने इंस्टाग्राम पर वीडियो भी शेयर किया है।
प्रेग्नेंसी में कौन-सा नमक खाना चाहिए? - White or Pink Which Salt is Good in Pregnancy
डॉ. तान्या गुप्ता का कहना है कि सेंधा नमक में साधारण सफेद नमक के मुकाबले आयोडीन की मात्रा कम पाई जाती है। अगर लंबे समय तक सेंधा नमक का सेवन किया जाए, तो यह इसके कारण गर्भ में पलने वाले शिशु को मानसिक व शारीरिक समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा सेंधा नमक गर्भ में पलने वाले शिशु के दिमागी विकास में भी बाधा डाल सकता है। आयोडीन के कारण ही प्रेग्नेंसी में महिलाओं को साधारण सफेद नमक सेवन करने की सलाह दी जाती है। एक्सपर्ट के अनुसार, प्रेग्नेंसी के दौरान जिन महिलाओं का ब्लड प्रेशर संबंधी समस्याएं हैं, उन्हें भी साधारण नमक का ही सेवन करना चाहिए। प्रेग्नेंसी में महिलाओं का ब्लड प्रेशर अगर लगातार हाई रहता है और इस स्थिति में वह सेंधा नमक का सेवन करती हैं, तो इससे हार्ट संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।
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प्रेग्नेंसी में कितना नमक खाना चाहिए?- How much salt should one eat during pregnancy?
डॉ. तान्या गुप्ता की मानें तो सभी खाद्य पदार्थों की तरह प्रेग्नेंसी में नमक का सेवन भी बहुत जरूरी है। प्रेग्नेंसी में एक महिला को प्रतिदिन 3 से 4 ग्राम नमक का सेवन करने की सलाह दी जाती है। हालांकि प्रेग्नेंसी के दौरान नमक सिर्फ खाने को पकाते वक्त ही इस्तेमाल करना चाहिए। जो महिलाएं खाने में ऊपर से नमक डालती हैं, उन्हें प्रेग्नेंसी के दौरान ऐसा करने से बचना चाहिए। एक्सपर्ट का कहना है कि प्रेग्नेंट महिलाएं अगर एक दिन में 4 ग्राम से ज्यादा नमक का सेवन करती हैं, तो इससे उनकी परेशानियां बढ़ सकती हैं।
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प्रेग्नेंसी में नमक खाने के फायदे - Salt During Pregnancy benefits
प्रेग्नेंसी में कौन सा नमक और कितनी मात्रा में खाना चाहिए, इसके बारे में तो बात हो गई। आइए आगे जानते हैं प्रेग्नेंसी में नमक खाने से क्या फायदे होते हैं।
- सफेद नमक में मौजूद सोडियम प्रेग्नेंट महिलाओं के शरीर में फ्लूइड बढ़ाने में मदद करता है। फ्लूइड गर्भ में पलने वाले भ्रूण के शारीरिक और मानसिक विकास में मदद करता है।
- नमक का आयोडीन शिशु के नर्वस सिस्टम और मस्तिष्क का विकास बेहतर करता है।
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जिन महिलाओं को ब्लड प्रेशर, थायराइड और हार्ट संबंधी समस्याएं हैं, वह प्रेग्नेंसी के दौरान नमक का चुनाव करने के लिए डॉक्टर से संपर्क करें।
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