Does Tomato Cause Kidney Stones: अनियंत्रित जीवनशैली और खानपान में गड़बड़ी की वजह से किडनी स्टोन की समस्या लोगों में कॉमन हो गयी है। किडनी में पथरी या किडनी स्टोन की वजह से मरीज को कई गंभीर परेशानियों से जूझना पड़ता है। किडनी स्टोन होने पर डॉक्टर कई तरह की चीजों का सेवन करने से बचने की सलाह देते हैं। इस बीमारी में कैल्शियम ऑक्सालेट की अधिक मात्रा वाले फूड्स का सेवन करने से बचने की सलाह दी जाती है। किडनी की पथरी को लेकर कई तरह के मिथक भी इंटरनेट और सोशल मीडिया पर मिल जाते हैं। ऐसा भी कहा जाता है कि टमाटर खाने से भी किडनी की पथरी का खतरा ज्यादा रहता है। सेहत और खानपान से जुड़ी ऐसी बातों की सच्चाई बताने के लिए हम 'धोखा या हकीकत' नाम से एक सीरीज चला रहे हैं। इसके तहत हम आपको ऐसी ही बातों की सच्चाई डॉक्टर या एक्सपर्ट के जरिए देने की कोशिश कर रहे हैं। ओनलीमायहेल्थ की स्पेशल Fact Check सीरीज 'धोखा या हकीकत' में आइए जानते हैं, क्या वाकई टमाटर खाने से आपको किडनी स्टोन हो सकता है?
क्या टमाटर खाने से किडनी की पथरी होती है?- Does Tomato Cause Kidney Stones in Hindi
टमाटर हर भारतीय खाने का सबसे अहम हिस्सा माना जाता है। टमाटर में मौजूद पोषक तत्व और गुण शरीर के लिए काफी फायदेमंद भी होते हैं। इसमें मौजूद विटामिन सी, विटामिन ए, फाइबर, पोटैशियम और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा सेहत को ठीक रखने में मदद करती है। हर भारतीय रसोई में टमाटर का इस्तेमाल किसी न किसी तरह से जरूर किया जाता है। लेकिन ऐसा कहा जाता है कि टमाटर खाने से आपको किडनी की पथरी हो सकती है। कुछ लोगों का मानना है कि टमाटर के बीज का सेवन करने से आपको किडनी की पथरी हो जाती है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लिनिकल डाइटिशियन डॉ. वी डी त्रिपाठी कहते हैं कि टमाटर खाने को लेकर कई भ्रामक बातें सोशल मीडिया और इंटरनेट पर मिल जाएंगी। दावा यह किया जाता है कि टमाटर के छोटे-छोटे बीज किडनी की पथरी का कारण बन सकते हैं।
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डॉ. त्रिपाठी कहते हैं कि किडनी की पथरी का खतरा कैल्शियम ऑक्सालेट की बहुत ज्यादा मात्रा वाले फूड्स का सेवन करने से बढ़ जाता है। यह सही है कि टमाटर में भी कैल्शियम ऑक्सालेट पाया जाता है। लेकिन टमाटर में ऑक्सालेट की बहुत कम होती है और इतनी मात्रा का सेवन करने से किडनी की पथरी नहीं होती है। लगभग 100 ग्राम टमाटर में मात्र 5 ग्राम ऑक्सालेट पाया जाता है। तो ऐसे में यह कहना कि टमाटर खाने से किडनी की पथरी हो सकती है, यह बिल्कुल गलत है और पूरी तरह भ्रामक है। किडनी से जुड़ी परेशानियों में टमाटर खाना फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद पानी की मात्र अकिद्नी को हेल्दी बनाने में मदद करती है। अगर आप किडनी की पथरी या किडनी से जुड़ी किसी भी बीमारी से पीड़ित हैं, तो टमाटर का सेवन आराम से कर सकते हैं।
किडनी में पथरी कैसे बनती है?- How Kidney Stones Are Formed in Hindi
खानपान में गड़बड़ी और शारीरिक स्थिति के कारण किसी भी व्यक्ति को किडनी स्टोन की समस्या हो सकती है। दिल्ली एनसीआर के प्रसिद्ध यूरोलॉजिस्ट और किडनी ट्रांसप्लांट एक्सपर्ट डॉक्टर नितिन श्रीवास्तव (Dr. Nitin Shrivastava) के मुताबिक किडनी स्टोन दरअसल आपकी किडनी में मिनरल्स और सोडियम (नमक) से बने क्रिस्टल होते हैं। इनकी साइज हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकती है। किडनी स्टोन या गुर्दे की पथरी आमतौर पर चार तरह की होती है- यूरिक एसिड, कैल्शियम ऑक्सालेट, स्ट्रुवाइट और सिस्टीन। किडनी में में पथरी बनने के बाद, ये स्टोन किडनी में भी रह सकते हैं और पेशाब के रास्ते से यूरेटर (मूत्रवाहिनी) में भी जा सकता है। किडनी स्टोन की समस्या का शुरुआत में इलाज कराना बहुत जरूरी माना जाता है। अगर आपको भी किडनी स्टोन के लक्षण दिखाई देते हैं, तो सबसे पहले डॉक्टर की सलाह लें।
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