DIY Caffeine Free Coffee Recipe in Hindi: कॉफी पीना अमूमन लोगों की पसंद होती है। कॉफी कई मायनों में सेहत के लिए फायदेमंद है। लेकिन इसका जरूरत से ज्यादा सेवन करना कई बार स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होता है। मार्केट में आने वाली कॉफी पीने के बजाय आप कॉफी पाउडर को घर पर बनाकर भी पी सकते हैं। घर पर कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो करके आप आसानी से इसे घर पर बनाकर पी सकते हैं। कॉफी बनाने का यह तरीका स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद भी हो सकती है। इससे पीने से मोटापा कम होने के साथ-साथ नींद नहीं आने की समस्या भी दूर होती है। आइये आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. डिक्सा भवसार सवालिया से जानते हैं इसे बनाने के तरीके के बारे में।
कैफीन फ्री कॉफी बनाने का तरीका
- कैफीन फ्री कॉफी बनाने के इस आयुर्वेदिक के लिए आपको पहले कुछ सामाग्रियां जुटानी हैं।
- सबसे पहले आपको तवे को गैस पर रखना है और एक चम्मच मेथी दाने को भुन लेना है।
- इसको तब तक भुने जब तक कि यह काले नहीं हो जाते।
- अब आपको एक कप दूध को किसी बर्तन में गरम करना है और इसमें भुनी हुई मेथी को डाल देना है।
- 5 से 7 मिनट तक दूध को उबालें और इसमें ब्राउन शुगर या गुड़ डाल सकते हैं।
- लीजिए आपकी कॉफी बनकर तैयार है।
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घर पर बनी कॉफी पीने के फायदे
- घर पर बनी कॉफी पीना सेहत के लिए कई तरीकों से फायदेमंद होती है।
- इसमें मेथी दाने होते हैं, जो पाचन तंत्र को मजबूत कर पाचन संबंधी समस्याओं को कम करता है।
- इसे पीने से एनीमिया की समस्या से राहत मिलती है साथ ही मेंस्ट्रुअल क्रैंप्स भी कम होते हैं।
- इसे पीने से थायरॉइड के साथ-साोथ पीसीओस की समस्या भी कम होती है।
- घर पर बनी कॉफी पीने से हार्मोनल इंबैलेंस और इनसोम्निया की समस्या से भी राहत मिलती है।
- वजन घटाने के लिए भी आप इस कॉफी को पी सकते हैं।
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