डेयरी प्रॉडक्ट्स जिन लोगों को सूट होता है उनके लिए यह किसी वरदान से कम नहीं हैं। जबकि जो लोग एसिडिटी या कब्ज के मरीज होते हैं उन्हें डेयरी प्रॉडक्ट्स कम सूट होते हैं। आम भाषा में डेयरी प्रॉडक्ट्स को सोया के नाम से भी जाना जाता है। ये सेहत के लिहाज से इसलिए भी फायदेमंद होते हैं क्योंकि इनमें भारी मात्रा में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा यह अमीनो एसिड का भी एक अच्छा स्त्रोत है। सोया उत्पादों में सैचुरेटेड फैट कम मात्रा में पाया जाता है इसलिए इसके सेवन से स्तन कैंसर, हृदय रोग, बीपी की समस्या समेत कई बीमारियों से बचाव होता है। इसके अलावा सबसे अच्छी बात यह है कि यह आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं जिसके चलते इन्हें खरीदना और सेवन आसान है। आज हम आपको उन बीमारियों के बारे में बता रहे हैं जिनसे डेयरी प्रॉडक्ट्स हमें बचाते हैं।
इन रोगों से बचाते हैं डेयरी प्रॉडक्ट्स
आज के समय में कोलोन कैंसर एक खतरनाक और गंभीर बीमारी बनकर उभर रही है। पहले के समय में कुछ चुनिंदा लोगों को ही यह रोग होता था लेकिन आजकल के खराब लाइफस्टाइल के चलते कई लोग इसकी चपेट में आ रहे हैं। यह पाचन तंत्र से जुड़ी समस्या होती है। ऐसे में डेयरी प्रॉडक्ट्स इस रोग से काफी हद तक बचाते हैं। एक रिसर्च के मुताबिक सोया का सेवन कोलोन कैंसर के खतरे को काफी हद तक कम करता है।
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हृदय रोग से बचाव
हृदय रोग वर्तमान समय में बहुत सामान्य रोग हो गए हैं। इनसे बचने के लिए नियमित योग और एक्सरसाइज के साथ सोया उत्पादों के सेवन की भी जरूरत होती है। डेयरी प्रॉडक्ट्स में कोलेस्ट्रोल और फैट की मात्रा काफी कम होती है जिसकी वजह से हृदय से जुड़े रोगों की आशंका कम रहती है। अगर आप हर रोजाना आहार में सोया उत्पाद को शामिल करें तो बिना किसी परेशानी के स्वस्थ हृदय पा सकते हैं।
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प्रोस्टेट कैंसर को रोके
पुरुषों में होने वाला प्रोस्टेट कैंसर किसी गंभीर रोग से कम नहीं है। इससे बचने के लिए लाइफस्टाइल में पूरी तरह से बदलाव की जरूरत होती है। अगर आप ऐसा नहीं कर पा रहे हैं तो सोया उत्पादों का सेवन करना शुरू कर दें इससे प्रोस्टेट की क्रियाशीलता बढ़ाती है। सोया में इसोफ्लेवेनॉन्स पाया जाता है जो कि एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसके अलावा यह प्रोस्टेट में कैंसर की कोशिकाओं को बढ़ने से भी रोकता है। इसलिए अपने आहार में सोया उत्पादों को जरूर शामिल करें।
मजबूत हड्डियां
यह तो सब जानते ही होंगे कि सोया पदार्थों के सेवन से हड्डियां मजबूत होती है। जो लोग सोया उत्पादों का सेवन करते हैं उनमें हड्डियों से संबंधित बीमारियां जैसे ऑस्टीयोपोरोसिस, जोड़ों में दर्द, घुटनों और कोहनी में दर्द और अर्थराइटिस आदि कम होती हैं। खासतौर रर महिलाओं को सोया उत्पादों का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि उनमें हड्डियों से जुड़ी समस्याएं होने की ज्यादा संभावना होती है।
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इम्यून सिस्टम मजबूत बनाएं
अगर किसी व्यक्ति का इम्यून सिस्टम मजबूत है तो उसके बीमारियों की चपेट में आने के 90 प्रतिशत चांस कम हो जाते हैं। सोया में प्राकृतिक डिटरजेंट होता है जिसे सपोनिंस कहते हैं। सोया प्रॉडक्ट का सेवन करने से आंत के अंदर मौजूद कोलेस्ट्रोल की सफाई अच्छी तरह हो जाती है और उसे अवशोषित करने से बचाता है। इसके अलावा यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है जिसे आप बीमारियों से बचे रहते हैं।
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