गर्मियों में स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाएगा ये कोलेजन जूस, डाइटिशियन से जानें रेसिपी और फायदे

Green Collagen Juice Health Benefits: गर्मियों में धूप, धूल और यूवीरेज की वजह से स्किन डल हो जाती है। गर्मियों में हम चाहे कितने भी फेशवॉश, क्रीम और मेकअप प्रोडक्ट का इस्तेमाल क्यूं न कर लें, त्वचा का निखार खो ही जाता है। गर्मियों में ज्यादा केमिकल्स वाले प्रोडक्ट का इस्तेमाल करने की वजह से भी स्किन खराब हो जाती है। ऐसे में जरूरी है कि आपको खाने-पीने पर ज्यादा फोकस करना चाहिए। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि स्किन को ग्लोइंग बनाने में कोलेजन बहुत जरूरी होता है। कोलेजन एक तरह का प्रोटीन (What is Collagen) होता है, जो आपकी स्किन को अंदर से हेल्दी और ग्लोइंग बनाता है। कोलेजन किसी ब्यूटी प्रोडक्ट या बाजार में मिलने वाले मेकअप प्रोडक्ट से नहीं, बल्कि खानपान से आपको मिलता है। 

गर्मियों में किन्हीं कारणों से अगर आपकी भी स्किन डल और बेजान हो गई है, तो आप रोजाना एक खास तरह का जूस पीजिए। हेल्थ एक्सपर्ट बिन्नी चौधरी का कहना है कि गर्मियों में ग्रीन कोलेजन जूस का सेवन करना चाहिए। यह जूस स्किन को अंदर से हाइड्रेट करके, त्वचा को निखारता है। बिन्नी चौधरी ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर कर ग्रीन कोलेजन जूस की रेसिपी और इसके अन्य फायदों की जानकारी दी है। आइए जानते हैं इसके बारे में...

ग्रीन कोलेजन जूस बनाने की सामग्री- Ingredients to Make Green Collagen Juice

• 1- खीरा
• 8 से 10 पीस- पुदीने के पत्ते
• 1 डंठल- कच्ची हल्दी
• नमक स्वादानुसार
• 1 गिलास- पानी
• 1 चम्मच- नींबू का रस
• 1 छोटा बाउल- सेलेरी

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ग्रीन कोलेजन जूस बनाने का तरीका

इस जूस को बनाने के लिए सबसे पहले खीरा, सेलेरी और पुदीने के पत्तों को अच्छे से धोकर साफ करें। 

अब एक ब्लेंडर लें और उसमें खीरा, सेलेरी, पुदीना के पत्ते, कच्ची हल्दी की डंठल और आधा गिलास पानी डालकर ब्लेंड करें।

आपको सभी चीजों को तब तक ब्लेंड करना है, जब तक कि वह सही तरीके से पेस्ट के तौर पर तैयार न हो जाए।

ब्लेंडर से जूस को एक जग में डालें। इसके बाद जग में आधा गिलास पानी, स्वादानुसार नमक और नींबू डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।

इस ग्रीन जूस का सेवन आप नाश्ते में और शाम को स्नैक्स के तौर पर कर सकते हैं।

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ग्रीन कोलेजन जूस पीने के 5 फायदे- Health Benefits of Green Collagen Juice

1. ग्रीन कोलेजन जूस में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। यह स्किन को नेचुरल ग्लो देती है। रोजाना यह जूस पीने से त्वचा के डेड सेल्स को हटाकर त्वचा की रंगत निखारने में मदद मिलती है।
2. ग्रीन कोलेजन जूस त्वचा के लिए एक सप्लीमेंट की तरह काम करता है। इसको पीने से स्किन की इलास्टिसिटी बनी रहती है, जिससे चेहरे पर झुर्रियां और झाइयां नहीं होती है।
3. कोलेजन युक्त चीजों का सेवन करने से शरीर में अन्य प्रोटीन के उत्पादन को बढ़ावा मिल सकता है, जो त्वचा को मुंहासों और अन्य त्वचा संबंधी परेशानियों को रोकते हैं।
4. कोलेजन जूस स्किन के साथ-साथ बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। यह स्कैल्प को पोषण देकर बालों का झड़ना, टूटना और गिरना रोकते हैं। साथ ही यह जूस बालों की क्वालिटी को भी सुधारता है।
5. कई रिसर्च में यह बात सामने आ चुकी है कि कोलेजन युक्त जूस और अन्य उत्पादों का सेवन करने से हड्डियों को मजबूत बनाने और मांसपेशियों को रिपेयर करने में भी मददगार होती है। 

Note: ग्रीन कोलेजन जूस आपके लिए कितना फायदेमंद है इसकी जानकारी तो आपको मिल गई होगी, लेकिन ध्यान रहे कि इसका सेवन हमेशा फ्रेश ही करें। एक बार इस जूस को तैयार करने के बाद इसे 1 घंटे के भीतर खत्म कर लें। कभी भी एक साथ बहुत सारा ग्रीन कोलेजन जूस बनाकर फ्रिज में स्टोर न करें। घंटों तक इस जूस को स्टोर करने से इसके रंग और स्वाद में अंतर आ सकता है।

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