क्या हाई यूरिक एसिड होने पर नट्स खा सकते हैं? एक्सपर्ट से जानें इसके फायदे-नुकसान

Is It Safe To Eat Nuts In High Uric Acid In Hindi: यूरिक एसिड एक तरह का वेस्ट प्रोडक्ट या अपशिष्ट उत्पाद होता है, जो कि प्यूरिन नाम के केमिकल के टूटने से बनता है। हमारे शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा संतुलित होनी चाहिए। अगर ऐसा न हो, तो कई तरह की शारीरिक समस्याएं होने लगती हैं, जैसे जोड़ों में दर्द, सूजन और गठिया आदि। यहां यह जान लेना आवश्यक है कि यूरिक एसिड की मात्रा हमारे शरीर में क्यों बढ़ती है? यूरिक एसिड बढ़ने के पीछे कई तरह के कारण जिम्मेदार हो सकते हैं, जैसे खराब डाइट, शराब का अत्यधिक सेवन, मोटापा, किडनी से जुड़ी परेशानी आदि। जैसा कि आपने कुछ देर पहले जाना कि खराब खानपान भी हाई यूरिक एसिड का कारण हो सकता है। तो क्या हाई यूरिक एसिड होने पर नट्स खाए जा सकते हैं? कहीं इसका स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव तो नहीं पड़ता है? आइए, जानते हैं इस बारे में Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी का क्या कहना है।

क्या हाई यूरिक एसिड में नट्स खा सकते हैं?- Can We Eat Nuts In High Uric Acid In Hindi

नट्स हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही उपयोगी होते हैं। इसमें कई तरह के तत्व पाए जाते हैं, जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स, प्रोटीन, मैग्नीशियम, कॉपर आदि कई मिनरल्स मौजूद होते हैं। जहां तक सवाल इस बात का है कि क्या यूरिक एसिड में नट्स खाए जा सकते हैं? इस बारे में एक्सपर्ट का कहना है, ‘हाई यूरिक एसिड होने के बावजूद आप नट्स खा सकते हैं। हां, हाई यूरिक एसिड के मरीजों को इसकी मात्रा कम लेनी चाहिए। हाई यूरिक एसिड होने की स्थिति में इसे सीमित मात्रा में लेने से स्वास्थ्य बिगड़ता नहीं है, वरन स्वास्थ्य पर इसका पॉजिटिव असर पड़ता है। यहां तक कि स्वास्थ्य से जुड़ी अन्य जटिलताओं को कम करने में भी यह अहम योगदान दे सकता है।’

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हाई यूरिक एसिड में नट्स खाने के फायदे

हाई यूरिक एसिड होने पर नट्स खाने के कई तरह के फायदे होते हैं, जैसे-

एंटीऑक्सीडेंट्स का स्रोतः हाई यूरिक एसिड में नट्स खाने लाभकारी होते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत है। एंटीऑक्सीडेंट्स की मदद से ऑक्सीडेटिव तनाव का स्तर कम होता है और इंफ्लेमेशन में भी कमी आती है। इस तरह देखा जाए, तो हाई यूरिक एसिड में नट्स खाने से इसके स्तर को कम करने में मदद मिलती है।

एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्वः हाई यूरिक एसिड में कुछ नट्स जैसे अखरोट का सेवन किया जाना चाहिए। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व पाए जाते हैं, जो यूरिक एसिड से संबंधित सूजन को कम करने में मददगार साबित हो सकता है। इसके अलावा, नट्स का सेवन करने से हाई यूरिक एसिड के लक्षणों को हल्का करने में भी मदद मिलती है।

फाइबर का सोर्सः हाई यूरिक एसिड होने की स्थिति में मरीजों को नट्स का सेवन करना चहिए। यह फाइबर का अच्छा स्रोत है। फाइबर की मदद से ब्लड शुगर संयमित रहता है, पाचन क्षमता में सुधार होता है और गट हेल्थ में भी सुधार होता है।

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हाई यूरिक एसिड में नट्स खाने के नुकसान

हाई यूरिक एसिड होने पर हर तरह के नट्स नहीं खाने चाहिए। इससे यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है। जानें इसके बारे में-

1. नट्स जैसे काजू, पिस्ता और बादाम में प्यूरिन नाम का तत्व होता है। प्यूरिन बॉडी में यूरिक एसिड बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होता है। इसकी वजह से ज्वाइंट पेन आदि समस्याएं बढ़ सकती हैं।
2. हाई यूरिक एसिड में खजूर और सूखे आलू बुखारा खाने से भी बचना चाहिए। इसमें फ्रूक्टोज होता है, जो कि यूरिक एसिड को बढ़ाने का काम करता है।
3. हाई यूरिक एसिड में नट्स का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। ज्यादातर नट्स कैलोरी, फैट और प्यूरिन का स्रोत होते हैं। अगर अधिक मात्रा में इसका सेवन किया जाए, तो बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है।

हाई यूरिक एसिड में कौन-से नट्स खाएं

1. हाई यूरिक एसिड होने पर आप अखरोट खा सकते हैं। इसमें प्यूरिन की मात्रा कम होती है। जबकि, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत होता है।
2. हाई यूरिक एसिड में हेजल नट भी खाया जा सकता है। इसमें प्यूरिन कम मात्रा में पाया जाता है, वहीं विटामिन-ई और कॉपर का यह अच्छा स्रोत है।
3. हाई यूरिक एसिड में पेकन नट्स भी खा सकते हैं। इसे हम भिदुरकाष्ठ के नाम से भी जानते हैं। इसमें प्यूरिन कम होता है, एंटीऑक्सीडेंट्ा का अच्छा स्रोत है और इसमें हेल्दी फैट भी पाया जाता है।

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