ठंड के मौसम में शरीर को गरम रखने के लिए सही आहार का चयन बहुत जरूरी होता है। मूंगफली, जो सर्दियों के मौसम में विशेष रूप से लोकप्रिय होती है, शरीर को गरमाहट देने का एक बेहतरीन स्रोत है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसके पोषक तत्व शरीर को ठंड से बचाने में मदद करते हैं। मूंगफली में हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन-ई और जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं और एनर्जी का अच्छा स्रोत होते हैं। इसके सेवन से शरीर में गर्मी पैदा होती है, जिससे ठंड का असर कम महसूस होता है। इसके अलावा, मूंगफली का पाचन धीमा होता है, जिससे शरीर को लंबे समय तक एनर्जी मिलती है और ठंड में कमजोरी की समस्या भी नहीं होती। हमें गूगल पर एक सवाल मिला, जिसमें यह पूछा गया था कि क्या सर्दी-जुकाम होने पर मूंगफली का सेवन करना चाहिए? इस सवाल का जवाब एक्सपर्ट से जानते हैं। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने दिल्ली के होली फैमिली हॉस्पिटल की डाइटिशियन सना गिल से बात की।
क्या सर्दी-जुकाम होने पर मूंगफली खा सकते हैं?- Can I Eat Peanuts During Cold
सर्दी-जुकाम के दौरान मूंगफली खाने के कुछ फायदे हो सकते हैं, लेकिन इन्हें संतुलित मात्रा में और सही तरीके से खाना जरूरी है-
- मूंगफली में जिंक, विटामिन-बी6 और विटामिन-ई जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाते हैं। सर्दी-जुकाम के दौरान शरीर को इंफेक्शन से लड़ने के लिए इन पोषक तत्वों की जरूरत होती है।
- सर्दी-जुकाम में कमजोरी और थकान महसूस होना आम बात है। मूंगफली में मौजूद हेल्दी फैट्स और प्रोटीन शरीर को जल्दी एनर्जी देते हैं, जिससे आप बेहतर महसूस करते हैं।
- मूंगफली में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को सही रखने में मदद करता है। सर्दी-जुकाम के दौरान सही पाचन, शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में फायदेमंद होता है।
- सर्दी होने पर मूंगफली को हल्का भुना हुआ और कम मात्रा में ही खाएं।
- बलगम बढ़ाने वाले लक्षणों में इसे खाने से बचें।
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क्या मूंगफली खाकर शरीर को ठंड में गरम रख सकते हैं?- Can Eating Peanuts Keep You Warm in Winters
हां, मूंगफली ठंड के मौसम में शरीर को गरम रखने में मदद कर सकती है-
- मूंगफली में मोनोसैचुरेटेड और पॉलीसैचुरेटेड फैट्स होते हैं। ये हेल्दी फैट्स शरीर में एनर्जी भरते हैं, जिससे ठंड के मौसम में गरमाहट महसूस होती है।
- मूंगफली में प्रोटीन और फाइबर होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर शरीर को गर्मी देते हैं। यह ठंड के मौसम में ठंड लगने की संभावना को कम करता है।
- मूंगफली में मौजूद विटामिन-बी3 ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है, जिससे शरीर ठंड के बुरे असर से बचा रहता है।
सर्दियों के दौरान एक दिन में कितनी मूंगफली खा सकते हैं?- How Many Peanuts Should You Eat In A Day During Winters
- मूंगफली और गुड़ का सेवन शरीर को गर्म रखने में और ज्यादा मदद करता है, क्योंकि गुड़ भी प्राकृतिक रूप से गर्म होता है। इसलिए मूंगफली को गुड़ के साथ खाएं।
- एक स्वस्थ व्यक्ति को 20-25 ग्राम (लगभग 1 मुट्ठी भर) मूंगफली रोज खानी चाहिए। इस मात्रा में मूंगफली के पोषक तत्वों का पूरा लाभ मिलता है।
- मूंगफली के लड्डू या चिक्की ठंड में स्नैक के तौर पर बहुत फायदेमंद होते हैं।
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