क्या मसालेदार खाना खाने से आपको सिरदर्द हो सकता है? जानें एक्सपर्ट से

Can Eating Spicy Food Give You a Headache: ज्यादातर लोगों को घर का बना साफ और पौष्टिक गुणों से भरपूर खाना कुछ खास पसंद नहीं आता है। वह बाहर का तेल-मसालों में बना ज्यादा मिर्ची वाला खाना ही पसंद करते हैं। इस तरह के खाने का सेवन करने से शरीर को नुकसान हो सकता है। कई मामले ऐसे भी होते हैं, जिनमें लोग बाहर का खाना ज्यादा नहीं खाते हैं। मगर उन्हें तीखी चीजों का सेवन पसंद होता है। ऐसे में वह घर के आम खाने में ही ज्यादा मात्रा में मिर्च डालते हैं। बता दें कि मिर्च का सेवन सीमित मात्रा में शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन आप इसका रोजाना सेवन नहीं कर सकते हैं। कई लोग मानते हैं कि ज्यादा मसालेदार या मिर्च वाला खाना खाने से व्यक्ति को सिरदर्द की समस्या हो सकती है। हालांकि, इस बात में कितनी सच्चाई है या जानने के लिए हमने डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी (Nutritionist & Dietician Divya Gandhi) से बात की है। आइए न्यूट्रिशनिस्ट से जानते हैं कि क्या ज्यादा मिर्च वाला खाना खाने से सिरदर्द की सस्य हो सकती है या नहीं?

क्या मसालेदार खाना खाने से सिरदर्द हो सकता है?- Can Eating Spicy Food Cause Headache

न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी के मुताबिक, मसालेदार या तीखा खाना खाने से संभावित रूप से कुछ लोगों के सिरदर्द की समस्या हो सकती है। ऐसे में हमारे लिए यह जानना बहुत जरूरी हो जाता है कि सिरदर्द किन कारणों से होता है और किन लोगों में हो सकता है?

सिरदर्द होने के संभावित कारण- Possible Causes of Headaches

•  कैप्साइसिन: कैप्साइसिन मिर्च में मौजूद एक्टिव कंपाउंड है, जो ब्लड वेसल्स को चौड़ा कर सकता है। इससे ब्लड फ्लो बढ़ जाता है और संभावित रूप से सिरदर्द की समस्या हो सकती है।
• सेरोटोनिन रिलीज: बता दें कि कैप्साइसिन शरीर में सेरोटोनिन के रिलीज को भी उत्तेजित कर सकता है, जो एक न्यूरोट्रांसमीटर है। यह ब्लड वेसल्स को प्रभावित कर सकता है और संभावित रूप से सिरदर्द का कारण बनता है।
• नसों में जलन: मसालेदार भोजन से निकलने वाली तेज गर्मी चेहरे, मुंह और गले की नसों में जलन पैदा कर सकती है। ऐसे में व्यक्ति को संभावित रूप से सिरदर्द की समस्या हो सकती है। इस स्थिति में मसालेदार खाना ट्रिगर की तरह काम कर सकता है।  

इसे भी पढ़ें- क्या दांतों में ब्रेसेस लगवाने के बाद मसालेदार चीजें खाना सही है? जानें डॉक्टर से

कौन प्रभावित हो सकता है- Who May be Affected

1. कैप्साइसिन के प्रति सेंसिटिव लोग: दरअसल, कुछ लोग कैप्साइसिन के प्रभावों के प्रति ज्यादा सेंसिटिव होते हैं। ऐसे में मसालेदार भोजन खाने के बाद इन लोगों में सिरदर्द होने का खतरा आम लोगों से ज्यादा बढ़ जाता है।  
2. माइग्रेन का सामना कर रहे लोग: कई लोग माइग्रेन की समस्या का सामना कर रहे होते हैं। उन्हें भूल से भी अपनी डाइट में तीखा या मसालेदार खाना शामिल नहीं करना चाहिए। इस तरह के लोग सिरदर्द के प्रति ज्यादा सेंसिटिव हो सकते हैं।

सिरदर्द के जोखिम को कम कैसे करें?- How to Reduce the Risk of Headaches

• मसालेदार खाने से धीरे-धीरे बनाएं दूरी: अगर आप बहुत ज्यादा मसालेदार या तीखा खाना खाते हैं, तो धीरे-धीरे खाने की मात्रा को कम करें। आप किसी भी चीजको तुरंत नहीं छोड़ सकते हैं। इसलिए खाने में मसालों और मिर्च का इस्तेमाल कम करने जैसी छोटी-छोटी बातों का ध्यान रख सकते हैं। इससे आपकी सहनशीलता भी बढ़ सकती है।  
• तला-भुना खाना न खाएं: कई लोग बाहर का खाना नहीं खाते हैं, तो वह घर पर ही तला-भुना खाना बनाकर खाते हैं। हालांकि, आपको इस आदत से बचना चाहिए। फूड के कुछ कॉम्बिनेशन सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऐसे में आपको अपनी डाइट का खास ख्याल रखना चाहिए।
• हाइड्रेटेड रहें: अगर आप मिर्ची या मसालेदार खाना ज्यादा खाते हैं, तो भरपूर पानी जरूर पीना चाहिए। इससे संभावित सिरदर्द के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।

इसे भी पढ़ें- गर्मियों में पेट की जलन के पीछे सिर्फ मसालेदार खाना नहीं, ये 5 छुपे कारण भी हो सकते हैं जिम्मेदार

बता दें कि इन टिप्स को अपनाने के बाद भी अगर आपको कभी-कभी मसालेदार खाना खाने के बाद सिरदर्द होता है, तो आपको व्यक्तिगत सलाह के लिए किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से सलाह लेनी चाहिए। इससे शरीर को कई तरह की छोटी-बड़ी समस्याओं से बचाया जा सकता है। साथ ही, सिरदर्द की समस्या भी नहीं होती है। आपको किसी भी चीज की अति से बचना चाहिए। स्वाद के चक्कर में ज्यादा मसालेदार और तीखा खाना आपको बहुत बीमार बना सकता है।