Benefits Of Eating Shatavari: शतावरी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। ये एक तरह की हर्ब होती है, जो शरीर की कई समस्याओं को दूर करती हैं। आयुर्वेद में इसका इस्तेमाल विभिन्न दवाइयां बनाने के लिए भी किया जाता है। शतावरी का इस्तेमाल बरसों से घरों में किया जाता है। शतावरी में कई तरह के पोषक तत्व जैसे सोडियम, प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम और विटामिन सी पाया जाता हैं। इसके सेवन से मौसमी बीमारियों का खतरा कम होने के साथ पाचनतंत्र भी हेल्दी रहता है। शतावरी की तासीर ठंडी होती हैं। ऐसे में गर्मी में संयमित मात्रा में इसका सेवन किया जा सकता है। इसका काढा पीने से मौसम बदलने के साथ गले का संक्रमण भी दूर होता हैं। आइए जानते हैं डॉक्टर बिमल छाजेड़ से जिन्होंने SAAOL Heart Centre Hospital के पेज पर एक विडियो जारी किया है, जिसमें उन्होंने शतावरी के फायदों के बारे में बताया है।
इम्यूनिटी मजबूत करे
शतावरी में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करने के साथ मौसमी संक्रमण को भी कम करता है। वहीं इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स हार्ट संबंधी बीमारियां, कैंसर और प्रदूषण संबंधित समस्याओं को कम करती हैं। इसके सेवन से मौसमी बीमारियों का खतरा कम होता है।
कंसीव करने में मददगार
आज के समय में कई बार महिलाओं को कंसीव करने में दिक्कत होती है। ऐसे में शतावरी के सेवन से इस समस्या को कम किया जा सकता है। इसके सेवन से महिलाओं में हार्मोनल असंतुलन ठीक होता है, जिससे पीरियड्स समय पर आते है और कंसीव के चांसेज बढ़ते हैं।
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तनाव का स्तर कम करे
शतावरी में ऐसे गुण पाए जाते है, जो फिजिकल और मेंटल तनाव को कम करते हैं। इसमें मौजूद फोलेट तनाव से लड़ने में मददगार होता है और मूड को बेहतर करने में मदद करता है। शतावरी के सेवन से तनाव को बेहतर तरीके से प्रबंधन करने में मदद मिलती है।
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अल्जाइमर के खतरे को कम करे
शतावरी के सेवन से अल्जाइमर के खतरे को कम किया जा सकता है। शतावरी में विटामिन ई और फोलेट पाया जाता है, जो ब्रेन को हेल्दी रखने के साथ इससे संबंधित होने वाली परेशानियों के खतरे को कम करता है। शतावरी शरीर को लंबे समय तक स्वस्थ रखता है।
अनिद्रा की समस्या से राहत
अगर आपको भी नींद आने में समस्या होती है, तो शतावरी का सेवन इस समस्या में फायदेमंद हो सकता है। शतावरी के सेवन से नींद आने में मदद मिलती है और शरीर की कई समस्याओं में फायदा मिलता है। नींद न आने के कारण व्यक्ति चिढ़चिढ़ा होने के साथ किसी काम में मन भी नहीं लगता है।
शतावरी का सेवन कैसे करें
शतावरी का सेवन करने के लिए इसे स्टीम करके, ग्रिल करके या सलाद की तरह इसका सेवन किया जा सकता है।
शतावरी शरीर के लिए फायदेमंद होती है। हालांकि, अगर आपको कोई बीमारी या एलर्जी की समस्या है, तो डॉक्टर से पूछकर ही इसका सेवन करें।
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