Benefits Of Eating Mushroom In Winter: मशरूम शरीर के लिए बहुत हेल्दी होती है। सर्दियों में मशरूम काफी मात्रा में बाजार में मिलती है। यह पौष्टिक होने के साथ स्वादिष्ट भी होती है। इसके सेवन से शरीर की इम्यूनिटी मजबूत होने के साथ वजन भी तेजी से कम होता है। मशरूम में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे सोडियम, पोटेशियम, फाइबर, प्रोटीन, आयरन और विटामिन सी। इसके सेवन से पाचन-तंत्र संबंधित समस्याएं कम होती हैं और शरीर की कमजोरी भी दूर होती है। मशरूम की सब्जी, सूप और फ्राई करके इसे बनाया जा सकता हैं। इसको बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को दिया जा सकता है। मशरूम के सेवन से सर्दियों में होने वाली मौसमी बीमारियों का खतरा कम होता है। सर्दियों में मशरूम के सेवन से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है और हार्ट भी लंबे समय तक हेल्दी रहता हैं। आइए जानते हैं फिट क्लीनिक की डाइटिशियन सुमन से सर्दियों में मशरूम खाने के अन्य फायदों के बारे में।
वजन कम करने में मददगार
अगर आप भी सर्दियों में वजन कम करने के बारे में सोच रहे हैं, तो डाइट में मशरूम को शामिल करें। मशरूम में कैलोरी काफी कम मात्रा में होती है, जो शरीर के फैट को कम करने में मदद करती है। वहीं इसमें घुलनशील फाइबर पाया जाता है, जो पेट को लंबे समय तक भरकर रखता है।
इम्यूनिटी मजबूत करें
सर्दियों में मौसमी बीमारियां जैसे सर्दी, खांसी, बुखार और जुकाम का खतरा कई गुना बढ़ जाता हैं। ऐसे में मशरूम के सेवन से इम्यूनिटी को मजबूत किया जा सकता है। मशरूम में विटामिन सी पाया जाता है, जो मौसमी बीमारियों के खतरे को कम करने के साथ शरीर को स्वस्थ रखता है।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करें
सर्दियों में मशरूम के सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है। सर्दी में अक्सर लोग तला-भुना अधिक खाते हैं, जिससे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। ऐसे में मशरूम के सेवन से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहने के साथ हार्ट संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता हैं।
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आंखों के लिए फायदेमंद
सर्दियों में मशरूम खाने से आंखे लंबे समय तक हेल्दी रहती है। इसमें विटामिन ए और बीटा-कैरोटिन पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने के साथ आंख संबंधित बीमारियों के खतरे को कम करता हैं। मशरूम के सेवन से आंखे स्वस्थ रहती है।
पाचन-तंत्र को रखें हेल्दी
सर्दियों में पाचन-तंत्र से जुड़ी समस्याएं ज्यादा होती है। ऐसे में सर्दियों में मशरूम खाने से कब्ज, अपच और एसिडिटी की समस्या में मदद मिलती हैं। मशरूम में फाइबर पाया जाता है, जो पेट को साफ करने के साथ गट को भी हेल्दी रखता है। मशरूम गट में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास में मदद करता है।
सर्दियों में मशरूम के सेवन से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। हालांकि, अगर आपको कोई बीमारी या एलर्जी की समस्या हैं, तो डॉक्टर से पूछकर ही इसका सेवन करें।
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