बड़ी लाल मिर्च खाने से शरीर को होते हैं ढेरों फायदे, एक्सपर्ट से जानें लाभ

Benefits of Eating Big Red Chillies : खाने में मिर्च का इस्तेमाल स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। बाजारों में कई तरह की मिर्च आती हैं। ये मिर्च आकर और रंग में अलग होती हैं। आपने आमतौर पर छोटी वाली हरी और लाल मिर्च के फायदे या नुकसान के बारे में पढ़ा या सुना होगा, लेकिन आज हम आपको बड़ी लाल मिर्च से होने वाले फायदों के बारे में बताएंगे। बता दें कि बड़ी लाल मिर्च से शरीर को होने वाले इन लाभों क बारे में हमें यह जानकारी डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी (Nutritionist & Dietician Divya Gandhi) से मिली है। बड़ी लाल मिर्च को कैयेन मिर्च या लाल मिर्च के रूप में भी जाना जाता है। सदियों से कई व्यंजनों में मुख्य मसाले की तरह इस्तेमाल होती रही है। आइए अब इससे होने वाले लाभों के बारे में जानते हैं:

बड़ी लाल मिर्च से होने वाले आम फायदे- Common Benefits of Big Red Chilli

• दर्द से मिलेगी राहत : बड़ी लाल मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन पदार्थ पी नाम के एक केमिकल के प्रोडक्शन को रोककर दर्द को कम करने में मदद कर सकता है।
• सूजनरोधी गुणों से भरपूर : कैप्साइसिन में शक्तिशाली सूजनरोधी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने और गठिया जैसी स्थिति से बचाव कर सकते हैं।
• एंटीऑक्सीडेंट गुण : बड़ी लाल मिर्च में विटामिन-सी और बीटा-कैरोटीन सहित एंटी-ऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इससे ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और डैमेज सेल्स से बचने में मदद मिलती है।
• पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद : बड़ी लाल मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन पाचन को उत्तेजित करने, सूजन से राहत दिलाने और इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।

बड़ी लाल मिर्च डायबिटीज के लिए किस तरह फायदेमंद?- How is Red Chili Pepper Beneficial for Diabetes  

- इंसुलिन सेंसिटिविटी से बचाव : बड़ी लाल मिर्च में पाया जाने वाला कैप्साइसिन इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार करता है। इससे टाइप 2 डायबिटीज विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है।  

- ब्लड शुगर होगा लो : बड़ी लाल मिर्च में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। इससे ब्लड शुगर लेवल को कम करने और मेटाबॉलिज्म को सुधारने में मदद मिल सकती है।

इसे भी पढ़ें- ताजी या सूखी: कौन-सी मिर्च की तासीर होती है ज्यादा गर्म? आयुर्वेदाचार्य से जानें

बड़ी लाल मिर्च कैंसर के लिए किस तरह फायदेमंद?- How is Red Chili Pepper Beneficial for Cancer  

- कैंसर रोधी गुण : कैप्साइसिन में कैंसर रोधी गुण पाए जाते हैं। इससे कैंसर सेल्स के विकास को रोका जा सकता है और एपोप्टोसिस (एक नियंत्रित प्रक्रिया है, जिसमें सेल्स अपने-आप मर जाते हैं) को बढ़ावा मिलता है।

- ट्यूमर के विकास को रोका जा सकता है : बड़ी लाल मिर्च में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट और सूजनरोधी यौगिक ट्यूमर के विकास को रोकते हैं और कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

बड़ी लाल मिर्च खाते हुए बरतें ये सावधानियां- Take these Precautions while Eating Red Chili

• बता दें कि बड़ी लाल मिर्च काफी तीखी होती है। ऐसे में आपको असुविधा से बचने के लिए आपको इनका कम या सिमित मात्रा में सेवन करना चाहिए।
• आंखों या सेंसिटिव क्षेत्रों को छूने से बचना चाहिए। दरअसल, बड़ी लाल मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन जलन पैदा कर सकता है। ऐसे में मिर्चियों को छूने के बाद व्यक्ति को आंखें या संवेदनशील क्षेत्रों को छूने से बचना चाहिए।

इसे भी पढ़ें- लाल मिर्च खाने से शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है? जानें एक्सपर्ट से

कुल मिलाकर, बड़ी लाल मिर्च कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव कर सकती है। इससे दर्द से राहत, सूजन-रोधी प्रभाव, कैंसर और डायबिटीज जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है। बता दें कि इन लाभों की पूरी तरह से पुष्टि करने के लिए इस समय शोध किये जा रहे हैं।