Benefits Of Eating Beetroot In Winter In Hindi: चुकंदर को हम सुपरफूड के नाम से भी जानते हैं। ऐसा इसलिए, क्योंकि यह कई तरह के न्यूट्रिएंट से भरपूर है। यह विटामिन और मिनरल्स का बहुत ही अच्छा स्रोत है। इसमें विटामिन-सी, फोलेट, पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई तत्व मिलते हैं। यही नहीं, चुकंदर हमारे खून को प्यूरिफाई कर ब्लड फ्लो को बेहतर करने में मदद करती है। इस तरह देखा जाए, तो चुकंदर का सेवन हर व्यक्ति के हेल्थ के लिए बहुत ही (Benefits Of Eating Beetroot) फायदेमंद है। लेकिन, सवाल उठता है कि क्या चुकंदर सर्दियों में भी खाया जा सकता है? कहीं सर्दियों में इसका सेवन से किसी तरह की स्वास्थ्य समस्या तो नहीं होगी? इस बारे में हमने Vedicure Healthcare & Wellness में Medical officer, ayurvedic advisor डॉ. संजू सिंह से बातचीत की।
सर्दियों में चुकंदर खाएं या नहीं?- Can We Eat Beetroot In Winter Season In Hindi
सर्दियां में चुकंदर खाया जाना काफी फायदेमंद माना जा सकता है। क्या आप जानते हैं, ऐसा क्यों है? जैसा कि हमने पहले ही जिक्र किया है कि चुकंदर को सुपरफूड माना जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है। इसमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स नाम का एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और शरीर को डिटॉक्स करने के तत्व भी पाए जाते हैं। सर्दियों में चुकंदर खाने से बॉडी गर्म रहती है और आपको एनर्जी भी मिलती है। इसलिए, आप बेझिझक सर्दियों में चुकंदर खा सकते हैं। चुकंदर के जूस को भी आप अपनी डाइट का हिसस बना सकते हैं।
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सर्दियों में चुकंदर खाने के फायदे- Benefits Of Beetroot In Winters In Hindi
बॉडी डिटॉक्स होती हैः चुकंदर के जूस को डिटॉक्स ड्रिंक्स (Beetroot Detox Drink) के नाम से भी जाना जाता है। यह लिवर सेल्स को उत्तेजित करता है और शरीर के टॉक्सिंस को बाहर निकालने में मदद करता है। यही नहीं, इसमें मौजूद कई तत्व शरीर में फैटी एसिड को इकट्ठा नहीं होने देते हैं।
इम्यूनिटी बूस्ट होती हैः सर्दियों में जिन लोगों की इम्यूनिटी कमजोर होती है, सबसे पहले वही बीमार पड़ते हैं। आप सर्दियों में चुकंदर का सेवन कर अपनी इम्यूनिटी को (Beetroot To Boost Immunity) बूस्ट कर सकते हैं। चुकंदर, बिटेन, फॉलिक एसिड, पोटैशियम, आयरन जैसे कई तत्व से भरपूर है।
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंदः विशेषज्ञों की मानें, तो बीटरूट का जूस पीने से ब्लड प्रेशर (Beetroot For Heart Health) का स्तर कम हो सकता है। हार्ट हेल्थ के लिए बीपी का सामान्य बने रहना बहुत जरूरी है। इसके अलावा, चुकंदर खाने से शरीर के घाव से रिकवरी भी तेजी से होती है।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल- Frequently Asked Question
चुकंदर खाने से कितने दिन में खून बढ़ जाएगा?
अगर आपके शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर कम है, तो आप एक सप्ताह तक लगातार चुकंदर खाएं। इससे आपके शरीर में खून की मात्रा बढ़ जाएगी।
चुकंदर खाने से कौन सी बीमारी दूर होती है?
चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह बीपी को कम करने, इम्यूनिटी को बूस्ट करने और वजन को कंट्रोल करने में भी मदद करता है।
चुकंदर कब नहीं खाना चाहिए?
वैसे तो चुकंदर हर उम्र वर्ग के व्यक्ति के लिए बहुत लाभकारी है। लेकिन, अगर किसी को पथरी की समस्या है या कोई हेल्थ डिजीज है, तो उन्हें एक्सपर्ट की सलाह पर ही चुकंदर का सेवन करना चाहिए।
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