अदरक जड़ी-बूटी होने के साथ एक स्वादिष्ट मसाला भी है। जिसके इस्तेमाल के बिना खाने में उतना स्वाद नहीं आता और अदरक के बिना बनी चाय फीकी लगती है। कई लोगों को अदरक की चाय और अदरक खाने में इतना पसंद होता है कि वह गर्मियों मे भी इसका सेवन कम नहीं करते। लेकिन गर्मी के मौसम में अदरक का अधिक सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है। कहते हैं ना अति किसी भी चीज की भली नहीं होती। ठीक वैसे ही अदरक को कई मर्ज की दवा माना जाता है लेकिन जरूरत से ज्यादा सेवन स्वास्थ्य पर भारी पड़ सकता है। अदरक के अधिक सेवन से कई स्वास्थ्य समसयाएं हो सकती हैं।
रक्तचाप कम होना
अदरक के अधिक सेवन से रक्तचाप की कम होने की आशंका भी हो सकती है। बहुत से लोग गर्मी हो या सर्दी अदरक की चाय और खाने में उसका सेवन अधिक मात्रा में करते हैं। यदि ब्लड प्रेशर कम होने के दौरान इसका अधिक सेवन किया जाता है, तो इससे ब्लड प्रेश और भी अधिक घट सकता है। इसलिए सीमित मात्रा में ही अदरक का सेवन फायदेमंद है।
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गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल की समस्याएं
अदरक से पेट संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद मिलती है लेकिन अगर अदरक का अधिक सेवन किया जाए, तो यह आपके स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव डाल सकता है। इसके अधिक सेवन से हार्टबर्न, दस्त और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल की समस्याएं हो सकती हैं। अदरक के अधिक सेवन से शरीर में एसिड जमा होता है। जो एसिडिटी और अन्य समस्याओं का कारएा बनता है।
कब्ज व जलन
अदरक की तासीर गरम होती है और यह एसिडिक प्रकृति का होता है। अगर इसका अधिक सेवन किया जाए, तो इससे कब्ज, और सीने में जलन होने लगती है। इसके अलावा अदरक का अधिक सेवन करने से ग्लाइसीमिया की शिकायत होने की संभावना रहती है। अदरक उनके लिए घातक हो सकता है, जो खून के थक्कों को रोकने के लिए पहले से दवाएं ले रहे हों।
गॉलब्लैडर की समस्या
अदरक के अधिक से गॉलब्लैडर में परेशानी हो सकती है। यह पित्त स्त्राव को बढ़ा देता है और पित्ताशय की थैली में रोग से पीडि़त लोगों के गॉलब्लैडर की परेशानी से बचने के लिए अदरक के सेवन से बचने की सलाह दी जाती है। गर्भवती महिलाओं को भी अदरक का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। यह गर्भपात के खतरे को बढ़ाता है।
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अनिंद्रा
जो लोग अदरक वाली कड़क चाय पीने के शौकीन हैं उन्हें अदरक के अधिक सेवन से परहेज करना चाहिए। चाय या खाने में अधिक अदरक आपकी नींद को उड़ा सकता है। यानि यदि आप अदरक का ज्यादा मात्रा में सेवन करते हैं, तो आप अनिंद्रा के शिकार हो सकते हैं। इससे आपको लंबे समय तक नींद नहीं आती है।
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