तरबूज गर्मियों का सुपरफूड (Summer Superfood) है। हम में से ज्यादातर लोग गर्मी के मौसम में तरबूज का सेवन करते हैं। यह स्वाद में बेहद लाजवाब होता है और इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। यह गर्मियों के मौसम में शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। साथ ही यह विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट के अलावा कई जरूरी पोषक तत्वों का बेहतरीन स्रोत है। जिससे यह न सिर्फ आपके शरीर को पर्याप्त पोषण प्रदान करता है, बल्कि आपको कई बीमारियों से भी बचाता है।
लेकिन क्या आप जानते हैं, कुछ लोगों के लिए तरबूज खाना बहुत नुकसानदायक (Watermelon Side Effects In Hindi) हो सकता है? हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार कुछ शारीरिक समस्याओं या बीमारियों में तरबूज का सेवन करने से उनकी स्थिति बिगड़ सकती है। इस लेख में हम आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. अर्पणा पद्मानाभन (बीएएमएस, एमडी, पीएचडी. आयुर्वेद) से जानेंगे ऐसा होने के कारण और किन लोगों को तरबूज खाने से बचना चाहिए (Who Should Not Eat Watermelon In Hindi)।
आइए पहले जानते हैं गर्मियों में तरबूज खाने के फायदे (Watermelon Benefits In Hindi)
डॉ. अर्पणा बताती हैं कि तरबूज को संस्कृत में कलींदा कहते हैं। यह आपके शरीर को पोषण देता है, उसे ठंडा करता है और जलन को शांत करता है। साथ ही मूत्र के संक्रमण (Urinary Infection) से राहत पाने में मदद करता है और शरीर को एनर्जी देता है जिससे आपकी थकान को दूर होती है। इसके अलावा यह शरीर की गर्मी और पित्त को कम करने में मदद करता है।
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शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है
हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार तरबूज में लगभग 90% पानी होता है। जिससे यह न सिर्फ गर्मियों के मौसम में शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है, बल्कि आपके शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में भी मदद करता है। गर्मियों के मौसम में शरीर में पानी की कमी के चलते कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। यह आपको पेट संबंधी समस्याओं (Watermelon Benefits For Gut Health In Hindi) से भी राहत प्रदान करता है।
एंटीऑक्सीडेंट का बेहतरीन स्रोत है
तरबूज में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर की फ्री रेडिकल्स और टॉक्सिन से लड़ने में मदद करते हैं। साथ ही एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ रखने में भी मदद करते हैं (Watermelon Benefits For Skin In Hindi)।
हृदय रोग और कैंसर के जोखिम को कम करते हैं
ऐसे कई अध्ययन हैं जिनमें यह बात सामने आई है कि शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को ट्रिगर कर सकते हैं। जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। साथ ही हृदय रोग और कैंसर के जोखिम को बढ़ाते हैं। ऐसे में तरबूज खाने से फ्री रेडिकल्स से लड़ने और उन्हें शरीर से बाहर निकालने में मदद मिल सकती है। साथ ही यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है जो हार्ट अटैक और स्टॉक जैसी समस्याओं के लिए जिम्मेदार है।
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किन लोगों को नहीं खाना चाहिए तरबूज और क्यों? (Who Should Not Eat Watermelon In Hindi And Why)
डॉ. अर्पणा के अनुसार भले ही तरबूज शरीर की गर्मी और पित्त को संतुलित रखने में मदद करता है, लेकिन इसकी ठंडी प्रकृति के कारण यह वात और कफ में असंतुलन पैदा कर सकता है। जिसके चलते कुछ समस्याओं में इसका सेवन स्थिति को बदतर बना सकता है जैसे:
1. सर्दी-खांसी
2. गले में खराश
3. बुखार
4. साइनसाइटिस
5. एलर्जी
6. अस्थमा
7. गठिया
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डॉ. अर्पणा बताती हैं कि "उनके कई रोगियों ने तरबूज खाने के बाद सूजन और गठिया के दर्द में वृद्धि का अनुभव किया, क्योंकि यह प्रकृति को ठंडा करता है। यहां तक कि लगातार 3 दिन तरबूज खाने से मेरे एक मरीज का दर्द बढ़ गया।" ऐसे में यह बेहतर है कि आप इन इन स्वास्थ्य समस्याओं के दौरान तरबूज न खाएं।
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