Who Should Avoid Asafoetida In Hindi: हींग का इस्तेमाल हमारे यहां लगभग हर घर में किया जाता है। माना जाता है कि हींग को किसी भी सब्जी, पूड़ी या तले-भुने चीजों में मिक्स करके खाने से गैस या ब्लोटिंग की समस्या नहीं होती है। यही कारण है कि ज्यादातर घरों में हींग का सेवन किया जाता है। हालांकि, प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं के हींग का सेवन कितना सुरक्षित है, इस संबंध में हम अब तक पर्याप्त शोध नहीं हुए हैं। इसलिए, डॉक्टर्स इन्हें हींग का सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं या फिर कम मात्रा में खाने की अनुमति देते हैं। खैर, यह सवाल जरूर उठता है क्या हर व्यक्ति के लिए हींग का सेवन फायदेमंद है? या फिर कुछ लोग ऐस भी हैं, जिन्हें इसका सेवन करने से बचना चाहिए। इस संबंध में हमने डाइट एन क्योर की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की।
एलर्जी होने पर- Allergic Reactions
अगर किसी को हींग से एलर्जी है, तो उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इससे एलर्जी के लक्षण बिगड़ (Allergy Reaction On Skin) सकता है। नतीजतन, स्किन में रैश हो सकते हैं या फिर लिप्स में सूजन आ सकती है। यही नहीं, अगर कोई एलर्जी होने के बावजूद, हींग का सेवन कर बैठे, तो उसे पेट दर्द, गैस या बलोटिंग जैसी कई हेल्थ इश्यूज (Hing For Bloating) भी हो सकते हैं।
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गैस की समस्या होने पर- Gas And Bloating
यूं तो हींग का सेवन गैस की समस्या को कम (Hing For Gas Problem) करने के लिए ही किया जाता है। लेकिन, ऐसे लोगों की कमी नहीं है, जो बहुत ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करते हैं। ऐसा किया जाना सही नहीं है। अगर आपको हींग खाने से गैस बन रही है, तो समझ जाइए कि आप इसका सेवन अधिक मात्रा में कर रहे हैं। बेहतर होगा कि इस कंडीशन में आप हींग को अपनी डाइट से बाहर निकाल दें।
खून से जुड़ी कोई परेशानी होने पर- Blood Disorder
हींग में ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो ब्लड क्लॉट (Blood Clotting) की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। इसलिए, जरूरी है कि अगर किसी व्यक्ति को खून से जुड़ी कोई बीमारी या परेशानी है, तो उन्हें हींग का सेवन करने से बचना चाहिए। खासकर प्रेग्नेंट महिलांए अगर ब्लड डिसऑर्डर से जुड़ी किसी भी तरह की दवा ले रही हैं, तो उन्हें हींग से दूरी बना लेनी चाहिए।
स्तनपान कराने वाली महिलाएं- Breastfeeding
जैसा कि पहले ही जिक्र किया गया है कि प्रेग्नेंसी के दौरन हींग का सेवन किया जाना सही नहीं है। इसी तरह, स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए भी हींग का सेवन सुरक्षित नहीं माना जाता है। हालांकि, यह पूरी तरह स्पष्ट नहीं है कि उन्हें इसका सेवन क्यों नहीं करना चाहिए। लेकिन, इसमें कुछ ऐसे तत्व हैं, जो मां के दूध से बच्चे तक पहुंच सकता है, जो बच्चे की सेहत पर नकारात्मक असर डाल सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल- Frequently Asked Questions
हींग से किसे बचना चाहिए?
भले ही पेट में गैस बनना या ब्लोटिंग से राहत के लिए हींग खाई जाती है। लेकिन, हर व्यक्ति को हींग का सेवन नहीं करना चाहिए। खासकर, जिन्हें हाई बीपी या लो बीपी है, उन्हें इससे दूर रहना चाहिए। इसी तरह, अगर किसी की सर्जरी हुई हो, तो उन्हें भी हींग नहीं खाना चाहिए। दरअसल, हींग में ऐसे तत्व होते हैं, जो ब्लउ क्लॉटिंग की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
हींग खाने से क्या फायदा क्या नुकसान है?
हींग सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी है। इससे डाइजेशन में सुधार होता है, गैस या ब्लोटिंग की समस्या दूर होती है। महिलाओं के लिए भी यह काफी फायदेमंद माना जाता है। इससे पीरियड क्रैंप्स में भी राहत मिलती है। जहां तक इसके नुकसान की बात है, तो ज्यादा मात्रा में हींग का सेवन करने से पेट दर्द हो सकता है। अगर किसी को डायरयि है, तो उन्हें भी हींग के सेवन से दूर बनाकर रखनी चाहिए।
हींग गैस के लिए अच्छा है?
हींग में कई ऐसे तत्व होते हैं, जो पेट दर्द, पेट का फूलना और गैस बनने की समस्या से राहत दिलाते हैं। यहां तक कि हींग के सेवन से डाइजेशन में भी सुधार होता है।
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