पाइनएप्पल एलर्जी क्या है? जानें इसके लक्षण, कारण और बचाव

What is Pineapple Allergy: खानपान में सावधानी नहीं बरतने पर शरीर को गंभीर समस्याओं का खतरा रहता है। खाने-पीने से एलर्जी की समस्या भी इन्हीं कारणों से होती है। अनानास का सेवन भी कुछ लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। अनानास खाने के बाद अगर एलर्जी हो रही है, तो इसे भूलकर भी नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। अनानास खाने से होने वाली एलर्जी को पाइनएप्पल एलर्जी (Pineapple Allergy) कहते हैं। इस समस्या में दिखने वाले लक्षणों और परेशानियों को सही समय पर पहचानकर उचित कदम उठाने से आप इसका गंभीर रूप से शिकार होने से बच सकते हैं। आइए इस लेख में विस्तार से समझते हैं, पाइनएप्पल एलर्जी के बारे में।

पाइनएप्पल एलर्जी क्या है?- What is Pineapple Allergy in Hindi

नोएडा स्थित आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, "पाइनएप्पल एलर्जी तब होती है जब आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली अनानास में पाए जाने वाले कुछ प्रोटीनों को हानिकारक पदार्थ के रूप में गलत पहचान लेती है। प्रतिक्रिया में, आपकी शरीर की कोशिकाएं हिस्टामाइन (Histamine) नामक रसायन छोड़ती हैं, जिससे एलर्जी के लक्षण पैदा होते हैं। यह एलर्जी अनानास खाने या पीने के साथ-साथ इसे छूने से भी हो सकती है।"

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अनानास एलर्जी के कारण- Causes of Pineapple Allergy in Hindi

अनानास एलर्जी का मुख्य कारण आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की अनानास में पाए जाने वाले कुछ प्रोटीनों के प्रति अतिसंवेदनशीलता (Hypersensitivity) है। ये प्रोटीन, जिन्हें "ब्रोमेलैन" (Bromelain) के नाम से जाना जाता है, पाचन में सहायता करते हैं। हालांकि, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली इन्हें हानिकारक मान लेती है और उन पर प्रतिक्रिया करती है।

इसके अलावा परागण का क्रॉस-रिएक्शन (Cross-reaction due to Pollination) होने पर तो आपको अनानास एलर्जी होने की संभावना अधिक होती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कुछ फलों और सब्जियों में प्रोटीन होते हैं जो पराग के प्रोटीनों से मिलते-जुलते होते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपको बर्च पराग (Birch Pollen) से एलर्जी है, तो आपको अनानास और कुछ अन्य फलों से भी एलर्जी हो सकती है।

लेटेक्स एलर्जी (Latex Allergy): कुछ लोगों को लेटेक्स से भी एलर्जी होती है। लेटेक्स में भी ऐसे प्रोटीन होते हैं जो अनानास के प्रोटीनों से मिलते-जुलते होते हैं। इसलिए, लेटेक्स से एलर्जी वाले लोगों को अनानास से भी एलर्जी होने का खतरा रहता है।

अनानास एलर्जी के लक्षण- Symptoms of Pineapple Allergy in Hindi

अनानास एलर्जी के लक्षण इस तरह से होते हैं-

• मुंह, होंठ, जीभ या गले में खुजली या सूजन
• त्वचा पर लाल चकत्ते, पित्ती (Hives) या सूजन
• मतली, उल्टी, पेट दर्द या दस्त
• नाक बहना, छींक आना या आंखों में खुजली या पानी आना
• सांस लेने में तकलीफ या घरघराहट
• चक्कर आना या बेहोशी
• गले में सूजन (Anaphylaxis)

अगर आपको पाइनएप्पल एलर्जी के लक्षणों का अनुभव होता है, तो बिना देर किए डॉक्टर की साह लेनी चाहिए। इस स्थिति से बचने के लिए सबसे पहले एलर्जी ट्रिगर करने वाली चीजों से दूरी बना लेनी चाहिए। सही समय पर डॉक्टर की सलाह लेकर उचित कदम उठाने से आप गंभीर रूप से इसका शिकार होने से बच सकते हैं।

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