Is masoor dal good for acidity: பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. பருப்புகளில் உள்ள புரதங்கள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் போன்ற சத்துக்கள் உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும். ஆனால், பருப்பு வகைகளை சாப்பிடும் போது சில விஷயங்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும். பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவதால் வயிற்றில் வாயு பிரச்சனையை பலர் சந்திக்க வேண்டியுள்ளது. இதன் காரணமாக, அமில வீச்சு பிரச்சனையும் ஏற்படலாம். உளுத்தம் பருப்பு, பீன்ஸ், உளுத்தம் பருப்பு, வெண்டைக்காய், மூங்கில் போன்றவற்றை சாப்பிடுவது சிலருக்கு வயிற்றில் வாயுவை உண்டாக்கும்.
அப்படிப்பட்டவர்கள் இரவில் கூட பருப்பு சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், ஆயுர்வேதத்தின் படி, பருப்பு வகைகள் அதிக எடை கொண்டவை மற்றும் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே, அதிகமாக பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவதும் வயிற்றில் வாயு உருவாவதில் பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும். வாருங்கள், ஆரோக்யா ஹெல்த் சென்டரின் ஆயுர்வேத டாக்டர் எஸ்.கே.பாண்டே அவர்களிடமிருந்து தெரிந்துகொள்வோம். எந்த பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவது வாயுவை உண்டாக்கும்? என இங்கே பார்க்கலாம்_
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Benefits of Jowar: ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சோளத்தின் நன்மைகள் இங்கே..
எந்த பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவதால் வாயு உருவாகிறது?
Why do dals & legumes cause bloating, and tips to reduce it | - Times of India
பலவீனமான செரிமானம் உள்ளவர்கள் சில பருப்பு வகைகளை உட்கொண்ட பிறகு வயிற்றில் வாயு பிரச்சனையை எதிர்கொள்கின்றனர். சிலருக்கு இரவில் பருப்பு சாப்பிடுவதால் வாயு உருவாகும். இதன் காரணமாக, வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை, அஜீரணம் மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகளும் ஏற்படலாம். எந்தெந்த பருப்பு வகைகள் வயிற்றில் வாயுவை உண்டாக்கும் மற்றும் அவற்றை உட்கொள்ளும் போது என்னென்ன விஷயங்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும் என்பதை உங்களுக்கு கூறுகிறோம்.
அமிலத்தன்மையை ஏற்படுத்தக்கூடிய சில பருப்பு வகைகள்:
- சனா பருப்பு: நெஞ்செரிச்சல், வாயு மற்றும் புளிப்பு ஏப்பத்தை உண்டாக்கும்.
- ராஜ்மா பருப்பு: யூரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிக்கும்.
- மசூர் பருப்பு: யூரிக் அமில அளவை அதிகரிக்கும்.
- உளுத்தம் பருப்பு: யூரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிக்கும்.
- முழு உளுந்து: யூரிக் அமில அளவை அதிகரிக்கும்.
பருப்பு வகைகள் மற்றும் பீன்ஸ் நார்ச்சத்து மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் இருப்பதால் அமிலத்தன்மையை ஏற்படுத்தும். சிறுகுடலில் இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைப்பதில் உடலுக்கு சிரமம் உள்ளது. எனவே, அவை புளிக்கவைக்கப்பட்ட பெரிய குடலை அடைகின்றன. பீன்ஸில் ராஃபினோஸ் உள்ளது. இது உடலால் ஜீரணிக்க முடியாத ஒரு சிக்கலான சர்க்கரை.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Tea with Cigarette: டீ குடிக்கும் போது புகைபிடிக்கிறீர்களா.? ஆபத்து.! உடனே நிறுத்துங்க..
சிறுநீரக பீன்ஸ் வாயு பிரச்சினையை ஏற்படுத்துமா?
ராஜ்மா பருப்பு இயற்கையில் மோசமானது. ராஜ்மா பருப்பு சாப்பிடுவது பலவீனமான செரிமானம் உள்ளவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இதன் காரணமாக அவர்களுக்கு வாயு உருவாவதில் சிக்கல்கள் இருக்கலாம். இதை அதிகமாக உட்கொள்வது வாயு, எடை மற்றும் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும்.
உளுத்தம் பருப்பு வாயுவை ஏற்படுத்துமா?
உளுத்தம் பருப்பை சாப்பிடுவதால் வயிற்றில் வாயு உருவாகும். உண்மையில், உளுத்தம் பருப்பு ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே, அதை சீரான அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். உளுத்தம் பருப்பு தளர்வாக இருப்பதால், அதன் நுகர்வு பலவீனமான செரிமான அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கு வாயுவை ஏற்படுத்தும்.
வெள்ளை பருப்பு பருப்பு
வெள்ளைப் பருப்பும் கனமானது மற்றும் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். இதை அதிகமாக உட்கொள்வதால் வயிற்றில் வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சனைகளும் ஏற்படும். குறிப்பாக, இரவில் வெள்ளைப்பருப்பு சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
பட்டாணி பருப்பு
பட்டாணி பாடி என்றும் கருதப்படுகிறது, மேலும் அதை அதிகமாக உட்கொள்வது வயிற்றில் வாயு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். உண்மையில், பட்டாணி ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே, அதை உட்கொள்வது சிலருக்கு வாயு பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: குளிர்காலத்தில் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
பருப்பு வாயுவை உருவாக்குமா?
Is It Necessary To Soak Pulses Before Cooking? Expert Weighs In
பருப்பு சாப்பிடுவதால் வாயு பிரச்சனையும் ஏற்படலாம். இதை இரவில் உட்கொண்டால் பிரச்சனை அதிகரிக்கும். இரவில் பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படக்கூடிய பிற உணவுகள்:
- சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள்
- தக்காளி பொருட்கள்
- சாலட் வினிகிரெட் டிரஸ்ஸிங்ஸ்
- சல்சா
- காஃபினேட் பானங்கள்
- மது
- கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்
- சாக்லேட்
உங்கள் செரிமானம் பலவீனமாக இருந்தால் அல்லது உங்களுக்கு வயிற்றில் வாயு பிரச்சனை இருந்தால், மேலே குறிப்பிட்ட பருப்பு வகைகளை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும். இது தவிர, ஒரு போதும் பழைய பருப்புகளை உட்கொள்ளக்கூடாது, இதன் காரணமாக வயிற்றில் வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனைகள் அதிக ஆபத்து உள்ளது. சில பருப்பு வகைகள் பாடி என்று கருதப்படுகின்றன. எனவே, சீரான அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.
Pic Courtesy: Freepik
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.