What veg causes bloating and gas: தற்போதைய பரபரப்பான வாழ்க்கை முறை மற்றும் தவறான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால் பலர் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். மேலும், நேரத்துக்குச் சாப்பிடாததாலும், அதிகமாகச் சாப்பிடுவதாலும் பலர் வாயு, அஜீரணக் கோளாறுகளால் அவதிப்படுகின்றனர். வாயு பிரச்சனையால் வயிற்று உப்புசம், எதையும் சாப்பிடாமல் இருப்பது போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.
இதையும் படிங்க: Home Remedies For Dry Eye: கண்களில் வறட்சி, எரிச்சல் தாங்க முடியலையா?... உடனடி தீர்வுக்கு ஈசியான வீட்டு வைத்தியங்கள்!
இரைப்பை பிரச்சனைகளால் கடுமையான வயிற்று வலி மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இருப்பினும், வாயு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் எதையும் சாப்பிடக்கூடாது. சாப்பிடக்கூடாததை சாப்பிட்டால், இரைப்பை பிரச்சனைகள் அதிகரிக்க வாய்ப்புகள் அதிகம்.
வாயு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் சில காய்கறிகளை தவிர்க்க வேண்டும். இவற்றை அதிகம் சாப்பிட்டால் வாயுப் பிரச்சனை அதிகரிக்கும் என நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். அப்படியென்றால் அந்த காய்கறிகள் என்னவென்று பார்ப்போம்.
கத்திரிக்காய்:
கத்தரிக்காய் கறியை பலர் விரும்புவார்கள். குறிப்பாக குட்டி கத்தரிக்காய் குழம்பு மிகவும் பிடிக்கும். கத்தரிக்காய் கறியை வீட்டில் செய்தால் அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிட்டு விடுவார்கள். குறிப்பாக மலச்சிக்கல் பிரச்சனை இருப்பவர்கள் கத்தரிக்காயை அதிகம் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
காலிஃபிளவர்:
முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் காலே ஆகியவற்றில் ராஃபினோஸ் உள்ளது. இது உங்கள் உடல் எடையை அதிகரிக்கிறது. அதுமட்டுமின்றி வாயு பிரச்சனையும் ஏற்படுகிறது. அதனால்தான் இந்த காய்கறிகளை அளவோடு சாப்பிட வேண்டும். ப்ரோக்கோலியை அதிகமாக சாப்பிட்டால் வாயுத்தொல்லை ஏற்படும். இவற்றை உட்கொள்ளும் முன் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
தக்காளி:
இன்றைய காலத்தில் எந்த உணவிலும் தக்காளி அவசியம். தக்காளி இல்லாமல் கறி சமைக்க முடியாது. இருப்பினும், தக்காளியை அதிகமாக சாப்பிடுவதால், இரைப்பை பிரச்சனைகள் மற்றும் மலச்சிக்கல் ஏற்படும் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
இதையும் படிங்க: Weight Loss Herbs: உடல் எடையைக் கிடுகிடுவென குறைக்க... இந்த மூலிகைகள் உதவும்!
தக்காளியை அதிகமாக உட்கொள்வதால் வயிற்றில் வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனை அதிகரிக்கிறது. இது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அதனால் தான் இந்த பிரச்சனை உள்ளவர்கள் தக்காளி சாப்பிடுவதை குறைக்க வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு:
நம்மில் பெரும்பாலானோர் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட விரும்புகிறோம். உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் அதிகம் உண்பதால், இரைப்பை பிரச்சனை உள்ளவர்கள் உருளைக்கிழங்கில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும் என்பது நிபுணர்களின் கருத்து.
உருளைக்கிழங்கில் மாவுச்சத்து அதிகம் உள்ளது. ஜீரணிக்க நேரம் எடுக்கும். இதன் காரணமாக உருளைக்கிழங்கை அதிகம் உட்கொள்வதால் வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனை அதிகரிக்கிறது. எனவே உருளைக்கிழங்குகளை அதிகம் சாப்பிட வேண்டாம்.
பனீர்:
தற்போது பலர் சமையலில் பனீரை பயன்படுத்துகின்றனர். பனீர் பிரியாணி, பனீர் குருமா, ஆலு பனீர், பாலக் பனீர் என விதவிதமான உணவுகளை சமைத்து சாப்பிடுவார்கள். இருப்பினும், அதிக பனீர் சாப்பிடுவது வாயு பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கும்.
பனீர் அதிகம் சாப்பிட்டால் அஜீரணம் ஏற்படும். மேலும், மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் பனீர் காய்கறிகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
Image Source: Freepik