தொடர்ந்து 14 நாள்களுக்குத் தினமும் கறிவேப்பிலை சாப்பிட்டு பாருங்க.. எக்கச்சக்க நன்மைகள் கிடைக்கும்! மருத்துவர் ஹன்சாஜி தரும் டிப்ஸ்

நம் அன்றாட வாழ்வில் நாம் எடுத்துக் கொள்ளும் உணவுமுறையில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துவது அவசியமாகக் கருதப்படுகிறது. அவ்வாறே, நம் அன்றாட உணவில் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த காய்கறிகள், பழங்கள், பானங்களுடன் சில இலைகளும் சேர்ப்பது அவசியமாகக் கருதப்படுகிறது. அவ்வாறு, இந்திய உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் கறிவேப்பிலை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக அமைகிறது. இது நம் உடலில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

இதில் தொடர்ந்து 14 நாள்கள் கறிவேப்பிலையை உட்கொள்வதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பது குறித்து மருத்துவர் ஹன்சாஜி அவர்கள் தி யோகா இன்ஸ்டிடியூட் யூடியூப் பக்கத்தில் விவரித்துள்ளார். அதைப் பற்றி இங்குக் காண்போம்.

மருத்துவரின் கருத்து

மருத்துவர் ஹன்சாஜி அவர்களின் கூற்ருப்படி,”கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இந்திய கொல்லைப்புறத்திலும் வளரும் ஒரு இலை உங்கள் தலைமுடி, தோல், செரிமானம் மற்றும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கூட 2 வாரங்களில் மாற்றும். ஆம், நான் கறிவேப்பிலையைப் பற்றி பேசுகிறேன். நீங்கள் அவற்றை சுவைக்காகப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். ஆனால், இதை 14 நாட்கள் தினசரி பழக்கமாக்கும்போது என்ன நடக்கும் என்பதையும், கறிவேப்பிலை ஏன் சக்தி வாய்ந்தது என்பதையும் பற்றி காணலாம்” என்று கூறுகிறார்.

இரண்டு வாரங்கள் தொடர்ந்து கறிவேப்பிலை சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்

கறிவேப்பிலையில் தாவர கலவைகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து, இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் A, B, C மற்றும் E போன்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆயுர்வேதத்தில் இது டீப் அண்ட் பேட்ச் என்று விவரிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு ஆராய்ச்சியும் கறிவேப்பிலையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆண்டிமைக்ரோபியல், நீரிழிவு எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் மற்றும் கார்டியோப்ரோடெக்டிவ் விளைவு உள்ளிட்ட பல்வேறு சிகிச்சை பண்புகள் உள்ளன என்பதைக் காட்டுகிறது. இப்போது 14 நாட்களில் நீங்கள் பெறக்கூடிய கறிவேப்பிலையின் சில முக்கிய நன்மைகளைப் பார்ப்போம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: ஹை லெவல் கொலஸ்ட்ராலை டக்குனு குறைக்க கறிவேப்பிலை ஒன்னு போதும்! எப்படி சாப்பிடணும் தெரியுமா?

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க

கறிவேப்பிலையில் ஃபிளாவனாய்டு மற்றும் பீனாலிக் அமிலம் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. இந்த கலவை தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கவும், செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இந்த நடவடிக்கை செல்லுலார் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் வயதான செயல்முறைகளை மெதுவாக்குகிறது.

செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த

பாரம்பரியமாக, கறிவேப்பிலை செரிமான நொதியை தூண்டி உணவு முறிவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இதன் வழக்கமான நுகர்வு வீக்கம், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பொதுவான செரிமான கோளாறு பிரச்சனையிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. மேலும் லேசான மலமிளக்கிய விளைவையும் அளிக்கிறது.

முடி மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு

கறிவேப்பிலை பெரும்பாலும் முடி மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கான பாரம்பரிய மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் புரதம் உள்ளிட்ட அவற்றின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், அதன் நுண்ணறைகளை வலுப்படுத்தவும், முடி உதிர்தலைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் சரும நிறத்தை மேம்படுத்தவும், வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும், எரிச்சலூட்டும் சருமத்தை ஆற்றவும் உதவுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மை

கறிவேப்பிலையில் உள்ள சேர்மங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்தும் என்று ஆராய்ச்சிகள் கூட தெரிவிக்கின்றன. அவை இன்சுலின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தி இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தி நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதில் ஆர்வத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. சில ஆய்வுகள் கறிவேப்பிலை மாவுச்சத்தை குளுக்கோஸாக உடைப்பதை மெதுவாக்க உதவும் என்பதைக் குறிக்கின்றன, இது நிலையான இரத்த சர்க்கரையை ஆதரிக்கிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் 7-8 கறிவேப்பிலையை மென்று சாப்பிடுங்கள்.. பல பிரச்சனைகள் ஓடிவிடும்..

கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த

கறிவேப்பிலையின் மற்றொரு முக்கிய நன்மை கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதாகும். கறிவேப்பிலையில் உள்ள ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்றவை ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க பங்களிக்கக்கூடும். இவை எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடைக் குறைக்க உதவுகின்றன. அதே சமயம், இவை எச்டிஎல் கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் இணைந்து இந்த நடவடிக்கை இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுப்பதன் மூலம் இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.

14 நாட்களில், கறிவேப்பிலை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவது, முடி மற்றும் சருமத்திற்கும், ஆற்றல் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்தவும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உயிர்ச்சக்திக்காக இரும்பு மற்றும் கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை நிரப்பவும் உதவுகிறது.

அன்றாட உணவில் கறிவேப்பிலையை எவ்வாறு சேர்ப்பது

• முதலாவதாக, காலையில் வெறும் வயிற்றில் அவற்றை சாப்பிடலாம். நான்கு அல்லது ஐந்து புதிய கறிவேப்பிலைகளை எடுத்து, காலையில் ஒரு டம்ளர் வெதுவெதுப்பான நீரில் முதலில் மென்று சாப்பிட வேண்டும். இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நொதிகளை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கிறது.
• இரண்டாவதாக, கறிவேப்பிலை மோர் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதற்கு, ஒரு கைப்பிடி கறிவேப்பிலை, ஒரு சிட்டிகை சீரகப் பொடி, சிறிது கல் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு கிளாஸ் மோருடன் கலக்க வேண்டும். இதை அதிகாலையில் சாப்பிடலாம். இது செரிமானத்தை குளிர்வித்து, உற்சாகப்படுத்த உதவுகிறது.
• பிறகு கறிவேப்பிலை சட்னி பொடி செய்து சாப்பிடலாம். இதற்கு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலை பருப்பு மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து உலர்ந்த வறுத்த கறிவேப்பிலை போன்றவற்றை பொடியாக அரைக்க வேண்டும். இதை அரிசி, பருப்பு, காய்கறிகள் மீது தூவி ஒவ்வொரு உணவையும் மருத்துவ குணம் கொண்டதாக மாற்றலாம்.
• இறுதியாக, பருப்பு மற்றும் பிற காய்கறி உணவுகளில் பதப்படுத்துதல் அல்லது தட்காவாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். புதிய கறிவேப்பிலைகளைப் பயன்படுத்துவது உணவில் சுவையை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: கண் ஆரோக்கியம் முதல் மூளை ஆரோக்கியம் வரை.. கறிவேப்பிலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் சில நன்மைகள் இங்கே

Image Source: Freepik