What Causes Craving for Spicy Food: சரியான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம், பல்வேறு நோய்களை அபாயத்தை குறைக்கலாம். இன்றைய காலகட்டத்தில் ஆரோக்கியமான உணவை விட சுவையான உணவையே மக்கள் விரும்புகின்றனர். சிலர் உப்பு அல்லது இனிப்பான உணவுகளை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், சிலர் காரமான மற்றும் புளிப்பான உணவுகளை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.
அதிக காரமான மற்றும் இனிப்பான உணவுகளை சாப்பிடுவதும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் மிகவும் காரமான அல்லது எரிவு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்றால், இந்த பழக்கத்தை கண்டிப்பாக மாற்றவும். சிலருக்கு காரமான உணவுகளை உண்டால் மட்டுமே பசி தீரும். அதே போல காரமான உணவுகளை மீண்டு மீண்டும் சாப்பிட தோன்றும். காரமாக உணவு சாப்பிடுவதை எப்படி கட்டுப்படுத்துவது என இங்கே பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : மீந்த உணவை பிரிட்ஜில் வைத்து சாப்பிடுபவரா நீங்க? இதை கண்டிப்பா படியுங்க!
காரமான உணவின் மீது ஆசை வருவது ஏன்?
பெரும்பாலான மக்கள் காரமான மற்றும் உரைப்பான உணவுகளை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். இந்திய வீடுகளில், மசாலா இல்லாமல் எந்த உணவும் சமைக்கப்படுவதில்லை. இன்றைய காலகட்டத்தில், துரித உணவுகளும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை, அனைவருக்கும் காரமான மற்றும் எரிவு நிறைந்த உணவுகள் பிடிக்கும்.
இது குறித்து ஆரோக்யா ஹெல்த் சென்டரின் மருத்துவ உணவியல் நிபுணரான டாக்டர் வி.டி.திரிபாதி கூறுகையில், அதிகப்படியான காரமான உணவு அல்லது காரமான உணவுகளை சாப்பிட ஆசைப்படுவது பொதுவானதல்ல. உங்களுக்கும் மீண்டும் மீண்டும் காரமான உணவின் மீது ஆசை வந்தால், அதைப் புறக்கணிக்காதீர்கள். உடலில் ஏற்படும் சில மாற்றங்கள் மற்றும் நோய்களால், மக்கள் மிகவும் காரமான உணவுகளுக்கு ஏங்குகிறார்கள்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Ragi Benefits: காலை உணவாக ராகியை சாப்பிடால் இவ்வளவு அற்புதங்கள் நடக்கும்.!
காரமான உணவுகள் மீது அடிக்கடி ஆசை வருவது ஏன்?
மோசமான மன ஆரோக்கியம்
மனநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் மனச்சோர்வு அல்லது பதற்றம் காரணமாக, நீங்கள் காரமான உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிட விரும்பலாம். உண்மையில், காரமான உணவுகளில் ஒரு சிறப்பு வகை கேப்சைசின் இரசாயனங்கள் காணப்படுகின்றன. நீங்கள் வருத்தமாக அல்லது பதற்றத்தில் இருக்கும்போது, கேப்சைசின் என்ற வேதிப்பொருளை உட்கொள்வது நிவாரணம் அளிக்கிறது.
ஆரோக்கியத்தில் மாற்றங்கள்
உடல் ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களால், உங்களுக்கு அடிக்கடி காரமான உணவின் மீது ஆசை இருக்கலாம். உங்களுக்கு காய்ச்சல், சளி மற்றும் தொற்று போன்றவை இருக்கும்போது, காரமான உணவுகளை உண்ணும் ஆசை உங்களுக்கு இருக்கும். வானிலை மாற்றம் மற்றும் குளிர் காரணமாகவும் இந்த நிலை ஏற்படுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : ரெட் ஒயின் குடிப்பதால் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்குமா? டாக்டர் கூறுவது இங்கே!
கர்ப்ப காலத்தில்
கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களின் உடலில் ஏற்படும் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் காரணமாக, அவர்கள் புளிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை விரும்புவார்கள். காரமான உணவு ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வை சரிசெய்ய உதவுகிறது. ஒரு பெண் புளிப்பு அல்லது காரமான உணவுக்காக அடிக்கடி ஏங்கிக்கொண்டிருந்தால், அவள் கர்ப்ப பரிசோதனை செய்ய வேண்டும்.
உடல் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது
உடல் வெப்பநிலை உயரத் தொடங்கும் போது, ஒரு நபர் இன்னும் காரமான உணவுக்காக ஏங்குகிறார். காரமான உணவுகள் அல்லது மசாலாப் பொருட்கள் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும். காரமான உணவைச் சாப்பிட்ட பிறகு, உடல் வியர்த்து, உடல் வெப்பநிலையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Benefits of Poha: காலை உணவாக அவல் சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லதா?
உடல் நிறை குறியீட்டெண் அதிகரிக்கும் போது
உடல் நிறை குறியீட்டெண் அதிகரித்தாலும், உங்களுக்கு காரமான உணவின் மீது ஆசை இருக்கும். உயரத்திற்கு ஏற்றவாறு உடல் எடை அதிகமாக இருந்தால் இந்த நிலை ஏற்படும். காரமான உணவுக்கு அடிக்கடி ஏங்கினால், மேலே குறிப்பிட்டுள்ள காரணங்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.
காரமான உணவுக்கான ஏக்கம் நீண்ட காலமாக நீடித்தால், கண்டிப்பாக மருத்துவரை அணுகவும். அதிக காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் உடலுக்கு பல தீங்குகளை ஏற்படுத்தும். இதன் காரணமாக, செரிமான அமைப்பு தொடர்பான கடுமையான பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.
Pic Courtesy: Freepik