Dark Chocolate: டார்க் சாக்லேட் இனிப்பு பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுமா?

Is Dark Chocolate Really Good for Weight Loss: டார்க் சாக்லேட் என்பது ஒரு வகை சாக்லேட் ஆகும். இதில் அதிக கோகோ உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் பால் உள்ளது. இதன் சுவை கசப்பாகவும் நிறம் கருமையாகவும் இருக்கும். டார்க் சாக்லேட் 'கருப்பு சாக்லேட்' அல்லது 'கசப்பான சாக்லேட்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் 50 முதல் 90 சதவிகிதம் கோகோவைக் கொண்டிருக்கும்.

ஃபிளாவனாய்டுகள், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், நார்ச்சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் டார்க் சாக்லேட்டில் காணப்படுகின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் காரணமாக, டார்க் சாக்லேட் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், பிபியைக் கட்டுப்படுத்தவும் மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்தவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவது, செரடோனின் மற்றும் டோபமைன் போன்ற 'உணர்வு-நல்ல' ஹார்மோன்களின் அளவை அதிகரிக்கும் என்றும் சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. பலருக்கு மன அழுத்தம் காரணமாக உணவுப் பசி ஏற்படுகிறது. அதைக் குறைக்க டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும். உணவு பசியை கட்டுப்படுத்த டார்க் சாக்லேட் ஏன் நன்மை பயக்கும் என்பதை இந்த கட்டுரையில் பார்ப்போம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : Black Diamond Apple: கருப்பு ஆப்பிள் பற்றி கேள்விப்பட்டதுண்டா? அதன் நன்மைகள் இங்கே!

டார்க் சாக்லேட் உணவு பசியை கட்டுப்படுத்துமா?

உணவுப் பசியைக் கட்டுப்படுத்த டார்க் சாக்லேட் உட்கொள்வது பெரும்பாலும் நன்மை பயக்கும் என்று உணவியல் நிபுணர் சனா கில் கூறினார். இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன_

கசப்பான மற்றும் இனிப்பு சுவை

டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. டார்க் சாக்லேட் ஒரு கசப்பான மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டது. இது சாப்பிடுவதை ஒரு தனித்துவமான அனுபவமாக மாற்றுகிறது. நாம் டார்க் சாக்லேட்டை உட்கொள்ளும் போது, அது நமது மூளையில் செரோடோனின் மற்றும் எண்டோர்பின் போன்ற ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கச் செய்யும். இது நம்மை மகிழ்ச்சியாகவும் திருப்தியாகவும் உணர வைக்கும். அதாவது, டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடும் போது, ஒருவித இன்பத்தை அனுபவிக்கிறோம், அது மற்ற உணவுப் பசியைக் குறைக்கும்.

குறைந்த சர்க்கரை விருப்பம்

டார்க் சாக்லேட்டில் பொதுவாக குறைந்த சர்க்கரையும், அதிக அளவு கோகோவும் இருக்கும். மற்ற இனிப்பு சிற்றுண்டிகளை விட இது சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம். அதிக கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட சாக்லேட் சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. இது திடீர் உணவு பசியைக் குறைக்க உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : Wood Apple Benefits: விளாம்பழம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்.!

ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் இருப்பு

டார்க் சாக்லேட்டில் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைத்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். நமது ஆரோக்கியம் நன்றாக இருக்கும்போது, ஆரோக்கியமான விருப்பங்களுக்கு நாம் ஈர்க்கப்படுகிறோம், இது பசியைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

மன அழுத்தம் குறைகிறது

மன அழுத்தத்தின் போது பலர் உணவு பசியை அனுபவிக்கிறார்கள். டார்க் சாக்லேட் உட்கொள்வதால் மூளையில் 'மகிழ்ச்சியான ஹார்மோன்கள்' அதிகரிக்கும், இது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து நம்மை நன்றாக உணர வைக்கும். இது மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நாம் மிகவும் சமநிலையாக உணர்கிறோம்.

ஆய்வு என்ன சொல்கிறது?

டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவது பசியைக் குறைக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. டார்க் சாக்லேட் உட்கொள்பவர்கள் குறைவான உணவை உட்கொள்வதோடு, அதிக அளவில் திருப்தி அடைவதாகவும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. டார்க் சாக்லேட் உட்கொள்பவர்கள் அதன் பிறகு குறைவான கலோரிகளை உட்கொண்டதாக ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.

இருப்பினும், டார்க் சாக்லேட்டை குறைந்த அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இதை அதிகமாக உட்கொள்வது கலோரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். எனவே, அதை சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக சேர்ப்பது முக்கியம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம் : Protein rich fruits: நீங்க கட்டாயம் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய புரோட்டீன் நிறைந்த பழங்கள்

நீங்கள் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிட முடிவு செய்தால், அது நல்ல தரம் மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். எனவே உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் போது சுவையை அனுபவிக்கலாம்.

Pic Courtesy: Freepik