வயது அதிகரிக்கும்போது உடலில் பல மாற்றங்கள் ஏற்படும். குறிப்பாக 50 வயதுக்கு மேல் எலும்புகள் பலவீனமாவது, தசைகள் சுருங்குவது, இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு போன்ற நீடித்த நோய்கள் தாக்குவது பொதுவான பிரச்சினையாகிவிட்டது. ஆனால் ஒரு தாவரம் அடிப்படையிலான டயட் (Plant-Based Diet) வாழ்க்கை முறையில் சேர்த்தால், 60 வயதிலும் இளமைத் துடிப்போடு, ஆரோக்கியமாக வாழ முடியும் என நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
Plant-Based Diet என்றால் என்ன?
Plant-Based Diet என்பது காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள், முழுதானியங்கள், நட்ஸ், விதைகள் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது. இதில் இறைச்சி, முட்டை, பால் சார்ந்த பொருட்கள் குறைக்கப்படுவதோ அல்லது முற்றிலும் தவிர்க்கப்படுவதோ ஆகும்.
ஏன் வயதான பிறகும் இது முக்கியம்?
வயதானவர்களுக்கு செரிமானம் குறைவு, எலும்பு பலவீனம், நினைவாற்றல் குறைவு, இதய நோய் அபாயம் போன்ற சவால்கள் ஏற்படுகின்றன. Plant-Based உணவுகள் இந்த சவால்களை இயற்கையாக சமாளிக்க உதவுகின்றன.
Plant-Based Diet தரும் முக்கிய நன்மைகள்
இதய ஆரோக்கியம்
காய்கறி, பழம், முழுதானியங்களில் உள்ள ஃபைபர் மற்றும் ஆண்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தி, கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகின்றன. இதனால் இதய நோய் அபாயம் குறையும்.
நீரிழிவு கட்டுப்பாடு
Plant-Based உணவுகள் குறைந்த குளைசெமிக் குறியீடு (Low GI foods) கொண்டவை. இவை இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்தி, நீரிழிவை கட்டுப்படுத்தும்.
எலும்பு பலம்
பால் குடிக்காமல் விட்டால் எலும்பு பலவீனமாவது என பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் எள்ளு, பாதாம், பச்சை கீரைகள் ஆகியவை இயற்கையான கால்சியம் தரும். இவை எலும்பை வலுவாக வைத்திருக்கும்.
உடல் எடை சமநிலை
அதிக கொழுப்பு இல்லாததால், வயது ஆனாலும் உடல் பருமன் அதிகரிக்காமல், ஆரோக்கியமாக எடை பராமரிக்க முடியும்.
நினைவாற்றல் & மூளை ஆரோக்கியம்
விதைகள், வால்நட், ஆளிவிதை போன்றவை உள்ள ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, மறதியைத் தடுக்கும்.
புற்றுநோய் அபாயம் குறைவு
ஆண்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்ததால், செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்கிறது. இதனால் புற்றுநோய் அபாயம் குறைகிறது.
செரிமானம் சீராகும்
ஃபைபர் நிறைந்த உணவுகள் மலச்சிக்கல் பிரச்சினை தீர்க்க உதவும். வயதானபின் அதிகமாக வரும் குடல் பிரச்சினைகளை குறைக்கும்.
இளமைத் தோற்றம்
பழங்கள், காய்கறிகளில் உள்ள விடமின் C, விடமின் E தோலுக்கு பளபளப்பையும், சுருக்கமில்லா தோற்றத்தையும் தருகின்றன.
60 வயதுக்கு பின் தினசரி சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
* காலை: ஓட்ஸ் + பழம் + நட்டு வகைகள்
* மதியம்: காய்கறி சாலட் + பருப்பு சாதம் + கீரை
* மாலை: சோயா பால் + விதைகள்
* இரவு: முழுதானிய சப்பாத்தி + காய்கறி குருமா
கவனிக்க வேண்டியவை
* உடல் நலத்திற்கு ஏற்றவாறு மருத்துவர் ஆலோசனை பெற வேண்டும்.
* உடலில் வைட்டமின் B12, இரும்புச் சத்து குறைவதை தவிர்க்க, சப்பிள்மென்ட்ஸ் தேவையெனில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
குறிப்பு
60 வயதிலும் ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் வாழ வேண்டும் என்றால், Plant-Based Diet தான் சிறந்த வழி. இது நீடித்த நோய்களைத் தடுக்கவும், உடலை இளமையாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
