தினமும் உங்க பிரேக்ஃபாஸ்டில் ஓட்ஸ் சேர்ப்பதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா?

Why eating oats every day can improve your health: ஒவ்வொருவருக்கும் காலை உணவு மிகவும் முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. மருத்துவ நிபுணர்கள் பலரும் காலை உணவாக ஓட்மீலை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர். உண்மையில் ஓட்மீல் சாப்பிடுவது உடலுக்குப் பல்வேறு வகையான நன்மைகளைத் தருகிறது. ஒரு கப் அளவிலான ஓட்ஸைக் கொண்டு நாம் பலதரப்பட்ட காலை உணவைத் தயார் செய்து அவற்றை சூடாக அனுபவிக்கலாம். இதை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து காலையில் தயார் செய்யலாம்.

பல சுவையான பல்துறை திறன் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர, ஏன் காலை உணவாக ஓட்மீலை சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதில் ஒரு எளிய கிண்ணம் ஓட்ஸ் ஆனது நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது? இதை தினமும் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா? என்பது குறித்த தகவல்களை இதில் காண்போம்.

தினமும் காலையில் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது நல்லதா?

Eatingwell தளத்தில் குறிப்பிட்ட படி, தினமும் காலையில் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது எந்த அளவு நன்மை பயக்கும் என்பது குறித்து காணலாம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Oats For Weight Loss: எடை இழப்புக்கு ஓட்ஸ் சிறந்ததா.?

எடையைக் குறைக்க

நேர்மறையான நன்மைகளுடன், பிரபலமான காலை உணவாக ஓட்ஸ் உட்கொள்வது எடை இழப்பு மற்றும் எடை மேலாண்மை முயற்சிகளுக்கு கூட துணைபுரியும் என ஆராய்ச்சியில் கூறப்படுகிறது. 2021 ஆம் ஆண்டு உணவுகளில் வெளியிடப்பட்ட மதிப்பாய்வு ஒன்றில், ஓட்ஸ் பீட்டா-குளுக்கன் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவில் நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளதாகக் கூறப்படுகிறது. இவை எடையைக் குறைக்கவும், இரத்த லிப்பிட் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

ஓட்மீலில் உள்ள நார்ச்சத்துக்கள் வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தருகிறது. இது நாள் முழுவதும் குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்வதற்கும், அதிக சிற்றுண்டி உணவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கும், எடையை நிர்வகிப்பதற்கும் உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது. பீட்டா-குளுக்கன், குடலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பெப்டைட் YY என்ற ஹார்மோனின் வெளியீட்டையும் ஊக்குவிக்கக்கூடும். இது திருப்திக்கு வழிவகுக்கிறது.

இதய நோய் ஆபத்து குறைய

காலையை ஒரு கிண்ணம் ஓட்ஸுடன் தொடங்குவது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகளில் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் எனக் கூறப்படுகிறது. ஓட்ஸில் உள்ள நார்ச்சத்துக்கள் காரணமாக, உடலில் "கெட்ட" எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் , இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்தவும், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது. இவை அனைத்துமே இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியதாக உணர்வு

ஓட்ஸ் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்த சிறந்த மூலமாகும். இது உடலால் செரிமானம் அடைய முடியாத ஒரு கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். இந்த நார்ச்சத்துக்கள் செரிமானத்தை மெதுவாக்குவதால், நீண்ட காலத்திற்கு பசியை உணர்வு ஏற்படாது. இந்நிலையில், நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்களைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. அதே சமயம், பசியின் உணர்வைக் குறைக்கிறது.

காலை உணவாக ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது அல்லது பல்வேறு உணவுகளில் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளாகச் சேர்ப்பது, உணவை அதிக நீடித்து நிலைக்கும் சக்தியைக் கொடுக்கவும், நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியதாக உணரவும் உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Side Effects of Oats for Breakfast: தினமும் காலையில் ஓட்ஸ் சாப்பிடுறீங்களா? - இந்த எச்சரிக்கை உங்களுக்கானது!

செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு

ஓட்ஸில் பீட்டா-குளுக்கன் எனப்படும் ஒரு சிறப்பு வகை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த பீட்டா-குளுக்கன் குடலில் ஒரு ஜெல் போன்ற நிலைத்தன்மையை உருவாக்கவும், செரிமானப் பாதையில் உள்ள பொருட்களை நகர்த்தவும், ஒழுங்காக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.

இது குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்குகிறது. கூடுதலாக, ஓட்மீலை கரையாத நார்ச்சத்து மூலங்களுடன் அதாவது உரிக்கப்படாத துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், நட்ஸ் போன்றவற்றுடன் இணைப்பது செரிமான மண்டலத்தை சீராக்க உதவுகிறது.

குடல் பாக்டீரியா செழித்து வளர்வதற்கு

ஓட்ஸ் ஒரு ப்ரீபயாடிக் உணவாகும். இது குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை வளர்க்கிறது. குடல் நுண்ணுயிரி என்றழைக்கப்படக்கூடிய ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவை பராமரிப்பது, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு பயனளிக்கிறது. இது மனநிலை மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதுடன், நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட 2021 ஆம் ஆண்டு முறையான மதிப்பாய்வு ஒன்றில், ஓட்ஸ் உட்கொள்வதற்கும், ஒருவரின் குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா குழுக்களை அதிகரிப்பதற்கும் இடையேயான தொடர்பு கண்டறியப்பட்டது. இது குடலுக்கு உகந்த மற்றும் இதய ஆரோக்கியமான காலை உணவாக அமைகிறது.

குறிப்பு

ஓட்மீலின் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் ப்ரீபயாடிக் குணங்கள் உடலுக்குப் பல்வேறு வழிகளில் பயனளிக்கக்கூடும். இந்நிலையில், ஓட்மீலை அன்றாட உணவில் ஒரு பகுதியாக மாற்றுவது நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், குடல் ஆரோக்கியம் செழிக்கவும் உதவுகிறது. இவை குடல் இயக்கங்களை எளிதாக்கவும், நீண்ட நேரம் உங்களை வயிறு நிரம்பிய உணர்வையும் தருகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: நீரிழிவு நோயாளிகள் ஓட்ஸை பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாமா?

Image Source: Freepik