நீரிழிவு நோய் என்பது உடலின் சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றம் பாதிக்கப்படும் ஒரு நோயாகும். இந்த நோயில் என்ன நடக்கிறது என்றால், கணையம் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்வதை நிறுத்துகிறது, இதன் காரணமாக சர்க்கரை ஜீரணிக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக இரத்தத்தில் கலக்கிறது, பின்னர் நீரிழிவு நோய் வரத் தொடங்குகிறது. இந்த நோயில், உங்கள் உணவு முறையுடன் உங்கள் வாழ்க்கை முறையிலும் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இது உங்கள் சர்க்கரை அளவை மிகவும் பாதிக்கிறது.
உதாரணமாக, நீரிழிவு நோயில், முதலில் உங்கள் உணவில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட ஆனால் நார்ச்சத்து நிறைந்தவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும். இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், நீரிழிவு நோய்க்கு பாலுடன் ஓட்ஸ் கலந்து சாப்பிடுவது நன்மை பயக்குமா என்ற உணவுமுறை தொடர்பான கேள்வி எழுகிறது. இந்த முறை சரியானதா என்பது குறித்து ஆயுர்வேதத்தின் நிறுவனர் மற்றும் இயக்குனர், உலகப் புகழ்பெற்ற ஆயுர்வேதச்சார்யா மற்றும் ஆசிரியர் பார்த்தப் சவுகான் கூறிய தகவலை பார்க்கலாம்.
மேலும் படிக்க: கோடை வெயிலின் தாக்கத்திலிருந்து உங்கள் முகத்தைப் பிரகாசமாக்க விருப்பமா?
நீரிழிவு நோயாளிகள் ஓட்ஸை பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாமா?
நீரிழிவு நோயாளிகள் ஓட்ஸை பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம், ஆனால் அதை சரியான முறையில் உட்கொண்டால் மட்டுமே. ஆயுர்வேதத்தில், தவறான முறையில் சாப்பிட்டால், ஆரோக்கியமான உணவு கூட மெதுவான விஷமாக செயல்படும். ஓட்ஸ் கனமானது மற்றும் இயற்கையில் கபத்தை அதிகரிக்கும், அதாவது சரியாக சமப்படுத்தப்படாவிட்டால் அவை சோம்பலை அதிகரிக்கும் மற்றும் செரிமானத்தை குறைக்கும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரித்து, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு மூல காரணமான கப தோஷத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றவாறு பாலுடன் ஓட்ஸ் தயாரிக்க, ஆயுர்வேதம் சில புத்திசாலித்தனமான மாற்றங்களை பரிந்துரைக்கிறது.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்ஸ் எப்படி சாப்பிடுவது?
உடனடி ஓட்ஸை விட எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸைத் தேர்வுசெய்க, ஏனெனில் அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் குறைவாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
- முதலில் தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் சிறிது பாலில் கலந்து சாப்பிடலாம்.
- நீங்கள் பசுவின் பால் அல்லது கொட்டைப் பால் சேர்த்து ஓட்ஸ் சாப்பிடலாம்.
- முழு கொழுப்புள்ள அல்லது குளிர்ந்த பாலை தவிர்க்கவும்
நீரிழிவு நோயாளிகள் ஓட்ஸை பாலுடன் எடுத்துக் கொண்டாலும், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலைப் பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் பாலில் இருந்து கிரீமை நீக்கி, அதில் தண்ணீர் சேர்த்து, இந்த பாலுடன் ஓட்ஸ் சாப்பிடலாம். இது தவிர, நீங்கள் ஓட்ஸை இரவில் தண்ணீரில் ஊற வைக்கலாம். காலையில் இதை தயார் செய்து, வெதுவெதுப்பான நீர் அல்லது குளிர்ந்த பாலுடன் சாப்பிடுங்கள்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் ஓட்ஸை பல வழிகளில் உட்கொள்ளலாம். உதாரணமாக, முதலில் நீங்கள் ஓட்ஸை காய்கறிகளுடன் லேசாக சமைத்து சாப்பிடலாம். இது தவிர, நீங்கள் ஓட்ஸிலிருந்து கிச்சடி மற்றும் கஞ்சி செய்து சாப்பிடலாம். இதில் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் உள்ளது. இதைச் சாப்பிடுவதால் வயிறு நிரம்பியிருக்கும், சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதில்லை, உடலில் சக்தியும் பராமரிக்கப்படுகிறது.
எனவே ஓட்ஸை உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக ஆக்குங்கள். நீங்கள் இதில் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சாப்பிடலாம். இது தவிர, நீங்கள் ஓட்ஸை முட்டை அல்லது தயிருடன் சேர்த்து தயாரித்து சாப்பிடலாம். இது உடலுக்கு அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்துக்களுடன் புரதத்தையும் வழங்குகிறது. மதிய உணவின் போதும் இதைச் சாப்பிடலாம், இது உங்கள் வயிற்றை நிரப்பும், மேலும் அதிக உணவுக்காக ஏங்குவதைத் தவிர்க்கும்.