-1739322658762.webp)
These foods will not be eaten with almonds brain: பாதாமில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. பாதாமை அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது பாதாம் பாலாகவோ அல்லது ஸ்மூத்திகளாகவோ பயன்படுத்தலாம். இதன் பலன்கள் இப்படித்தான் பெறப்படுகின்றன. ஆனால், பாதாம் சில உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால், அது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இது ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தி ஆரோக்கியத்தில் பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
ஆயுர்வேதத்தின்படி, சில உணவுகளை மற்ற உணவுகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளக்கூடாது. இவை உணவு எதிர்ப்பு மருந்துகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தி உடலில் நச்சுப் பொருட்கள் சேர காரணமாகிறது. பால் பொருட்களான தயிருடன் பாதாமை சேர்த்து உட்கொண்டால், அது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். உப்பு அல்லது அமில உணவுகளுடன் பாதாம் பருப்பை உட்கொண்டால், அது பித்த தோஷத்தை அதிகரித்து, ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். பாதாம் பருப்பை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, தோல் உரித்து, உட்கொள்வது செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: காலையில் தண்ணீர் குடிக்க சிறந்த நேரம்..
புளிப்பு உணவுகளை பாதாமுடன் சேர்த்து சாப்பிட வேண்டாம்
ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை, அதே நேரத்தில் பாதாமில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன. இவற்றை ஒன்றாக உட்கொண்டால், அது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இது வீக்கம், வாயு மற்றும் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்துகிறது.
சிட்ரஸ் பழங்கள் பாதாமின் செரிமானத்தில் தலையிடும் மற்றும் வயிற்று உப்புசத்தை ஏற்படுத்தும். சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, இது பாதாமில் உள்ள கால்சியம் போன்ற தாதுக்களை உறிஞ்சுவதில் தலையிடும். நீங்கள் இரண்டையும் சாப்பிட விரும்பினால், வெவ்வேறு நேரங்களில் அவற்றை உட்கொள்வது நல்லது.
பால் பொருட்களுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளுதல்
சிலர் பால் பொருட்களுடன் பாதாம் பருப்பைச் சேர்த்து உட்கொள்வார்கள். ஆனால் நீங்கள் பாதாம் பருப்பை காபி அல்லது தயிருடன் சேர்த்து உட்கொண்டால், அது தீங்கு விளைவிக்கும். பால் பொருட்கள் மற்றும் பாதாம் பருப்புகளை ஒன்றாக ஜீரணிக்க முடியாது. இதனால் செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.
லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் பால் பொருட்களுடன் பாதாமை உட்கொண்டால், அது மேலும் செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். பால் பொருட்களில் கேசீன் எனப்படும் புரதம் உள்ளது, இது பாதாமில் காணப்படும் இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் தாதுக்களை உறிஞ்சுவதில் தலையிடும். ஆயுர்வேதத்தின்படி, விதைகள் மற்றும் பால் பொருட்களை ஒன்றாக உட்கொள்வது சளி உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Spinach juice benefits: காலை எழுந்ததும் கீரை ஸ்மூத்தி குடிப்பதில் இத்தனை ஆரோக்கிய நன்மைகளா?
ஆக்சலேட் அதிகம் உள்ள உணவுகளுடன்
பாதாமில் இயற்கையான ஆக்சலேட் உள்ளது, அதிகமாக உட்கொண்டால், அது சிறுநீரக கற்களுக்கு வழிவகுக்கும். பசலைக்கீரை, பீட்ரூட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஆக்சலேட் அதிகம் உள்ள பிற உணவுகளுடன் பாதாம் பருப்பை உட்கொள்வது சிறுநீரக கல் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
ஆக்சலேட் அதிகமாக இருந்தால், அது கால்சியத்துடன் இணைந்து கால்சியம்-ஆக்சலேட் சிறுநீரகக் கற்களை உருவாக்கும். ஆக்சலேட் அதிகமாக இருந்தால், அது கால்சியம் உறிஞ்சுதலில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் பாதாம் சாப்பிடப் போகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை ஆக்சலேட்டுகள் குறைவாக உள்ள காலே, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலார்ட் கீரைகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட வேண்டும்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் பாதாம்
பாதாம் மிட்டாய்கள், கிரானோலா பார்கள் மற்றும் வேறு சில இனிப்பு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இந்த இனிப்புகளில் அதிக அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை உள்ளது. நீங்கள் அதை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் சேர்த்தால், அது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் இரத்த சர்க்கரை அளவையும் பாதிக்கும்.
பாதாமில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்பு சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குகிறது, மேலும் அதிக அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை நீண்டகால வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது பாதாமின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளில் தலையிடும். விதைகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Immune System: உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கணுமா? இந்த சிவப்பு நிற பழங்களை சாப்பிடுங்க!
டோஃபுவுடன் பாதாம்
சோயா பொருட்களில் பைட்டேட் உள்ளது, இது கால்சியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்புடன் பிணைக்கிறது. இது உறிஞ்சுதலில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். பாதாமில் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளன. மேலும், அவற்றை சோயா பொருட்களுடன் உட்கொள்வது எதிர் விளைவை ஏற்படுத்தும்.
சோயா மற்றும் பாதாமில் பைடிக் அமிலம் உள்ளது. இது இரும்பு மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. நீங்கள் அதிகமாக பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களை உட்கொண்டால், அது ஹார்மோன் அளவைப் பாதிக்கும். வைட்டமின் சி உள்ள உணவுகளுடன் சோயா பொருட்களை உட்கொள்வது சிறந்தது.
உப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன்
சிப்ஸ், பட்டாசுகள் போன்ற உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளுடன் பாதாமை உட்கொள்ளக்கூடாது. இது நன்றாக ருசித்தாலும், அதிகப்படியான உப்பு உள்ளடக்கம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சோடியம் அதிகமாக இருந்தால், அது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
அதிகப்படியான சோடியம் உட்கொள்ளல் வீக்கம் மற்றும் திரவத் தக்கவைப்பை ஏற்படுத்தும். இது உடலில் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகளில் அதிக அளவு சேர்க்கைகள் உள்ளன. ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கம் பாதாமில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது. உப்பு சேர்க்காத கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் இதை சாப்பிடுங்கள்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Oil Bath Tips: எண்ணெய் தேய்த்து குளித்த உடனே இந்த உணவு சாப்பிட்டால் டபுள் மடங்கு பலன்!
மதுவும் பாதாமும் ஒரு மோசமான கலவையாகும்
பாதாம் பருப்பை மதுவுடன் சேர்த்து உட்கொள்வது நல்லதல்ல. இது வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானத்தை பாதிக்கும். ஆல்கஹால் ஒரு சிறுநீர் பெருக்கி, பாதாம் ஜீரணிக்க அதிக நீரேற்றம் தேவைப்படுகிறது. இது நீரிழப்பு மற்றும் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.
மது வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கலாம். ஆல்கஹால் மற்றும் பாதாம் பருப்புகளில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால் அவை எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் மது அருந்தப் போகிறீர்கள் என்றால், அதனுடன் புதிய பழங்கள் மற்றும் சாலட்களைச் சேர்க்கவும்.
Pic Courtesy: Freepik